Kifle pa çokollatë në një tenxhere të ngad altë: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gjatë abstinencës së përshkruar nga kisha, ndonjëherë është shumë e vështirë t'i shpjegosh një fëmije të vogël pse ai ishte i kufizuar në ëmbëlsirat. Sidomos nëse ditëlindja e tij e shumëpritur bie në këtë periudhë. Po, dhe fëmijët më të mëdhenj, të cilët tashmë e kuptojnë thelbin dhe kuptimin e agjërimit, sinqerisht janë të mërzitur pa të mira. Megjithatë, edhe të rriturit ndonjëherë duan ta trajtojnë veten me diçka të shijshme, pa shkelur rregullat. Kjo është ajo ku cupcakes vijnë në ndihmë. Ato nuk përfshijnë asgjë modeste apo luksoze, por janë në gjendje të kënaqin dhëmbin e ëmbël më të egër.

Kifle me mollë të Kreshmës

Mënyra më e lehtë dhe më e përballueshme për të bërë një kek pa dhjamë, receta e së cilës përfshin mollët - ato shiten kudo në fund të dimrit. Mund ta plotësoni me kajsi të thata - atëherë delikatesa do të dalë edhe më e shijshme dhe e shëndetshme. Si fillim, një grusht kajsi të thata përvëlohen (nëse janë shumë të forta) dhe priten imët, pas së cilës përzihen me një gotë.miell, gjysmë gote sheqer dhe një lugë e gjysmë pluhur pjekjeje. Mund të shtoni pak kanellë. Pureja bëhet nga mollët e pjekura pa bërthama - do të duhet një çerek kilogrami; katër lugë vaj vegjetal ndërhyjnë me të, pas së cilës masa i shtohet përzierjes së thatë. Një formë e madhe (ose kallëpe porcioni) lyhet me yndyrë, mbushet me brumë jo më shumë se dy të tretat dhe kiflet e ligët vendosen në furrë për gjysmë ore. Kur të ftohet, mund ta spërkatni me pluhur.

Mj altë për veprim

Kakëkuqe me mj altë shumë të shijshme. Recetat me fotot më poshtë do t'ju ndihmojnë të kuptoni teknologjinë e gatimit.

• 2 lugë gjelle mj altë natyral shpërndahen në një gotë me ujë të ngrohtë (jo të nxehtë!). Kur lëngu të bëhet homogjen, hidheni në një tas të thellë, hidhni gjysmë gote sheqer dhe hidhni në të njëjtin vëllim vaj vegjetal pa erë. Pasi të keni tretur sheqerin, hidhni një gotë e gjysmë miell mbi një tas, të përzier me një qese pluhur pjekjeje. Brumi i gatuar me kujdes hidhet në kallëpe - dhe futet në furrë për 20 minuta (derisa të ndalojë ngjitjen në kruese dhëmbësh kur shpohet).
• Mund t'i diversifikoni pastat me arra, fruta të ëmbëlsuara dhe fruta të thata. Pra, ne kryejmë të njëjtat veprime me miell, mj altë dhe gjalpë (gjithçka merret në të njëjtat përmasa). Vetëm në fund të procesit të zierjes, ne prezantojmë aditivët e zgjedhur, si rregull, në sasi të vogla - dy ose tre lugë të mëdha. Ka shije fantastike!

Tortë e thjeshtë me karota

Kjo kulturë rrënjë është po aq e lehtë për t'u blerë në fund të dimrit sa mollët. ndërkohëTorta me karrota të ligët rezulton e shijshme dhe aromatik aq shumë sa që edhe tekat e dëshpëruara thithen me dëshirë. Dhe çfarë përfitimi! Mënyra më elementare për ta përgatitur është të shtrydhni një gotë lëng nga të mbjellat rrënjë (në parim mund të jeni gati për përdorim, por është më mirë të mos jeni dembel), përzieni me një gotë sheqer, dy gota miell dhe një lugë sode e shuar me lëng limoni. Mund të shtoni kanellë për shije dhe rrush të thatë për shije të pasur. Brumi duhet të jetë disi më i trashë se sa për petullat. Momenti kur kiflet tuaja të ligët janë gati, tradicionalisht përcaktohet nga një shkrepëse ose një kruese dhëmbësh.

Brazilian Cupcake

Nëse përdorni të gjithë perimet me rrënjë në vend të lëngut, torta e karotave pa dhjamë është e ndritshme, me ngjyrë lëng, shumë e butë dhe e ajrosur. Do të duhet një çerek kilogram perime. Duhet të qërohet, të pritet dhe të kalohet në blender. Pureja që rezulton rrihet me sheqer dhe vaj luledielli të rafinuar (merrni një gotë). Më pas, me brumosje të vazhdueshme, në masë hidhet një gotë me një rrëshqitje miell të situr, sheqer vanilje (për shije, zakonisht një qese) dhe një lugë pluhur pjekjeje. Brumi derdhet në kallëpe (këtë tortë me karota të ligët mund ta piqni si një byrek i vetëm - në çdo rast ngrihet në mënyrë perfekte, vetëm se do të kalojë më shumë kohë në furrë). Gjëja kryesore është që produkti të ftohet menjëherë në furrë, përndryshe do të marrë një prerje dhe nuk do të jetë aq i shijshëm.

Brazilianët hedhin krem me çokollatë mbi brumërat e gatshme, por keku i kuqit tonë është i dobët, ndërsa receta e fudges përfshin qumësht dhe gjalpë. Kështu qëThjesht duhet të ngjiteni me sheqer pluhur. Mos u shqetësoni, pastat tuaja nuk do të bëhen më pak të shijshme nga një kufizim i tillë.

Kekët e Kreshmës me kakao

Për shumë njerëz, pa çokollatë, jeta është e trishtuar, e pangjyrë dhe e zymtë. Një kifle me çokollatë të ligët mund t'i qetësojë ata në ditët e abstinencës. Është e lehtë për t'u përgatitur: në një tas përzihet një gotë miell me një gotë sheqer jo të plotë, dy lugë me një rrëshqitje pluhur kakao dhe dy të vogla - pluhur pjekjeje. Hidhet një gotë me ujë të nxehtë; brumi përzihet mirë. Një tregues i mjaftueshmërisë së këtij veprimi do të jetë mungesa e kokrrave të sheqerit në masë dhe ngjyra e tij madje edhe e lehtë çokollate. Në fund hidhet vaj vegjetal (tre lugë) dhe brumi përzihet sërish. Nëse dëshironi, mund të derdhni në të copa marmelatë, patate të skuqura çokollate, manaferra (madje edhe të ngrira), fara lulekuqeje, arra ose fruta të ëmbëlsuara. Nëse e derdhni brumin në kallëpe të vogla, atëherë kiflet tuaja të ligët do të jenë gati për një të tretën e një ore. Megjithatë, para se ta nxirrni, është më mirë të siguroheni që të jenë pjekur me ndihmën e së njëjtës shkrepës.

Tortë me çokollatë me qershi

Receta e përshkruar më sipër mund të jetë disi e komplikuar - dhe të merrni pasta edhe më joshëse. Do të kërkojë gati gjysmë kilogram qershi të ngrira. Manaferrat duhet të derdhen në një kullesë, e cila vendoset në një tas në mënyrë që lëngu që lëshohet gjatë shkrirjes të mblidhet në të. Nëse rezulton më pak se një gotë, shtoni ujë të ngrohtë. Dy gota miell siten në një enë tjetër me dy lugë kakao pluhur, gjysmë filxhani sheqer dhe një lugë pluhur pjekjeje. Më pas në këtë përzierje hidhen dy lugë gjelle mj altë të lëngshëm, lëng qershie dhe gjysmë gote vaj luledielli pa erë. Mund të shtoni sheqer vanilje ose kanellë. Kur masa bëhet e lëmuar, manaferrat derdhen në të: mund të jetë e plotë, mund të jetë në formën e pure patatesh (atëherë së pari do të duhet të përdorni një mulli ose blender). Në një formë të madhe, një kifle me çokollatë të ligët me qershi do të qëndrojë në furrë për 50 minuta; në të vogla - rreth 20. Rekomandohet të hiqni produktin kur të jetë ftohur plotësisht.

Tortë me mandarinë me çokollatë

Ëmbëlsira pa çokollatë në një tenxhere të ngad altë ka shije shumë interesante, veçanërisht nëse plotësohet me agrume. Fillimisht, nga mandarina qërohet lëvorja dhe ajo çmontohet në feta (eshtrat, nëse ka, hiqen). Produkti i përgatitur në këtë mënyrë vendoset në një blender dhe rrihet me kakao (dy lugë), kafe të mirë të menjëhershme (një), sheqer (dy të mëdhenj) dhe lëvozhgë të qëruar. Ju duhet të merrni rreth gjysmë gote lëng. Përzihet me një pirg lëng mandarine, dy lugë vaj vegjetal - dhe hidhet në një gotë miell të situr, ku shtohet një lugë sodë ose një qese pluhur pjekjeje. Gjithçka përzihet bukur. Brumi i përfunduar derdhet në tasin e lyer me yndyrë të tenxheres, pas së cilës modaliteti "Cupcake" ndizet për 50 minuta. Nëse pajisja juaj nuk e ka atë, vendosni "Pjekje" në të njëjtën kohë.

Tortë pa hurmë në tenxhere të ngad altë

Do t'i pëlqejë ata që nuk ushqehen me këto fruta. Për provë, së pari gjalpë (natyrisht, i dobët, pak më pak se gjysmafilxhan) përzihet me 150 gram sheqer, një majë kripë dhe vanilje. Më pas hidhet gjysmë gote ujë të ftohtë (kërkohet!), hidhet sodë e shuar (gjysmë luge) dhe tri lugë pluhur kakao. Gjithçka rrihet me mikser me shtimin graduale të dy gotave miell të situr. Hurmat e thata nxirren thelbin e tyre dhe priten imët dhe më pas hidhen në një tas. Brumi gatuhet edhe një herë, derdhet në një tas të lyer me yndyrë dhe tenxherja me shumë, e ndezur në modalitetin e pjekjes për një orë, lihet vetëm. Aroma dhe shija e produkteve janë të paharrueshme!

Ne ju kemi ofruar një shumëllojshmëri të kekëve pa dhjamë. Recetat me foto e bëjnë shumë më të lehtë përgatitjen e tyre dhe ju lejojnë të zgjidhni atë që jep rezultate më të shijshme. Me pak përpjekje, mund t'i kaloni edhe ditët e agjërimit shijshëm dhe pa dekurajim!