2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Makaronat me mish në tenxhere të ngad altë janë çuditërisht të thjeshta dhe të lehta për t'u përgatitur. Duhet theksuar gjithashtu se pjata është aq e shijshme dhe e kënaqshme sa mund të shërbehet për darkë pa bukë gruri apo ndonjë përbërës tjetër shtesë.
Makarona me mish: foto dhe recetë
Përbërësit e kërkuar:
- tul derri pa kocka dhe përfshirje yndyrore - 210 g;
- vaj vegjetal pa erë - 20-40 ml;
- makarona - 240 g;
- gjalpë - 30 g;
- llamba mesatare - 2 copë;
- pastë domate (mund të merrni pikante) - 2 lugë të mëdha;
- karota të mesme - 1 pc.;
- barishte të freskëta - opsionale;
- piper i zi i bluar dhe kripë deti - për shije;
- djathë i fortë - 140 g (opsionale).
Trajtimi termik i komponentit kryesor
Para se të gatuani makaronat me mish në një tenxhere të ngad altë, fillimisht duhet të zieni produktet e grurit në ujë me kripë të lehtë. Kjo mund të bëhet si në një sobë me gaz ashtu edhe në një pajisje moderne kuzhine. Kështu, kapaciteti i furrës me shumë duhet të mbushet ¾ me ujë të thjeshtë dhe të vendoset në modalitetin e avullit. Kur lëngu të vlojë, rekomandohet që të shtoni pak kripë dhe sasinë e duhur të makaronave. Ata duhet të zihen në një mënyrë të ngjashme për rreth 15-19 minuta. Më pas, makaronat e gatshme duhet të hidhen në një kullesë, të shpëlahen mirë dhe të lihen të kullojnë të gjithë lëngun.
Përpunimi i mishit dhe perimeve
Makaronat me mish në tenxhere të ngad altë janë shumë të shijshme me çdo produkt mishi. Në këtë recetë vendosëm të përdorim vetëm mish derri të freskët pa yndyrë dhe kocka. Duhet të lahet mirë dhe më pas të pritet në copa të madhësisë mesatare. Perimet duhet të trajtohen në të njëjtën mënyrë. Është e dëshirueshme të presim karotat në rrathë të hollë, dhe qepët - në gjysmë unaza.
Trajtimi termik i mishit dhe perimeve
Ne zgjodhëm mishin e derrit për këtë pjatë për një arsye. Në fund të fundit, është një produkt i tillë që përpunohet termikisht jashtëzakonisht shpejt, në vetëm 30-39 minuta. Mishi i grirë duhet të futet në tasin e pajisjes dhe më pas të aromatizohet me vaj vegjetal, piper dhe kripë. Është e dëshirueshme që mishi i derrit të skuqet në mënyrën e pjekjes për rreth 25 minuta. Pas kësaj, rekomandohet të shtoni qepë dhe karota në të, të cilat gjithashtu duhet të gatuhen për një çerek ore. Gjatë kësaj kohe, mishi dhe perimet do të bëhen plotësisht të buta dhe do të skuqen mirë.
Hapi i fundit në gatim
Mishit të përfunduar të derrit dhe perimeve të skuqura, shtoni barishte të freskëta të copëtuara,gjalpë, paste domate dhe produkte gruri të ziera më parë. Pas kësaj, makaronat me mish në një tenxhere të ngad altë duhet të përzihen plotësisht, të mbulohen me kapak dhe të lihen në modalitetin e ngrohjes për 15-30 minuta. Gjatë kësaj kohe, gjella do të ngrohet mirë, do të thithë aromën e majdanozit dhe koprës dhe gjithashtu do të aromatizohet mirë me gjalpë.
Shërbimi i duhur i gjellës në tryezë
Makaronat e shijshme me mish të bëra në tenxhere të ngad altë duhet të shërbehen vetëm të ngrohta. Nëse dëshironi, kjo pjatë e shijshme dhe shumë e kënaqshme mund të spërkatet me djathë të fortë të grirë, i cili duhet të shkrihet nën ndikimin e temperaturës së lartë të vetë darkës. Mirë oreks!
Recommended:
Si të gatuajmë saktë perimet: në tenxhere të ngad altë, të ziera në avull, në një tenxhere
Nëse dini të gatuani perime, mund t'i mbani në maksimum të gjitha vitaminat dhe vetitë e dobishme. I ziejme ne pak uje. Idealisht, duhet të mbulojë perimet jo më shumë se 1 cm. Për panxharin do të duhen rreth 45 minuta, për karotat 15 minuta dhe për patatet 20 minuta
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Si të gatuajmë makarona në një tenxhere të ngad altë: receta dhe rekomandime
Sot, makaronat janë një nga opsionet më të njohura të garniturës. Sigurisht, siç e kuptoni, është thjesht e pamundur të gatuash diçka vërtet të shijshme duke përdorur një tigan të zakonshëm, kështu që shumë njerëz mendojnë se si të gatuajnë makarona në një tenxhere të ngad altë. Sot do të diskutojmë në detaje recetat më të njohura për këtë pjatë, do të zbulojmë komente rreth tyre dhe shumë informacione të dobishme. Le të fillojmë
Biskotë me çokollatë në ujë të vluar në tenxhere të ngad altë: përbërës, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekrete të pjekjes në tenxhere të ngad altë
Sot, ka një larmi të madhe recetash për pasta të shijshme, të cilat përgatiten duke përdorur shumë tenxhere. Kjo mrekulli moderne po ndihmon miliona kuzhinierë të krijojnë biskota magjike dhe produkte të tjera të pjekura në një kohë të shkurtër. Dhe pikërisht sot do të flasim në detaje se si të gatuajmë një biskotë me çokollatë me ujë të valë në një tenxhere të ngad altë
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
