Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos. Si të bëni krem pluhur kakao
Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos. Si të bëni krem pluhur kakao
Anonim

A dini si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos? Nëse nuk e zotëroni këtë informacion, atëherë do të jeni shumë të interesuar për materialet e këtij artikulli. Do të mësoni edhe për qëllimet për të cilat produkti i përmendur mund të përdoret ende, përveç përgatitjes së një pije të shijshme dhe të ëmbël.

si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos
si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos

Përmbledhje e produktit

Para se t'ju tregoni se si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos, duhet të tregoni se çfarë është ky produkt.

Pluhuri i kakaos thahet dhe më pas copëtohet keku me kakao. Kjo e fundit mbetet nga kakaoja e grirë pas një shtrydhjeje të fortë vaji, e cila shkon në prodhimin e çokollatës së fortë klasike. Ky pluhur është një bazë e shkëlqyer për pije të ndryshme, duke përfshirë çokollatën e nxehtë.

Çmimi për këtë produkt mund të ndryshojë. Varet nga vendi i prodhimit, lënda e parë kryesore, prodhuesi dhe të tjerët.

Detaje se si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos

Ka shumë mënyra për të bërë një pije të shijshme me çokollatë. Ne do t'ju prezantojmë vetëm opsionet klasike që madjeadoleshent.

Pra, para se të bëni kakao nga pluhuri i kakaos, duhet të merrni sa vijon:

  • sheqer i bardhë i grimcuar - një lugë e gjysmë ëmbëlsirë (pak a shumë, për shije);
  • qumësht i plotë me përmbajtje mesatare yndyre - rreth 350 g;
  • pluhur - 2 ose 3 lugë ëmbëlsirë (për shije).
  • si të bëni pluhur kakao
    si të bëni pluhur kakao

Procesi i gatimit

Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos? Një foto e kësaj pije të shijshme është paraqitur në këtë artikull. Për ta bërë atë, mund të përdorni një cezve kafeje ose një tas të rregullt me dorezë. Në të hidhet qumësht i plotë me përmbajtje mesatare të yndyrës dhe më pas shtohet pluhuri dhe sheqeri i bardhë i grimcuar. Të gjithë përbërësit përzihen mirë me një lugë të madhe dhe më pas vendosen në zjarr të ulët.

Duke ngrohur ngadalë produktet, ato vihen në valë. Në këtë gjendje pija me çokollatë zihet për rreth 2-3 minuta dhe më pas hiqet nga soba.

Si shërbehet?

Pas zierjes së qumështit, filtrohet në një kullesë të imët (nëse është e nevojshme) dhe hidhet në një filxhan të thellë. Një pije e tillë shërbehet vetëm në gjendje të nxehtë, së bashku me një simite ose briosh. Nëse është e nevojshme, shtoni pak sheqer ose marshmallow të ëmbël në të.

Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos pa qumësht?

Pak njerëz e dinë, por një pije me çokollatë mund të përgatitet pa përdorur qumësht. Si rregull, vetëm ata njerëz që janë alergjikë ndaj laktozës e përdorin këtë recetë.

Pra, për të përgatitur një pije të shijshme na duhen:

  • sheqerrërë e bardhë - një lugë e gjysmë ëmbëlsirë;
  • pirja e ujit të zakonshëm - rreth 350 g;
  • pluhur - 2 ose 3 lugë ëmbëlsirë (për shije).
  • bëni krem pluhur kakao
    bëni krem pluhur kakao

Mënyra e gatimit

Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos me ujë, pak njerëz e dinë. Në fund të fundit, shumica prej nesh janë mësuar të bëjnë një pije çokollate duke përdorur qumësht. Por nëse nuk mund ta toleroni këtë produkt, atëherë ju rekomandojmë të përdorni këtë recetë.

Parimi i përgatitjes së një pije kakao me ujë praktikisht nuk ndryshon nga parimi i krijimit të një pije me qumësht. Megjithatë, duhet theksuar se nuk është e nevojshme të gatuhet një kakao e tillë në sobë, sepse pluhuri tretet në mënyrë perfekte në ujë të zakonshëm të valë.

Pra, si të bëni pluhur kakao, ose më mirë, një pije prej tij? Për ta bërë këtë, uji i zakonshëm i pijshëm vendoset në një tas metalik dhe vihet në zjarr. Lëngu mbahet në sobë derisa të fillojë të ziejë fort. Ndërkohë, merrni një filxhan të thellë dhe përzieni në të përbërës të lirshëm si sheqeri i grimcuar dhe pluhuri i kakaos. Më pas hidhen me ujë të vluar dhe përzihen fort me lugë. Si rezultat i veprimeve të tilla, përftohet një pije mjaft e fortë çokollate me një aromë të patejkalueshme.

Si shërbehet?

Nëse keni përdorur pluhur jo mjaft cilësor për të bërë një pije çokollate, atëherë mund të mbetet një mbetje e pakëndshme në të. Për ta hequr qafe atë, ai rekomandon që kakao të kullohet në një sitë shumë të imët. Pas kësaj, një pije e nxehtë mund t'u paraqitet në mënyrë të sigurtë familjeve.së bashku me pak simite, topuz ose briosh.

Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos me ujë
Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos me ujë

Cila pije ka shije më të mirë?

Me siguri askush nuk do të debatojë me faktin se një pije me çokollatë e bërë me qumësht është shumë më e shijshme dhe më e pasur se ajo për të cilën është përdorur uji i zakonshëm i pijshëm. Nga rruga, disa adhurues të kakaos e bëjnë atë në një formë të kombinuar. Me fjalë të tjera, ata shpërndajnë pluhurin jo në ujë ose, anasjelltas, në qumësht, por në të dy lëngjet në të njëjtën kohë. Një pije e tillë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e shëndetshme.

Çfarë tjetër mund të bëni me pluhur çokollatë?

Pija me çokollatë nuk është i vetmi produkt i bërë nga pluhuri i kakaos. Duke përdorur këtë përbërës, shumë amvisa përgatisin edhe të ashtuquajturën glazurë. Përdoret për të mbuluar ëmbëlsira ose pasta të ndryshme, si dhe për përdorim të rregullt me bukë ose simite.

Si të bëni krem pluhur kakao? Për këtë na duhen produktet e mëposhtme:

  • gjalpë (por jo margarinë) - rreth 5-7 g;
  • qumësht i plotë me yndyrë mesatare - rreth 2 lugë të mëdha;
  • pluhur - rreth 30 g;
  • sheqer i bardhë i grimcuar - 3 lugë të vogla.
  • Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos pa qumësht
    Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos pa qumësht

Gatim krem me çokollatë në shtëpi

Ky proces do t'ju marrë rreth pesë minuta kohë të lirë. Prandaj, mund të bëni një delikatesë të tillë të paktën çdo ditë. Për ta bërë këtë, merrni një metal me mur të thellë dhe të trashënjë tas, vendosni pluhur kakao, sheqer të grimcuar në të, pas së cilës shtohen disa lugë qumësht të plotë. Në këtë përbërje, përbërësit përzihen plotësisht dhe vendosen në zjarr shumë të ulët. Duke u ngrohur gradualisht, shpërndani një sasi të vogël gjalpë tek produktet. Nga përzierja e rregullt e përbërësve fitohet një masë homogjene çokollate pa gunga dhe me aromë të këndshme karakteristike.

Si të përdorim?

Pasi përgatitet pluhuri i kremës së çokollatës, përdoret menjëherë për qëllimin e synuar. Kjo për faktin se nëse ky produkt mbahet mënjanë për ca kohë, mund të ngurtësohet dhe të bëhet i papërshtatshëm për dekorimin e ëmbëlsirave.

Kështu, kremi i përfunduar i nxehtë derdhet me kujdes dhe shpërndahet mbi sipërfaqen e kekut ose brumërave. Gjithashtu, produkti shtohet shpesh në kremra të ndryshëm, duke i bërë ata më të pasur dhe më të shijshëm.

Përveç kremit të çokollatës, pluhuri i thatë i kakaos përdoret gjithashtu shpesh për të dekoruar ëmbëlsirat. Ata spërkasin sipërfaqet e delikatesave të bëra vetë ose rrotullojnë “ëmbëlsirat” e ndryshme në formë ëmbëlsirash apo ëmbëlsirash.

si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos
si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos

Gjithashtu, pluhuri i thatë i kakaos hidhet ndonjëherë në brumë. Ky proces kontribuon në marrjen e çokollatës dhe ëmbëlsirave shumë të shijshme.

Recommended: