2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithë ata që kanë fëmijë të vegjël ndoshta dinë të bëjnë supë me vermiçeli. Në fund të fundit, produktet e qumështit janë baza e ushqimit për fëmijë. Por ata mund të diversifikojnë jo vetëm menunë e anëtarëve të vegjël të familjes suaj. Shumë të rritur e kujtojnë me kënaqësi kohën e shkollës dhe hanë me oreks supë qumështi me petë. Kjo pjatë në dukje primitive mund të bëhet më origjinale duke shtuar bajame. Kjo arrë shkon mirë me produktet e qumështit. Për ta grirë do t'ju duhet një blender. Gjithashtu në kuzhinën orientale (tajlandeze, indiane) ka shumë ëmbëlsira që i ngjajnë supës së qumështit me vermicelli. Le të shqyrtojmë disa prej tyre. Por së pari, një recetë tradicionale.
Supë qumështi me vermiçel dhe bajame
Arrat e bëjnë këtë pjatë një mëngjes shumë të përzemërt. Sigurisht, është për ata që fillimisht ndjenin simpati për supat me qumësht. Për dy racione ju nevojiten dy gota qumësht, dy grushta bajame të paqëruara, katër lugë gjelle vermiçel, sheqer, kripë dhegjalpë për shije. Bajamet derdhin ujë të vluar, më pas qëroni. Grini arrat me blender ose llaç. Shtoni arrat dhe sheqerin në qumështin e vluar, ziejini përsëri. Shtoni vermiçelin në tenxhere. Gatuani për rreth shtatë minuta, duke e përzier herë pas here. Më pas lëreni supën të piqet dhe e rregulloni me gjalpë (krem, salcë kosi me yndyrë). Ju mund t'i spërkatni me petale bajame ose fëstëk për dekorim gjatë servirjes.
Supë indiane me petë me qumësht
Kjo pjatë është e popullarizuar në mesin e muslimanëve indianë. E servirin në tryezë gjatë festës që shënon fundin e Ramazanit. Mund të shërbehet si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë. Merrni 25 gram fëstëkë dhe bajame, zhyteni në ujë të vluar për disa orë, qëroni dhe copëtoni. Për supën do t'ju duhen tre lugë gjalpë të shkrirë (ghee), njëqind gramë vermiçeli shumë të hollë (“flokë engjëlli”), 850 gram qumësht dhe 8 lugë sheqer. Ju mund të shtoni hurma si një përbërës opsional. Shkrini gjalpin në një tenxhere me një fund të trashë, skuqni vermiçelin e papërpunuar në të. Do të marrë ngjyrë të artë shumë shpejt - përpiquni të mos e skuqni shumë. Ngadalë, në porcione, shtoni qumështin, lëreni të ziejë (të kontrolloni vazhdimisht që të mos ikë). Shtoni sheqerin dhe hurmat, ziejini edhe pak dhe lërini të mbuluara për dhjetë minuta. Ena do të trashet pak. Shërbejeni në tasa të spërkatura me arra dhe sheqer kaf.
Supë me vermiçel tajlandeze
Origjinali ështëgjellë përmban shumë produkte ekzotike (për shembull, limoni), të cilat nuk janë të disponueshme në dyqanet tona. Por ato mund të përjashtohen me sukses nga receta, duke lënë të pandryshuar vetëm qumështin e kokosit. Për katër racione supë tajlandeze, do t'ju duhet gjysmë litër lëng pule, një kanaçe e madhe qumësht kokosi (ose gjysmë kanaçe krem kokosi), vermiçeli të hollë, rrënjë xhenxhefili të grirë, djegës, sheqer, gjysmë limoni, cilantro, borziloku dhe salca e peshkut nam-pla (një lugë çaji), luga). Supa gatuhet në tenxhere. Aty duhet të vendosni të gjithë përbërësit (shtrydhni lëngun e limonit), përveç qumështit të kokosit. Futeni në furrë. Pasi të vlojë, shtoni qumështin e kokosit dhe lëreni të ziejë për tridhjetë minuta.
Recommended:
Supë me vermiçeli: receta, veçori të aplikacionit dhe komente
Ka shumë mundësi për përgatitjen e pjatave të para të ndryshme me vermicelli. Përveç mishit, përdoren kërpudhat dhe perimet, peshku dhe mishi i konservuar, bizelet e konservuara, misri ose fasulet, si dhe djathrat
Tavë vermiçeli: do të lëpini gishtat! Tavë vermiçeli me mish të grirë. Tavë e ëmbël vermiçeli
Tava vermiçeli është një pjatë e përzemërt dhe shumë e shijshme që është perfekte për mëngjes ose rostiçeri pasdite. Duhet të theksohet se sot ka shumë mundësi se si të gatuani shpejt një pjatë kaq të thjeshtë. Në këtë artikull, ne do të shohim disa mënyra që përfshijnë përbërës të ndryshëm, por mjaft të përballueshëm
Supë me vermiçeli: një recetë për të rritur dhe fëmijë
Nëse po kërkoni një pjatë të parë të shkëlqyer dhe të lehtë për t'u përgatitur, atëherë kushtojini vëmendje supës me vermiçel, recetën e së cilës ju ofrojmë në artikullin tonë. Lëngun e pulës me pak yndyrë me perime dhe makarona e gatuanin nënat tona, por edhe tani, në kohën e bollëkut të ushqimit, nuk e ka humbur popullaritetin. Në fund të fundit, fëmijët janë shumë të dhënë pas makaronave të shijshme, dhe mishi i bardhë i pulës është kaq i dobishëm për një trup në rritje
Tre variacione me temën: "Supë pule me kërpudha dhe vermiçeli". Gatuani së bashku
Gatimet me kërpudha zënë vendin krenar në kuzhinat kombëtare të shumë popujve të botës. Kërpudhat janë të dashura për vlerat e tyre ushqyese, shijen lehtësisht të dallueshme dhe aromën e madhe. Në këtë artikull, ne do të paraqesim disa opsione për të përgatitur një supë pule të shijshme, të përzemërt dhe të pasur me kërpudha dhe petë, duke përdorur receta nga kuzhinat kombëtare ruse, polake dhe madje edhe kineze
Qumështi i dhisë për pankreatitin: vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese në qumësht, të mirat dhe të këqijat e pirjes, efekti i tij në trup dhe këshillat e mjekut
Produktet e prodhuara nga ky qumësht rekomandohen për ushqim dietik, sepse përmbajnë një numër të madh të përbërjeve të ndryshme minerale dhe përveç kësaj, proteina të vlefshme së bashku me vitamina. Megjithatë, këto ushqime janë të ulëta në kalori. Lejohet marrja e qumështit të dhisë me pankreatit dhe përveç kësaj, me disa sëmundje të tjera. Cilët përbërës të dobishëm përfshihen në këtë produkt medicinal?
