Gulash derri në një tenxhere të ngad altë? E lehtë si byrek

Gulash derri në një tenxhere të ngad altë? E lehtë si byrek
Gulash derri në një tenxhere të ngad altë? E lehtë si byrek
Anonim

Pasi të keni blerë një tenxhere me shumë tenxhere, patjetër do të dëshironi të provoni pjata të njohura që nga fëmijëria, të përshtatura me teknologjitë moderne. Ju mund të gatuani gulashin e derrit në një tenxhere të ngad altë shumë shpejt, thjesht ndiqni recetat e thjeshta. Merrni parasysh disa opsione të mundshme dhe ju do të zgjidhni se si të gatuani gulash.

gulash derri në një tenxhere të ngad altë
gulash derri në një tenxhere të ngad altë

Merrni 400 gram mish derri, qepë, karrota. Do t'ju duhen gjithashtu disa gota ujë, kripë dhe erëza, të cilat mund t'i shtoni sipas shijes, dy lugë miell dhe, natyrisht, vaj vegjetal. Megjithatë, specifika e tenxhere të ngad altë është se produktet në të nuk digjen dhe nuk humbasin vetitë e tyre të dobishme, kështu që vaji nuk është përbërësi më thelbësor për të gatuar gulash të shijshëm derri në një tenxhere të ngad altë.

Pra, presim mishin e derrit në feta të holla dhe më pas presim qepën në të njëjtën mënyrë. Grini karotat në rripa të hollë. Për ta bërë gulashin e derrit në një tenxhere të ngad altë të shijshme, të gjithë përbërësit duhet të jenë të copëtuar imët, mos harroni për këtë. Më pas, aktivizoni modalitetin "Pjekje" në pajisjen tuaj dhe zhytni mishin dhe perimet brenda, mbyllni kapakun. Pas një kohe ju duhetkontrolloni se si është goulashi. Lëreni mishin të ziejë mirë që të mos jetë i fortë. Pasi të ketë kaluar pak kohë, duhet të kriposni dhe piperoni gjellën, shtoni lëng mishi në formën e miellit të holluar në ujë. Më pas kaloni multigatuesin në modalitetin e fikjes. E trazojmë pjatën për pak. Më pas mbylleni kapakun dhe lëreni ushqimin të ziejë në zjarr të ulët. Dhe më pas gulashi juaj i derrit i gatuar në një tenxhere të ngad altë do të kënaqë gjithë familjen tuaj.

gatuaj gulash
gatuaj gulash

Megjithatë, jo të gjithëve u pëlqen mishi i derrit, kështu që tani po bëjmë gulash viçi. Për ta përgatitur do t'ju duhen 700 gram mish viçi, 100 mililitra pastë domate, një qepë, dy thelpinj hudhër, verë e thatë dhe erëza.

Duhet të presim mishin e viçit në kubikë dhe ta fusim në tasin me shumë tenxhere. Sipër i hidhni erëzat, kripën, qepën e grirë imët, pastën e domates. E gjithë kjo duhet të përzihet dhe të lihet në modalitetin e fikjes për dy orë. Në fund të kësaj kohe, shtoni rreth 70 ml verë dhe hudhër të grirë.

Nëse mendoni se 400 gramë mish nuk mjaftojnë për një darkë të plotë, gatuani gulash me perime. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni 800 gram mish viçi, domate (aq sa hani), një spec zile dhe karrota, disa qepë, kokrra piper, gjethe dafine, një lugë miell dhe tre gota ujë.

gatim gulash
gatim gulash

Për të filluar, prisni mishin e viçit në copa të vogla, dhe domatet dhe specat në copa të mëdha. Grini karotat dhe prisni qepët në rrathë. Më pas vaji vegjetal shtohet në tenxhere dhepërbërësit e tjerë, me përjashtim të mishit, dhe skuqini në mënyrën e pjekjes për gjysmë ore. Pas kësaj, vendosni gjethen e dafinës dhe piperin, derdhni me ujë dhe gatuajeni për një orë tjetër në modalitetin e zierjes. Fleta e dafinës, meqë ra fjala, nuk mund të copëtohet, por thjesht tërhiqet nga ena pas gatimit.

Siç mund ta shihni, gatimi i gulashit në një tenxhere të ngad altë është mjaft i thjeshtë. Duke pasur parasysh që kjo pajisje ju lejon të shtyni procesin e gatimit, vendosni të gjitha produktet në mëngjes. Dhe në mbrëmje mund të shijoni gulash të nxehtë, aromatik dhe të shijshëm me të dashurit tuaj.

Recommended: