Sallatë koktej deti. Recetë për çdo rast

Sallatë koktej deti. Recetë për çdo rast
Sallatë koktej deti. Recetë për çdo rast
Anonim

Sallata me koktej deti, receta e së cilës do të diskutohet më poshtë, është një pjatë jashtëzakonisht e shijshme dhe e shëndetshme. Mund ta vendosni në tryezën festive dhe ta bëni për një pushim të rregullt dreke. Përfitimet e të gjithë përbërësve të gjellës janë aq të mëdha sa, pasi të keni ngrënë një pjesë, mund të merrni një ngarkesë gjallërie, emocione pozitive dhe shumë vitamina për të cilat trupi ka nevojë. Ne sugjerojmë të merren parasysh disa variacione në temën e ushqimeve të oqeanit.

Sallatë koktej deti. Recetë me meze të nxehta

Receta e sallatës së koktejit të detit
Receta e sallatës së koktejit të detit

Për të përgatitur këtë pjatë, përveç frutave të detit në sasinë 400 gram, do t'ju nevojiten perime, është mirë të përdorni një përzierje të ngrirë. Pra, ngrohni një tigan me vaj, vendosni hudhër të grirë në mënyrë të trashë, zbutni dhe hiqeni, nuk do të përdoret më. Shtoni një koktej deti në lëngun aromatik dhe gatuajeni në zjarr të fortë për disa minuta. Më pas ulni fuqinë, derdhni perimet e ngrira në enë (karrota, selino, bishtaja, domate, kunguj të njomë). Gatuani gjithçka për 10 minuta, holloni nëse është e nevojshmedisa lugë ujë. Në fund, sigurohuni që të kriposni dhe hidhni tre lugë salcë soje. Kur shërbeni, mund të përdorni zarzavate të copëtuara.

Sallatë koktej deti në vaj

sallatë me koktej deti në vaj
sallatë me koktej deti në vaj

Nëse përdorni perime të freskëta për gatim, mund të arrini origjinalitetin dhe shkëlqimin e pjatës. Pritini domatet dhe piperin në rripa, grijeni qepën e kuqe dhe derdhni ujë të vluar. Në një tigan ngrohni një copë gjalpë dhe skuqni një koktej deti derisa lëngu të avullojë, të ftohet. Lidhni përbërësit, shtoni zarzavate. Spërkateni me lëng limoni dhe pas disa minutash, kur përbërësit të kenë thithur lëngun, shtoni vaj ulliri.

sallatë koktej deti

Fotografia e pjatave të tilla duket shumë e shijshme, për shembull, nëse kombinoni ushqimet e detit të skuqura me salcën e sojës, shtoni rukolë në to dhe rregulloni me lëng mishi të pazakontë. Për ta krijuar atë, në një enë të thellë përzieni nja dy lugë salcë kosi, të njëjtën sasi lëng limoni dhe vaj ulliri, një lugë sheqer (mundësisht kafe), një majë djegës dhe disa domate të thata. Hidheni përzierjen mbi enë përpara se ta shërbeni.

Sallatë koktej deti. Receta me salcë

Dhuratat e oqeanit duhet të zihen për disa minuta, të vendosen në kullesë, të kullojë lëngu. Ndërkohë presim specat e ëmbël në rripa dhe i bashkojmë me frutat e detit. Përziejini majonezën dhe vajin e ullirit, shtoni hudhrën e grirë për pikante. Shërbejeni mbi gjethe marule me salcë.

Sallatë koktej deti. Receta e avokados

sallatë ngafoto e koktejit të detit
sallatë ngafoto e koktejit të detit

Ngrohni vajin në një tigan (mund të jetë gjalpë ose ulliri), skuqni thekat e hudhrës në të derisa të zbuten dhe hidhini ato. Shtoni dhurata oqeanike, sillni një ngjyrë të kuqërremtë në disa minuta. Ndërkohë qërojmë frutat ekzotike dhe e presim në kubikë, e bashkojmë me rosto. Prisni qepën e gjelbër dhe shtoni në masë. Në një enë të veçantë, përzieni tre lugë gjelle lëng gëlqereje me salcë soje (të njëjtën sasi), shtoni thelpin e hudhrës së copëtuar (të freskët). Fustan sallatë.

Përfundim

Asnjë i ftuar i vetëm nuk do të qëndrojë indiferent ndaj një pjate kaq ekzotike si një sallatë koktej deti, e cila mund të variohet me feta mango ose veshje të ndryshme origjinale.

Recommended: