2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një nga pjatat më të njohura në mbarë globin është pica.
Çdo herë rezulton unike, veçanërisht në shtëpi, sepse mbushjet e picave bëhen më shpesh sipas parimit të mbeturinave. Çfarë na ka mbetur? Pica - shpejt! Por shakatë mënjanë. Mbushjet e picave janë biznes serioz. Sepse në fakt, kjo byrekë e hapur e brumit me maja nën një kore djathi është unike, dhe më shpesh jashtëzakonisht e shijshme, pikërisht sepse një shumëllojshmëri e gjerë produktesh (si të thjeshta ashtu edhe ato gustator) janë të përshtatshme për të, por domate dhe djathë duhet të jenë të pranishëm. Këtu janë disa hollësi që është më mirë të mos i shpikni, por të mbani mend: brumi duhet të jetë i hollë dhe krokant, furra e picës duhet të nxehet paraprakisht, mbushjet e picës shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen, nuk duhet të merrni më shumë se pesë. komponentët. Kjo pjatë duhet të shërbehet e nxehtë dhe nuk duhet të nxehet përsëri. Mbushjet më të shijshme të picave mund të gjenden në këtë artikull, bazuar në përvojën e mjeshtrave të vërtetë italianë të furrës dhe trungjeve. Meqe ra fjala,është në furrë, shumë e ngjashme me atë ruse, që merret pica më e mirë dhe korrekte.
Picza e mbushur me kërpudha
Skuqini kërpudhat e ziera me qepë në vaj ulliri. Tortilja lyhet me gjalpë, spërkatet me parmixhan dhe piqet në kore. Shtrohen kërpudhat, spërkaten me parmixhano dhe piqet piqet derisa djathi të shkrihet.
Picza me sallam
Lyeni tortën me një shtresë të hollë paste domate (është më mirë salca e bërë në shtëpi), vendosni filxhanë me sallam, proshutë ose ndonjë sallam që ju besoni, spërkatni ullinj të grirë në të gjithë sipërfaqen dhe mbulojeni të gjitha me mocarela. Piqni derisa të jetë bërë brumi.
Mbushje picash me pule
Pulë e tymosur, e zier ose e pjekur (këtu mund të përdorni mbetjet nga vakti i mëparshëm), proshutë të prerë dhe ullinj. Lyejeni bukën me gjalpë të shkrirë ose thjesht vaj ulliri, mbulojeni me rrathë të hollë domate të përvëluara dhe të qëruara, shpërndani pulën dhe ullinjtë në mënyrë të barabartë, spërkatni me djathë të grirë dhe piqni.
Picza e mbushur me vezë dhe kopër
Lyeni kekun me vaj, më pas me salcën e domates, vendosni ndonjë sallam të grirë në copa të vogla, sipër - rrathët e vezëve. Spërkateni me kopër, mund të shtoni kastravec turshi të grirë imët, mbulojeni me djathë të fortë të grirë në një rende të imët. Piqem.
Mbushje picash me mish
Skuqni mishin e grirë me qepë, kripë dhe piper, mund të shtoni çdo barishte dhe erëza. qepë e kuqeprerë në rrathë shumë të hollë ose gjysmë unaza. Lyeni tortën me vaj, vendosni një domate (mund të prisni domate në feta, mundeni - salcë), më pas mishin e grirë dhe qepë të kuqe. Spërkateni me djathë të grirë dhe piqni.
Picza pa djathë
Pritni pulën e zier. Skuqini qepët dhe karotat e grira në vaj ulliri. Vendosim skuqjen në tortë, pastaj pulën. Hidhni sipër domate të prera hollë pa lëkurë dhe feta piper të ëmbël. Thërrmoni dy thelpinj hudhër dhe përziejeni këtë gruel me majonezë. Me kujdes (mund të përdorni një qese pastiçerie) mbuloni sipërfaqen e picës me një rrjetë të trashë majoneze. Piqem.
Picza pa djathë, gjalpë ose mish
Aplikoni një shtresë të hollë majonezë të përzier me hudhër mbi tortë, vendosni feta kastravecash turshi ose patëllxhanë turshi, renditni kërpudhat turshi, mbuloni me një rrjetë të trashë majonezë dhe piqni. Rezulton çuditërisht e shijshme dhe e shijshme.
Recommended:
Mbushje të shijshme për ëmbëlsira: receta për mbushje të ëmbla dhe të shijshme
Në varësi se çfarë mbushjeje do të përdoret për ëmbëlsira me biskota, një pjatë e tillë do të zbukurojë tryezën festive. Ose do të jetë një tortë e ëmbël ose një rostiçeri e shijshme. Dhe ka shumë mundësi për mbushje, zgjidhni sipas shijes tuaj. Artikulli përmban disa receta për mbushjet për ëmbëlsira
Mbushje me patate. Mbushje me patate për byrekët
Mbushja me patate për byrekët e skuqur dhe të pjekur mund të përfshijë përbërës të ndryshëm. Sot do t'ju paraqesim disa opsione për një pjatë të tillë që nuk kërkojnë produkte të shtrenjta dhe të huaja
Receta për rrotulla pita me mbushje të ndryshme (foto)
Nga artikulli i sjellë në vëmendjen tuaj, mund të mësoni se si të gatuani siç duhet dhe pothuajse profesionalisht rrotullën e pitës. Fotografitë, receta gatimi hap pas hapi dhe këshilla për kombinimin e ushqimeve dhe erëzave do t'ju ndihmojnë të zotëroni shpejt këtë pjatë të gjithanshme
Mbushje me mish për një byrek. Receta për byrekë në furrë me mbushje mishi
Ëmbëlsira shtëpi janë diçka e veçantë që i japin shtëpisë një shije dhe atmosferë të veçantë. Ndoshta nuk ka asgjë më të shijshme se byrekët me mbushje mishi me lëng. Janë shumë të shijshme dhe ngopëse. Çdo komb ka recetat e veta për byrekët e mishit. Sigurisht, jo të gjitha janë të lehta për t'u zbatuar. Disa prej tyre kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje për t'u përgatitur. Sidoqoftë, midis gjithë shumëllojshmërisë, aktualisht mund të gjeni receta të thjeshta për byrekë të thjeshtë me mish, të cilat amvisat moderne janë të lumtur t'i përdorin
Eklare për gatim me snack me mbushje të ndryshme
Eklare me ushqime, fotot e të cilave mund t'i shihni më poshtë, janë tërheqëse për shijimin e tyre dhe lehtësinë e prodhimit. Ekziston një shumëllojshmëri e gjerë mbushjesh për mbushjen e këtij lloji të rostiçeri. Konsideroni një recetë për eklere rostiçeri me mbushje të ndryshme: djathë, karkaleca, kërpudha dhe pulë. Ju bëftë mirë
