2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë gabimisht besojnë se petat mund të gatuhen ekskluzivisht duke i zier. Sidoqoftë, jo më pak e shijshme është një pjatë e tillë e pjekur në një tenxhere të ngad altë. Në të vërtetë, në këtë rast, produkteve gjysmë të gatshme të mbushura mund t'u shtohen jo vetëm ujë dhe kripë, por edhe shumë përbërës të tjerë të ndryshëm.
Pupla të pjekura në tenxhere të ngad altë: produktet e nevojshme për bazën
-
petë të pjekura vezë pule - dy copa të mëdha;
- ujë të pijshëm - njëqind mililitra;
- kripë e tryezës - një majë;
- miell gruri - 650 gram.
Procesi i përgatitjes së brumit
Vezët e pulës, uji i pijshëm dhe kripa e tryezës duhet të vendosen në një tas të madh, të rrahen me një pirun dhe më pas t'i shtohet mielli i grurit. Brumi për një pjatë të tillë duhet të jetë sa më i freskët.
Pupla të pjekura: përbërës thelbësorë për mbushje
- qepë - tre koka të mëdha;
- kripë e tryezës - pesë gram;
- turl i yndyrshëm i derrit - dyqind gram;
- pulpë viçi pa dhjamë - dyqindgram;
- piper i bluar - disa majë.
Procesi i gatimit të mishit të grirë
Tre koka të mëdha qepë duhet të kalohen në një mulli mishi së bashku me mishin e derrit dhe të viçit të larë dhe të copëtuar mirë. Piper i bluar dhe kripë duhet t'u shtohen përbërësve të grirë dhe më pas të përzihen me dorë derisa të jenë të lëmuara.
Pupla të pjekura: formimi i produkteve gjysëm të gatshme
Bumi i gatuar duhet të hapet hollë, të pritet në rrathë duke përdorur një gotë qelqi ose një gotë kristali. Më pas, në mes të një pjese të bazës, duhet të vendosni një lugë ëmbëlsirë jo të plotë me mish të grirë dhe të “vulosni” brumin në formën e duhur.
Pupa të pjekura: përbërës thelbësorë për pjatën
- presh me llamba - dy copa;
- karota të freskëta - dy copa të vogla;
- vaj vegjetal - tridhjetë mililitra;
- Djathë holandez - njëqind e pesëdhjetë gram;
- krem me yndyrë - njëqind mililitra;
- salcë kosi 20% - një kavanoz;
- kripë e jodizuar - disa majë;
- zarzavate të freskëta - tufë e madhe.
Bulqe të pjekura me djathë: trajtim termik në tenxhere të ngad altë
Para se të vendosni petat në pajisjen e gatimit, duhet të skuqni pak perimet në vaj vegjetal. Për ta bërë këtë, lani dy karota dhe qepë të njoma dhe më pas grijini imët me thikë. Më pas, perimet e përpunuara duhet të vendosen në një tenxhere të ngad altë, të kalojnë vaj, kripë dhe të lihen në modalitetin e pjekjes për pesëmbëdhjetë.minuta.
Pasi karotat dhe qepët të jenë mbuluar me një kore të artë, duhet t'i shtoni ato gjysëm të gatshme të përgatitura vetë. Që të mos ngjiten me njëra-tjetrën, duhet të përzihen sa më shpejt me perime dhe vaj vegjetal. Më pas, duhet të shtoni njëqind mililitra krem të rëndë dhe një kavanoz salcë kosi në petat. Më pas gjella e përzier duhet të mbulohet me një shtresë të trashë djathi të grirë trashë.
Multivosja duhet të mbyllet mirë dhe të vendoset në modalitetin e pjekjes për tridhjetë minuta.
Pupa të pjekura: shërbimi i duhur në tryezë
Pasi gjella të jetë gati, duhet të vendoset në pjata, të zbukurohet me zarzavate të grira dhe të shërbehet me sallatë të freskët dhe ketchup pikante.
Recommended:
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Këmbët e pulës të pjekura në një tenxhere të ngad altë: një recetë hap pas hapi me një foto
Këmbët e pulës të pjekura në tenxhere të ngad altë janë ndër pjatat e lira, të thjeshta dhe të shpejta. Ata do të jenë të shijshëm në salcë kosi dhe mustardë, salcë domate dhe soje, me barishte dhe erëza aromatike, me patate dhe kërpudha, me perime dhe në thërrime buke. Disa receta për këmbët e pulës së pjekur në një tenxhere të ngad altë janë paraqitur në artikull
Salcë në një tenxhere të ngad altë: një recetë gatimi hap pas hapi me një foto
Çdo pjatë e gatuar mund të bëhet edhe më e shijshme, më e rafinuar dhe origjinale nëse zgjidhni salcën e duhur për të. Shija e ushqimit do të bëhet më e ngopur dhe do të theksojë veçantinë e produkteve që keni zgjedhur. Mund të blini salcë të gatshme në çdo supermarket, por është më mirë ta gatuani vetë. Ka shumë receta. Në këtë artikull, ne kemi mbledhur llojet më të njohura të salcave për çdo shije, të cilat përgatiten shpejt dhe lehtë në një tenxhere të ngad altë
Biskotë me çokollatë në ujë të vluar në tenxhere të ngad altë: përbërës, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekrete të pjekjes në tenxhere të ngad altë
Sot, ka një larmi të madhe recetash për pasta të shijshme, të cilat përgatiten duke përdorur shumë tenxhere. Kjo mrekulli moderne po ndihmon miliona kuzhinierë të krijojnë biskota magjike dhe produkte të tjera të pjekura në një kohë të shkurtër. Dhe pikërisht sot do të flasim në detaje se si të gatuajmë një biskotë me çokollatë me ujë të valë në një tenxhere të ngad altë
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
