Petët transparente të orizit, ose Si të gatuajmë këpurdhë në shtëpi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Funchoza është një petë e tejdukshme, me pak kalori, e bërë nga mielli i orizit. Kjo pjatë na erdhi nga Tajlanda dhe menjëherë ra në dashuri me qytetarët rusë. Sot mund ta blini në çdo supermarket. Përgatitet mjaft shpejt dhe shërbehet si pjatë anësore për mishin, gatimet e peshkut e deri te frutat e detit. Shumë nuk dinë të gatuajnë funchose në shtëpi, megjithëse nuk ka asgjë të mbinatyrshme në lidhje me të - gjithçka është shkruar në paketë. Ne kemi mbledhur disa receta origjinale, të thjeshta dhe shumë të shijshme me petë transparente. Recetat do të prezantohen më poshtë.

Funchose jo vetëm që mund të zihet, por edhe të skuqet me qepë dhe hudhër. Ky vermicelli është i pasur me aminoacide, proteina dhe një kompleks të tërë vitaminash. Madje përdoret përtrajtimin e sistemit nervor. Përveç kësaj, ai përmban karbohidrate komplekse, të cilat ndihmojnë në furnizimin e trupit tonë me një burim të pashtershëm energjie. Dhe për shkak të përmbajtjes së ulët kalorike (për 100 gr. - 340 kcal) dhe mungesës së glikogjenit, petët e holla lejohen të konsumohen në fëmijëri, pasi produkti nuk shkakton alergji.

Vermiçeli unik shkon shumë me produkte të ndryshme, prandaj është kaq i dashur në vende të ndryshme. Dhe se si të gatuani këpurdhë në shtëpi, mund ta mësoni deri në fund duke lexuar artikullin.

Receta e parë - funchose koreane

Përbërësit:

-piper i ëmbël;

-qepë jeshile;

-kërpudha kampione (300 gr.);

-mish derri (300 gr.);

-hudhër (2 copë);

-salcë soje;

-susam dhe barishte;

-funchose (400 gr.).

Si të gatuajmë funchose në shtëpi për ta bërë të shijshme dhe pikante? Shumë e thjeshtë - nga komponentët e paraqitur. Skuqini qepët me mish, më pas shtoni kërpudhat e grira hollë. Në fund, përzieni piperin zile, salcën e sojës, shtoni pak kripë dhe piper - ziejini për 15 minuta.

Ndërsa perimet dhe mishi janë duke u gatuar, le të bëjmë funchose. I ulim petët në ujë të vluar - fjalë për fjalë për 5 minuta, dhe më pas i skuqim. I bashkojmë vermiçelin e përfunduar të orizit me copa të ftohta, i spërkasim me farat e susamit dhe barishtet e grira. Ja si të gatuani funchose në shtëpi pa u munduar dhe pa shpenzuar shumë para. Kjo pjatë e mrekullueshme do t'ju magjepsë me shijen e saj unike, të mrekullueshmeshije dhe ushqim.

Receta e dytë nuk është më pak e shijshme dhe e thjeshtë - me fileto pule. Si të gatuani funchose me mish dhe lulelakër, lexoni më poshtë. Blini grupin e mëposhtëm të produkteve:

-fileto pule;

-lulelakër;

-presh;

-rrënjë selino dhe xhenxhefil;

-karrota;

-petë orizi (200 gr.);

-hudhër (2 thelpinj);

-salcë soje.

Gatim hap pas hapi

Prisni xhenxhefilin dhe hudhrën, pasi t'i keni qëruar, dhe kaurdisini në vaj ulliri (perime) derisa të marrin një ngjyrë të bukur të artë. Më pas i hiqni me kujdes me pirun – nuk na duhen më. Këto erëza aromatike dhe të shëndetshme janë të domosdoshme në këtë pjatë, ato do të japin një shije pikante dhe nota freskie.

Prisni fileton në feta të vogla të holla ose vija - sipas dëshirës vendoseni në një tigan ku erëzat janë skuqur dhe skuqeni derisa të gatuhet. Shtoni pak lëng mishi për lëng.

Ziejmë funchose (si në recetën e mëparshme) dhe e dërgojmë te mishi, vendosim perime të grira (lulelakra, karota, presh). Mund të përdorni perime të përziera të ngrira në vend të perimeve të freskëta.

Përziejini përbërësit, rregulloni me salcë soje (kush e pëlqen pikant - mund të shtoni djegës).

Ju thamë se si të gatuani funchose në shtëpi në kombinim me përbërës të ndryshëm - eksperimentoni, ndizni imagjinatën tuaj dhe krijoni kryevepra të kuzhinës në kuzhinën tuaj.