2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
A keni takuar një person që mund të refuzojë lehtësisht një gotë me lëng të freskët të shtrydhur? Nuk ka gjasa. Në fund të fundit, të gjithë e dinë se pijet me perime dhe fruta janë shumë të shëndetshme, përveç kësaj, janë thjesht të shijshme.
Për të pirë lëngje gjatë gjithë vitit, ato duhet të përgatiten për përdorim në të ardhmen. Sa e këndshme është të hapësh një kavanoz të prodhimit tonë në një ditë të ftohtë dimri dhe të shijosh aromën e verës dhe një shije të pazakontë. Procesi i ruajtjes është aq i thjeshtë sa nuk duhet neglizhuar.
Cilën pije preferoni?
Në këtë artikull do t'ju tregojmë në detaje se si të përgatisni lëngun e karotës, pasi perimet rrënjore nga e cila prodhohet pija është prej kohësh e famshme për vetitë e saj kuruese. Për njerëzit me sëmundje të veshkave, mëlçisë dhe sistemit kardiovaskular, është shumë i dobishëm. Dhe vetëm për parandalimin e sëmundjeve të ndryshme, lëngu i karotës është i nevojshëm. Pra, pse nuk e rezervojmë atë?
Pije fuqi
Pra, çfarë është lëngu i dobishëm i karotës i përgatitur për dimër? Efekti pozitiv i pijeve në gjendjen e përgjithshme të trupit është i njohur prej kohësh. Ka veti antiseptike dhe antibakteriale, zvogëlon ënjtjet.
Karotina, e cila është pjesë e tij, e bën lëngun një agjent të shkëlqyer anti-inflamator, antitumor dhe rinovues. Përveç kësaj, konsumimi i rregullt i karotave është treguar se ul ndjeshëm rrezikun e infertilitetit.
Përmbajtja e vitaminës E në lëngun e karotës forcon sistemin imunitar. Pija është një mënyrë e shkëlqyer për të parandaluar kancerin.
Lëng karrote për dimër. Receta gatimi
Ka mjaft receta për përgatitjen e kësaj pije të mrekullueshme. Pra, si të bëni lëng karrote në shtëpi? Le të hedhim një vështrim në disa nga opsionet e disponueshme.
Lëng karrote me tul të butë
Procesi i përgatitjes së një pije në këtë mënyrë është mjaft i thjeshtë. Lëngu i karotës për dimër rezulton të jetë shumë i butë dhe i shijshëm, dhe më e rëndësishmja (mos harroni për këtë), i dobishëm.
Nëse preparati bëhet me tul, atëherë sigurisht që ruan substanca shumë më të dobishme dhe ushqyese, gjë që është e rëndësishme.
Për të marrë një pije kaq të mrekullueshme, duhet të merrni të lashta me rrënjë të pjekura, t'i lani dhe qëroni mirë. Më pas karotat nuk priten si zakonisht në versionin klasik, por zihen sa më shumë që të zbuten.
Supa e përftuar filtrohet mirë, vetë frutat bluhen në blender ose kalohen në një sitë. Nëse lëngu i karotës me tul rezulton të jetë mjaft i trashë, mund të hollohet pak me ujë (të zihet dhe ftohet).
Më pas, pija hidhet në enë qelqi dhe sterilizohet.
Klasik
Tani merrni parasysh recetën se si të bëni lëng karrote pa tul.
Për të bërë një pije, ju duhet të zgjidhni të korrat rrënjë më të pjekura. Ato lahen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm, pastrohen. Më pas e bluajnë me shtrydhëse frutash e perimesh, me një përpunues ushqimi ose thjesht shtrydhin lëngun e karotave të grira me një shtypës.
Pastaj lëngu që rezulton duhet të lihet të qetësohet. Pas pak filtrohet me napë të palosur në disa shtresa.
Më pas, lëngu i karotës duhet të hidhet në një enë të madhe dhe të nxehet (jo të zihet) në 85 gradë.
Pija e përpunuar pas ngrohjes derdhet (jo deri në buzë) në kavanoza qelqi ose shishe të përgatitura paraprakisht. Kontejnerët mbyllen dhe sterilizohen për 30 minuta në një temperaturë prej të paktën 110 gradë.
Lëngu i karotës për dimër është gati. Do të bëhet trajtimi i preferuar i fëmijëve dhe të rriturve.
Përzierje mollë-karotë
Pavarësisht të gjitha përfitimeve dhe shijes së shkëlqyer, disa njerëz ende nuk e pëlqejnë lëngun e pastër të karotave. Në raste të tilla, pijet e përziera mund të përgatiten me sukses.
Lëngu i mollës-karotës për dimër, receta e së cilës ju ofrojmë më poshtë, do të jetë jo më pak, por edhe më i shijshëm dhe i shëndetshëm.
Për të përgatitur përzierjen, zgjidhni fruta të pjekura. Të lashtat rrënjë lahen, qërohen dhe priten në copa të mesme. Më pas, duke përdorur një kazan të dyfishtë ose tenxhere me presion, ato duhet të gatuhen.
Karotat e përgatitura fërkohen në një sitë dhe përzihen me lëng molle nënë përmasa të tilla: për 400 g pure karrote 600 g lëng.
Më pas, përzierjes që rezulton duhet t'i shtohen 150-200 g sheqer të grimcuar. Dhe ngroheni për 5 minuta në temperaturën 85 gradë.
Lëngu i mollës-karotës hidhet në enë me litër të nxehtë të përgatitur paraprakisht dhe pasterizohet për 20-25 minuta. Pas kësaj, kavanozët mbyllen dhe dërgohen për ruajtje në një vend të freskët.
Lëng karrote për dimër. Receta për kungull
Adhuruesit e një figure të hollë mund të provojnë të bëjnë një pije me shtimin e tulit të kungullit, e cila është mjaft efektive për të humbur peshë.
Ky lëng bëhet në raport 1:3 dhe përgatitet sipas të njëjtit parim si karrota-mollë. Dhe përsëri, si rezultat, ne marrim shije dhe përfitime të shkëlqyera.
Rregullat e ruajtjes
Lëngu i karotës i përgatitur në shtëpi mund të ruhet për një kohë mjaft të gjatë. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të kontrolloni mirë cilësinë e mbylljes dhe të mbani enët e pijeve në një vend të freskët dhe të errët.
Nëse vëreni xhepa myku të formuar në sipërfaqen e lëngut, megjithëse të vegjël, është rreptësisht e ndaluar të hani një produkt të tillë për të shmangur helmimin nga ushqimi.
Përdor
Në mënyrë që lëngu i karotës të sjellë përfitime maksimale, këshillohet të ndiqni disa rregulla për marrjen e tij.
1. Rekomandohet të pini pije jo gjatë vakteve kryesore, por ndërmjet tyre.
2. Për një efekt pozitiv, ju duhet të shtoni vaj vegjetal dhe salcë kosi (1 lugë çaji secila) në lëng.
3. Të padëshirueshmepini një pije nga karotat për një kohë të gjatë. Bëni pushime.
4. Në trajtimin e gastritit, ju mund të merrni një kurs dy herë në vit (pranverë dhe vjeshtë) për 10 ditë. Merrni 1 lugë gjelle 1,5 orë para ngrënies 2-3 herë në ditë.
Mbidozë
Konsumimi i tepërt i lëngut të karotës mund të shkaktojë dhimbje koke të forta, letargji, përgjumje të vazhdueshme, të vjella dhe ndjesi të tjera mjaft të pakëndshme.
Përveç kësaj, abuzimi me alkoolin mund të ndikojë negativisht në ngjyrën e lëkurës. Do të kthehet në portokalli në fytyrë dhe pëllëmbë.
Përfundim
Karota ose çdo lëng tjetër i përgatitur për dimër është një depo e vërtetë vitaminash, veçanërisht në dimër, kur vuajmë nga mungesa katastrofike e tyre.
Recommended:
Si të bëni lëng shalqini për dimër: receta dhe metoda gatimi
Vera po përgatit shumë dhurata për ne. Kjo është shumë fruta, perime, barishte. Dhe secila prej tyre mbart një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për të mbajtur një mënyrë jetese të shëndetshme. Për shembull, shalqiri nuk është vetëm një ëmbëlsirë për të gjithë familjen, por edhe një delikatesë shumë shëruese
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Metodat për korrjen e cilantros për dimër
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Përgjigjen për këtë pyetje, e cila u intereson shumë amvisave, do ta gjeni në këtë artikull
Lëng kungull-karrote për dimër: recetë
Edhe në dimër, mund të gatuani për një fëmijë, për shembull, një komposto me fruta të thata ose manaferra të ngrira. Por jo shumë prindër dinë për përfitimet e perimeve si karotat dhe kungujt. Por ato janë të pasura me vitamina dhe shumë substanca të dobishme që janë të nevojshme për një trup në rritje. Prej tyre mund të gatuani pjata dhe ëmbëlsira të ndryshme. Por lëngu i kungujve-karrotës do të sjellë përfitime të mëdha, thjesht duhet të përgatitet për dimër. Kjo është ajo për të cilën do të flasim sot
Lëng karrote për dimër në shtëpi. Korrja e lëngut të karotës: recetë
Sot, ka shumë opsione "të shijshme" se si të bëni lëng karrote për dimër në shtëpi. Pirja e lëngjeve natyrale gjatë gjithë vitit është shumë e dobishme, përveç kësaj, ato ruhen mirë dhe nuk kërkojnë vëmendje. Ka mënyra të ndryshme të vjeljes së lëngut, kështu që çdo amvise mund të gjejë recetën "e saj"
Kompostë e shijshme rrushi për dimër pa sterilizim. Komposto rrushi për dimër: një recetë e thjeshtë
Zakonisht gatimi i kompostove kërkon shumë kohë. Është e nevojshme të zgjidhet gjithçka, të shpëlahet, të gatuhet dhe më pas t'i nënshtrohet produktit në trajtim shtesë të nxehtësisë. Por ka shumë opsione që ju lejojnë të bëni, për shembull, komposto rrushi për dimër pa sterilizim. Produkti i përfunduar nuk e humb aspak shijen e tij
