Pitet me manaferra të freskëta në një tenxhere të ngad altë: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Pitet me manaferra të freskëta mund të pushtojnë çdo gustator. Në verë ato mund të gatuhen me çdo përbërës - mjedra, dorëzonjë, luleshtrydhe, rrush pa fara, boronica. Kjo ëmbëlsirë të kujton disi një sharlot banale, por ka një strukturë më delikate dhe të lagësht. Për recetën e kësaj pjate të mrekullueshme do të flasim në artikullin tonë.

Petë me dorëzonjë. përbërësit

Receta për të bërë një byrekë me manaferra të freskëta në një tenxhere të ngad altë përfshin përdorimin e produkteve të mëposhtme:

• gjalpë (margarinë) - 150 gram;
• vezë - 3 copë;
• sheqer - 150 gram;
• pluhur pjekjeje - 1 lugë gjelle;
• vanilinë - 1 gram;
• miell gruri - 1,5 gota;
• dorëzonjë (manaferra të tjera) - 1 filxhan.

Pasi të keni rezervuar të gjithë përbërësit e mësipërm, mund të filloni të bëni ëmbëlsirë.

Mënyra e gatimit

Me këtë recetë, mund të bëni një byrek të shpejtë me manaferra të freskëta.

1. Së pari ju duhet të shkrini gjalpin. Pastaj duhet të shtoni vanilje në të dhe të përzieni gjithçka tërësisht.produkte.
2. Pas kësaj, duhet të fusni miell me pluhur pjekjeje në pjesë të vogla në gjalpë dhe të gatuani brumin.
3. Më pas, lyejmë me vaj enën e multigatisë, derdhim brumin në të dhe e spërkasim me manaferrat sipër.
4. Tani torta duhet të piqet në pajisje për rreth 60 minuta në modalitetin "pjekje". Pasi të tingëllojë sinjali për përfundimin e programit, ëmbëlsira duhet të hiqet nga tenxherja me një shportë.

Bite me kokrra të freskëta është gati! Sipas dëshirës mund të spërkatet me sheqer pluhur dhe të shërbehet si i tillë.

Duhet të theksohet se receta e mësipërme është krijuar për të bërë një pjatë në një tenxhere me shumë tenxhere Panasonic 18 me një vëllim tasi 4,5 litra dhe fuqi 670 vat. Temperatura maksimale e funksionimit të pajisjes në modalitetin e pjekjes është 180 gradë. Pajisja juaj mund të ketë specifika të ndryshme dhe duhet të merret parasysh kur përgatitni pjatën tuaj.

Bitre me skuqje me kokrra të freskëta. përbërësit

Përgatitja e një ëmbëlsirë delikate në një mjet kaq të përshtatshëm dhe të besueshëm si një tenxhere e ngad altë është pothuajse një çështje minutash. Ju nuk keni nevojë të keni aftësitë e një kuzhinieri të vërtetë për ta bërë këtë. Si, për shembull, të bëni një tortë me shtresa me manaferra të freskëta? Shume e thjeshte! Por së pari, rezervoni produktet e mëposhtme:

• boronica të freskëta të ngrira - 7 lugë gjelle;
• sheqer - gjashtë lugë gjelle;
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
• miell - 1 lugë gjelle;
• brucë squfur të gatshme pa maja - 250 gram.

Pienga brumërat me manaferra të freskëta. Mënyra e gatimit

1. Së pari, tasi me shumë tenxhere duhet të përgatitet për pjekje - lyejeni pjesën e poshtme me vaj vegjetal dhe spërkateni me miell.
2. Më pas duhet të shkrini brumin dhe ta lini të ngrihet pak. Më pas, duhet të pritet prej tij një rreth me diametër të përshtatshëm.
3. Pas kësaj, vendoseni brumin në tasin me shumë tenxhere dhe bëni anët.
4. Tani ju duhet të përzieni manaferrat e lara me sheqer dhe t'i transferoni në një enë të formuar nga brumi.
5. Më pas, vendosni pajisjen në modalitetin "pjekje". Do të duhen 60 minuta për të gatuar.
6. Pasi të tingëllojë sinjali i fundit i programit, lëreni ëmbëlsirën të ftohet dhe më pas hiqeni me kujdes nga pajisja.

Të gatuash byrekë me manaferra të freskëta në një tenxhere të ngad altë është kënaqësi! Por mbani mend se fuqia e pajisjes suaj mund të ndryshojë nga ajo e treguar në këtë recetë. Këtu furra me shumë pjekje funksionon në modalitetin "pjekje" në një temperaturë prej 180 gradë.

Bitrekë me brumë maja me kokrra të freskëta. përbërësit

Nuk ka asgjë më të shijshme se një tortë maja me manaferra të freskëta. Për ta gatuar bukur dhe aromatik, duhet të dini një sekret. Fakti është se manaferrat e freskëta kanë një strukturë shumë delikate, dhe në mënyrë që të mos i shtypni kur gatuani, duhet të dilni me diçka të veçantë. Për shembull, mbytini ato në një brumë të rrallë. Nëse jeni të interesuar për recetën e kësaj pjate, përgatitni produktet e mëposhtme:

Për zierjen e brumit:

• maja e freskët – 100gram;
• qumësht ose ujë - gjysmë gote;
• vezë - 5 copë;
• sheqer - 200 gram;
• gjalpë (margarinë) - 200 gram;
• vaj vegjetal - ¼ filxhan;
• miell - 4 gota;
• kripë - gjysmë lugë çaji.

Për të bërë mbushjen:

• amidon patate - për shije;
• manaferrat e pyllit (rrush pa fara, manaferra, mjedra, rrush pa fara) - 1 filxhan.

Bitrekë me brumë maja me kokrra të freskëta. Mënyra e gatimit

1. Së pari ju duhet të gatuani brumin. Për ta bërë këtë, maja duhet të bluhet me dy lugë sheqer në një konsistencë homogjene dhe të shtoni gjysmë gote ujë të ngrohtë në përzierje. Më pas, masa përsëri duhet të përzihet plotësisht, të hedhim një gotë miell në të dhe të bëjmë një brumë. Më pas duhet vendosur në një vend të ngrohtë për 15-20 minuta.
2. Më pas, sheqeri i mbetur duhet rrahur së bashku me vezët dhe gjalpi duhet të shkrihet. Pas kësaj, masa e rrahur dhe vaji duhet të shtohen në brumë dhe të përzihet gjithçka mirë. Pastaj duhet të përzieni gradualisht miellin e situr në përzierjen që rezulton, duke monitoruar vazhdimisht konsistencën e brumit - duhet të mbetet i butë, por të mos ngjitet në duart tuaja. Në fund të zierjes, vaji i lulediellit duhet të hidhet në produkt.
3. Tani brumi i gatuar mirë duhet të mbulohet me një peshqir kuzhine të pastër dhe të mbahet i ngrohtë për 15 minuta të tjera.
4. Më pas, duhet të aplikoni vaj në sipërfaqen e tasit me shumë tenxhere, të vendosni brumin në të me një lugë dhe me duar, të lyer me vaj luledielli,shpërndajeni butësisht në mënyrë të barabartë në një shtresë të hollë përgjatë pjesës së poshtme të kallëpit.
5. Më pas, spërkateni brumin me niseshte dhe mbi të vendosni kokrra të ndryshme. Mbi masën duhet të vendosni sërish niseshte dhe ta mbuloni me një shtresë nga brumi i mbetur.
6. Tani ju duhet të mbyllni shumë tenxhere dhe ta vendosni në modalitetin "Pjekje". Koha e përgatitjes së ëmbëlsirës është një orë.
7. Më pas lëreni të ftohet, dekorojeni me kokrra të freskëta sipër, spërkatni me sheqer pluhur dhe shërbejeni.

Pie me salcë kosi dhe manaferra të freskëta

Një tjetër mundësi gatimi. Është interesante se manaferrat në të nuk i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë, që do të thotë se ato nuk humbasin vetitë e tyre të dobishme.

Përbërësit për brumin:

• gjalpë - 150 gram:
• salcë kosi - 5 lugë;
• sheqer - gjysmë filxhani;
• sode - gjysmë lugë çaji;
• miell - 2 gota.

Përbërësit e kremit:

• salcë kosi - 200 mililitra;
• sheqer 1/3 filxhan;
• vanilinë - për shije.

Përbërësit për mbushje:

• manaferra të freskëta ose të ngrira - 2 gota;
• sheqer - 3 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

Si përgatiten byrekët me kokrra të freskëta pa trajtim termik? Ne ju ofrojmë një lloj versioni të "shportës" së famshme të tortës. Vetëm këtë herë ëmbëlsira do të zgjerohet në madhësinë e një byreku.

1. Së pari duhet të përzieni një brumë të butë nga gjalpi, salca kosi, sheqeri, soda dhe mielli.
2. Atëherëju duhet të përzieni manaferrat me sheqer. Lëngu që rezulton duhet të kullohet.
3. Më pas, duhet të lyeni me vaj tasin e multigatisë dhe ta shpërndani me kujdes brumin në të, duke i dhënë formën e një ene të thellë me anë.
4. Pas kësaj, duhet të piqni tortën në modalitetin "pjekje". Koha e gatimit është dyzet minuta. Ju kujtojmë se kjo varet nga aftësitë e pajisjes që po përdorni.
5. Tani ju duhet të rrihni kosin me sheqer dhe vanilje.
6. Më pas, hiqeni tortën e ftohur nga tenxherja, spërkateni me niseshte, mbusheni me manaferrat dhe hidhni sipër kremin.
7. Më pas ëmbëlsira duhet të mbahet në frigorifer gjatë natës. Deri në mëngjes, kosi duhet të kthehet në një sufletë të lehtë.
8. Ëmbëlsira është gati! Mund të zbukurohet me manaferra të freskëta ose copa çokollatë të bardhë përpara se ta shërbeni.

Kështu përgatiten byrekët më delikate me kokrra të freskëta. Duhet shumë pak kohë për t'i përgatitur ato dhe rezultati mund të sjellë kënaqësi të madhe për familjen dhe miqtë tuaj. Përdorni recetat e mësipërme dhe shijoni vaktin tuaj!