2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shawarma mund të blihet në çdo kioskë të ushqimit të shpejtë ose kafe-bistro, sot ata ofrojnë këtë pjatë të thjeshtë, por çuditërisht të shijshme dhe të kënaqshme dhe restorante serioze. Shumë entuziastë të kuzhinës përpiqen të përsërisin recetat e tyre të preferuara në shtëpi. Por a është shawarma në shtëpi po aq e shijshme sa në një restorant?
Produkte dhe pajisje për shawarma
Përbërësit kryesorë të kësaj pjate janë mishi dhe lavash i hollë. Mishi duhet të jetë pa kocka dhe me yndyrë mesatare. Më shpesh, gjokset e pulës përdoren për shawarma. Por viçi ose derri pa dhjamë ose gjeldeti do të bëjnë. Në prodhimin e ushqimit, pajisje speciale përdoren për përgatitjen e mishit. Kjo është një skarë vertikale ose horizontale, në të cilën copat e mesme të mishit janë të lidhura fort. Shawarma më e shijshme merret nga mishi i freskët që bie në bukë pita direkt nga skara. Në shtëpi, nuk ka gjasa që dikush të ketë një skarë të veçantë për shawarma. Prandaj, do të jetë e mjaftueshme për të skuqur mishin në një tigan me shtimin e vajit vegjetal. Disa amvise preferojnë të përdorin gjoksin e pulës të ringrohur të tymosur.
Shawarma në shtëpi mund të përgatitet me perime të freskëta me lëng. Shumicakombinim i dobishëm: kastravec, domate, barishte dhe lakër. Në vend të lakrës, mund të shtoni ajsberg ose marule Pekini. Nëse shtoni perime të freskëta në shawarma, nuk rekomandohet ngrohja ose skuqja e saj para përdorimit. Një përbërës i domosdoshëm i gjellës është djathi. Tradicionalisht, shtohen varietete të forta të grira në një rende të trashë. Salcat dhe erëzat janë ato që do t'i japin pjatës shije dhe shije të veçantë. Nëse ju pëlqen ushqimi pikant, shtoni pak kerri ose erëza të tjera, majonezë, ketchup, mustardë dhe kripë për shije. Pritini të gjitha produktet në shirita të hollë dhe vendosni bukë pita të lyer me salca, majoneza dhe ketchup nuk duhet të jenë shumë. Mbyllni dhe shërbejeni. Pjata është gati.
Shawarma në shtëpi: receta origjinale
Për t'i dhënë shawarmës një shije më pikante, mund të shtoni karota koreane pikante. Nëse nuk keni perime të freskëta në dorë, kastraveci turshi dhe kërpudhat e konservuara janë perfekte. Disa receta përfshijnë gjithashtu kërpudha të freskëta të skuqura. Qepët e grira hollë mund të shtohen të freskëta në gjellë, ose të marinohen si për Barbecue. Në vend të majonezës, një salcë kosi dhe barishte me shtimin e hudhrës së copëtuar është gjithashtu e përshtatshme. Disa amvise nuk mund ta imagjinojnë një pjatë si shawarma në shtëpi pa lakër turshi.
Shawarma e gatshme mund të skuqet lehtë në një tigan ose të ngrohet në mikrovalë përpara se të shërbehet. Kur skuqni bukën e pitës, fitohet një kore e shijshme krokante. Ngrohja në mikrovalë ju lejon të ngrohni në mënyrë të barabartë mbushjen në një kohë minimale. NgaRecetat tradicionale nuk rekomandohen për të pjekur dhe ringrohur shawarma, e cila përmban perime dhe barishte të freskëta. Megjithatë, disa njerëz pëlqejnë domate të ngrohta dhe kopër, kështu që kjo është një çështje e shijes personale. Gjithashtu, veçmas për shawarmën e gatshme, mund të shërbeni salcë dhe sipër spërkateni me barishte ose erëza.
Recommended:
Shawarma me mish derri në shtëpi: recetë me foto
Në dyqane sot mund të gjeni produkte jo shumë të njohura, si p.sh. buka pita, jo të gjithë i dinë. Përkundrazi, shumë njerëz janë të njohur me vetë bukën pita, por nuk do të mbani mend menjëherë se çfarë të gatuani prej saj. Le të gjejmë një përdorim për të në recetën e shawarmës së derrit të bërë në shtëpi. Me kosto, do të dalë shumë më lirë dhe më shumë se opsioni i blerjes. Dhe për sa i përket përfitimeve shëndetësore - pluse të forta. Ende do! Shawarma e derrit po përgatitet në shtëpi në kuzhinën vendase, që do të thotë se është më e sigurt për ta ngrënë atë: produkte të denjë dhe të freskët
Fabrikat e birrës në shtëpi: komente. Mini-birrari në shtëpi. Fabrika e birrës në shtëpi: Receta
Çfarë i bën fabrikat shtëpiake kaq të mira? Shqyrtime të atyre që kanë përdorur tashmë këto makina për të bërë birrën, nuanca të ndryshme të rëndësishme dhe avantazhet e një blerjeje të tillë - e gjithë kjo mund të lexohet në tekstin më poshtë
Ëmbëlsira e shijshme dhe e lehtë në shtëpi. Torta më e lehtë në shtëpi
Pak njerëz nuk i pëlqejnë ëmbëlsirat e bëra vetë, por në rrëmujën e përditshme është e vështirë të lihen mënjanë disa orë për të kënaqur familjen me një përbërje komplekse ëmbëlsirash
Konservimi në shtëpi: si të gatuaj reçelin e luleshtrydheve - recetë, recetë, recetë
Ka shumë mënyra për të bërë reçel luleshtrydhe. Receta, çfarëdo që të merrni, është e mirë në mënyrën e vet. Për shembull, ky: lani manaferrat, pastroni ato nga filxhanët dhe degëzat, mbeturinat e tjera dhe renditini ato. Hidheni në një enë dhe shtoni gjysmën e sheqerit të përgatitur për gatim. Llogaritja është 1: 1, domethënë për çdo kilogram luleshtrydhe ka të njëjtën sasi rëre
Si të bëni shawarma në shtëpi të shijshme dhe të shpejtë
Shumë njerëz e duan ushqimin e shpejtë. Edhe nëse nuk është shumë e dobishme, por shija e saj e shkëlqyer nuk mund të injorohet. Shawarma është një ushqim i preferuar dhe një nga ushqimet më të shijshme të ushqimit të shpejtë. Por jo çdo amvise di të bëjë shawarma në shtëpi. Ky artikull do t'ju ndihmojë me këshilla për të bërë shawarma të shkëlqyera
