Përgatitja e tortës me krem kosi Pancho në shtëpi

Përgatitja e tortës me krem kosi Pancho në shtëpi
Përgatitja e tortës me krem kosi Pancho në shtëpi
Anonim

Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat, atëherë padyshim që do t'ju pëlqejë torta e butë dhe me lëng Pancho. Ky është një zbulim i vërtetë për dashamirët e ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave. Edhe një person indiferent ndaj ëmbëlsirave, pasi të ketë provuar këtë tortë të mrekullueshme, do të kënaqet me shijen e saj.

kek "Panço"
kek "Panço"

Pjeket mjaft shpejt dhe rregullohet lehtë. Çdo zonjë mund të pjekë lehtësisht një tortë Pancho në shtëpi sipas recetës sonë. Si mbushje, mund të përdorni çdo frut dhe manaferra - sipas shijes tuaj.

Torta origjinale me krem kosi Pancho

Për një tortë të lehtë na duhen:

- vezë;

- një gotë salcë kosi 20% yndyrë;

- gotë miell;

- shije sheqeri;

- pluhur pjekjeje (5 gram);

- vanilinë.

Për një kek të errët, përbërësit janë të njëjtë plus 20 gram pluhur kakao.

Për kremin:

- kilogram salcë kosi;

- sheqer.

Shtesë frutash:

- dy banane;

- gotë me arra;

- qershi të ngrira (200 gram).

Keku Panço kërkon rreth dy orë për t'u gatuar. Nga produktet e mësipërme, merret një tortë mjaft e madhe dhe e përzemërt prej rreth 1.5 kg. Nëse është e nevojshme, mund të piqni më shumë ëmbëlsira dhe të rrisni sasinë e kosit.

Tortë Pancho në shtëpi
Tortë Pancho në shtëpi

Gatim

Ngrohim furrën paraprakisht në 180 C. Përgatisim një formë të rrumbullakët ose katrore dhe e lyejmë me një copë gjalpë. Së pari ju duhet të piqni një biskotë të lehtë me gëzof.

Në një enë të thellë rrahim vezën, e rrahim mirë me mikser, më pas shtojmë sheqerin dhe vazhdojmë ta rrahim. Në masë hidhni pluhurin për pjekje, kosin dhe miellin e situr – përziejini mirë.

Rezultati duhet të jetë një brumë i trashë, që të kujton salcë kosi. Përgatitni kekun e errët në të njëjtën mënyrë, thjesht shtoni pluhur kakao.

Marrim dy forma të lyera me yndyrë, derdhim brumin e errët dhe të lehtë në to - i pjekim për rreth një orë. Pasi ëmbëlsirat të jenë gati, lërini të ftohen.

Tortë e errët e prerë në dy pjesë të barabarta. Biskota e lehtë dhe pjesa e dytë e biskotës së errët duhet të pritet në katrorë të vegjël.

Kremi: bluajeni kosin me sheqer ose sheqer pluhur deri sa të bëhet një masë e trashë homogjene.

Prisni bananet, grini arrat dhe shkrini qershitë.

Formojmë tortën Pancho: biskotën e errët vendosim në një pjatë festive, njomni menjëherë me salcë kosi, mund ta lyeni edhe me shurup ose ujë të ëmbël për butësi dhe lëng.

Sipër kremit vendosni kubikë biskotash, banane, qershi, arra të grira - lyejeni gjithçka me yndyrëkrem. Pra, ne alternojmë shtresë pas shtrese derisa të kemi një kon.

"Kulla" që rezulton lyhet me bollëk me salcë kosi. Nëse kremi pikon, mund ta grini me një lugë dhe ta vendosni sërish mbi tortë.

tortë me salcë kosi "Pancho"
tortë me salcë kosi "Pancho"

E vendosim tortën Pancho në frigorifer për dy orë. Pasi kremi të jetë ngurtësuar, tortën e derdhni me krem çokollate. Gatimi i tij është i thjeshtë dhe i shpejtë: shkrini çokollatën (200 gram) së bashku me gjalpin (50 gram) në mikrovalë ose në një banjë me ujë dhe hidheni mbi delikatesën në rrjedha të holla. Lëreni në të ftohtë për disa orë.

Rezulton një ëmbëlsirë e ëmbël e shijshme që do të bëhet jo vetëm një dekorim i tryezës, por edhe një pjatë e preferuar. Mund të diversifikoni brumërat me mbushje, për shembull, shtoni kivi, i cili do t'i shtojë thartirën tortës, ose boronica. Shumë e shijshme me ananas të konservuar, kokos dhe mjedra.

Mos kini frikë të eksperimentoni dhe kënaqni të dashurit me kryeveprat tuaja të kuzhinës. Më besoni, asnjë tortë e blerë në dyqan nuk mund të zëvendësojë ëmbëlsirat e shijshme të bëra vetë.

Recommended: