2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Si të përgatisni një fier për dimër, nëse keni mbledhur ose blerë shumë prej tij? Nuk është e vështirë për ta bërë këtë, gjëja kryesore është të vëzhgoni me përpikëri përmasat dhe të ndiqni të gjitha rekomandimet, sepse në fund do të merrni një produkt shumë të dobishëm që stimulon proceset metabolike, lufton stresin dhe pasuron trupin e njeriut me një gjurmë të tillë. element si jod.
Si ta korrni vetë fierin?
Produkti kriposet për dimër, për këtë përdoren enë ose fuçi të emaluara. Nëse vendosni të përdorni fidane të freskëta, mbani mend se ato mund të ruhen jo më shumë se 2-3 ditë në një vend të freskët, atëherë ato bëhen të papërshtatshme për ushqim. Pra, derdhni kripë në fund të enës së zgjedhur, vendosni një fier, pastaj kripë përsëri (disa amvise rekomandojnë përdorimin e bluarjes së trashë). Pjesa e sipërme gjithashtu bie në gjumë, por shtresa duhet të jetë më e trashë. Përdoret shtypja (për nga pesha duhet të jetë e njëjtë me përbërësin kryesor). Pikërisht pas 14 ditësh, lëngu që rezulton (lëngu nga lastarët) duhet të kullohet dhe të zhvendoset sërish me kripë. Vetëm këtë herë në kryeshtresat e filizave duhet të jenë në fund. Përveç kësaj, ju duhet të bëni një shëllirë në proporcionin e mëposhtëm: pjesë kripë në pesë pjesë ujë. Në një shëllirë të tillë, produkti mund të ruhet për disa vite.
Si të përgatisim një fier për dimër? Receta dy
Për të mos mashtruar veten me shëllirë, mund t'i vendosni filizat në një qese dhe t'i spërkatni bujarisht me kripë. Mund të jetë gjithashtu një enë ushqimore e përshtatshme, nga e cila më pas mund të merrni lehtësisht sasinë e kërkuar të produktit.
Si të përgatisim një fier për dimër duke u tharë?
Fidanet e këputura lahen dhe zihen shtatë deri në dhjetë minuta në ujë të kripur, mos qëndrojnë më gjatë, përndryshe "përhapen". Më pas, produkti vendoset në një kullesë, lëngu kullon prej tij. Shtrojeni në letër në një dhomë të ajrosur me temperaturë të ulët. Tharja përfshin kthimin e rregullt të fidaneve për të avulluar në mënyrë të barabartë lagështinë (disa herë në ditë mjaftojnë). Mesatarisht, kohëzgjatja e procesit është 4 ditë, pastaj produkti i tharë transferohet në qese lecke. Për të përdorur filizat për ushqime të shijshme, ato zhyten në ujë për një ditë dhe më pas futen në pjata.
Si përdoren filizat në gatim?
Për të mos pyetur veten se si të përgatisni një fier për dimër, produkti mund të përgatitet menjëherë pas korrjes dhe të mos ruhet për një kohë të gjatë. Fillimisht, fidanet lahen dhe zihen, lëngu lihet të kullojë. Vetëm pas një procedure të tillë, fieri është gati për tiganisje, zierje ose pjekje për të plotësuar pjatën tuaj të preferuar me shijen e saj të pazakontë. Nëse vendosniblini një produkt të kripur, duhet të ngjyhet për disa ditë dhe të ndërrohet uji, përbërësi lahet plotësisht nën rubinet para përdorimit.
Përfundim
Tani, nëse bëhet e mundur të blini ose mblidhni vetë fidane, ju e dini se si të përgatisni një fier për dimër. Shkon shumë në vend të një sallate me drithëra ose patate, dhe gjithashtu plotëson pjatat e mishit. Meqë ra fjala, koreanët shumë shpesh gatuajnë një pjatë të quajtur "ai" nga ky produkt.
Recommended:
Sa e shijshme për të gatuar lecho bullgare: një recetë për një rostiçeri të shijshme për dimër
Një nga pjatat e njohura verore të përgatitura nga perime të pjekura shtëpiake dhe të ruajtura për dimër është lecho bullgare. Receta për përgatitjen e saj në origjinal përdoret mjaft rrallë. Shumë amvisa, përveç përbërësve standardë, mundohen të shtojnë edhe perime të tjera sipas shijes së tyre. Por meqenëse gjëja kryesore këtu nuk është origjinaliteti i recetës, por rezultati përfundimtar, të gjitha këto opsione gjithashtu kanë të drejtë të ekzistojnë dhe të quhen fjala "lecho"
Si të ngrini brokolin për dimër? Ngrirja e perimeve për dimër: këshilla gatimi
Brokoli njihet si një ushqim i shëndetshëm dhe ushqyes që mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata të shëndetshme. Nëse jeni të interesuar për informacione se si të ngrini brokolin për dimër, jeni në rrugën e duhur, pasi ky përpunim ruan vitamina dhe minerale të vlefshme praktikisht pa humbje
Si të përgatisni lëng domate për dimër përmes një shtrydhëse frutash e perimesh? Receta e disponueshme për të gjithë
Ky artikull do të përshkruajë se si të merrni lëng domate të shijshme dhe të shëndetshme për dimër. Receta për përgatitjen e saj është e thjeshtë dhe e përballueshme
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Metodat për korrjen e cilantros për dimër
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Përgjigjen për këtë pyetje, e cila u intereson shumë amvisave, do ta gjeni në këtë artikull
Kompostë e shijshme rrushi për dimër pa sterilizim. Komposto rrushi për dimër: një recetë e thjeshtë
Zakonisht gatimi i kompostove kërkon shumë kohë. Është e nevojshme të zgjidhet gjithçka, të shpëlahet, të gatuhet dhe më pas t'i nënshtrohet produktit në trajtim shtesë të nxehtësisë. Por ka shumë opsione që ju lejojnë të bëni, për shembull, komposto rrushi për dimër pa sterilizim. Produkti i përfunduar nuk e humb aspak shijen e tij
