2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kingullat e njomë janë perime të shëndetshme dhe të shijshme që rriten në sasi të mëdha në kopshte çdo vit. Si t'i gatuani ato në mënyrë që e gjithë familja të jetë e lumtur dhe e ngopur? Sigurisht, është e vështirë të imagjinohet një mundësi gatimi më e mirë se kungull i njomë në një tenxhere të ngad altë të mbushur me mbushje mishi ose perimesh. Ky opsion është më i dobishëm se tiganisja dhe mund të bëhet më shpejt. Plus, nuk keni pse të qëndroni pranë sobës së nxehtë, që është një plus.
Receta e parë
Kingullat e mbushura në një tenxhere të ngad altë do të dalin të lëngshme dhe të shijshme. Do t'ju duhet një perime me madhësi mesatare, rreth 300 g mish të grirë, qepë, erëza, kripë, djathë të fortë për spërkatje. Shpëlajini mirë kungull i njomë dhe qëroni me një qëruese perimesh. Pritini në copa të vogla jo më të mëdha se pesë centimetra. Nëse perimet janë të reja dhe të buta, nuk është e nevojshme ta qëroni. Hiqni me kujdes mishin me një lugë, duke lënë pjesën e poshtme të secilës pjesë. Merrni mishin e grirë dhe mbusheni me “filxhanë” kunguj të njomë. Derdhni vaj vegjetal në tenxhere të ngad altë, vendosni boshllëqet atje dhe aktivizoni modalitetin "pjekje" për 50 minuta. 10 minuta para përfundimit të gatimit, vendosni një copë djathë në çdo shërbim. Kungull i njomë i gatuar nëtenxhere e ngad altë, e mbushur me mish, mund ta shërbeni menjëherë në tryezë. Një pjatë e veçantë anësore nuk kërkohet për ta - perimet dhe mishi plotësojnë në mënyrë të përkryer njëra-tjetrën. Edhe fëmijët që nuk janë shumë të dhënë pas kungujve do ta shijojnë me kënaqësi këtë pjatë.
Receta e dytë
Mund të provoni jo vetëm kunguj të njomë të mbushur me mish të grirë, t'i gatuani në tenxhere të ngad altë, por të shtoni oriz dhe salcë të lehtë domateje në gjellë. Do t'ju duhen 300 gr mish, dy kunguj të njomë, një vezë, kripë, përzierje perimesh, piper, dy gota ujë, majonezë, hudhër, një gotë oriz, katër domate, një qepë. Merrni një tenxhere, mbusheni me ujë dhe pasi të vlojë shtoni orizin. E ziejme derisa te gatuhet gjysma dhe e leme te kulloje ne nje kullese. Para se të gatuani kunguj të njomë të mbushur me këtë mbushje në një tenxhere të ngad altë, përgatisni mishin e grirë duke shtuar perime, një vezë dhe oriz të ftohur. Kripë dhe piper, përzieni gjithçka. Shtoni hudhrën dhe majonezën. Prisni skajet e kungujve, prisni perimet në gjysmë dhe pastroni me kujdes farat dhe mesin. Mishit të grirë ia shtojmë tulin e perimeve të marra nga mesi, e përziejmë mirë dhe më pas e hedhim mbushjen në gjysmat e përgatitura. Pritini imët qepën dhe domatet dhe skuqini në vaj vegjetal derisa të zbuten. Shtoni një gotë ujë dhe ziejini pak. Vendosim kungulleshkat në salcën e përgatitur. Në një tenxhere të ngad altë, perimet e mbushura duhet të derdhen me një gotë tjetër lëngu dhe modaliteti i "pjekjes" të aktivizohet për 60 minuta. Për shije, mund ta spërkatni pjatën me djathë të grirë. Kur të jetë gati, shërbejeni pjatën në tryezë me një salcë kosi dhe barishte të freskëta. Shtesënuk nevojiten pjata anësore.
Receta e tretë
Provo kungull i njomë me gatim të ngad altë të mbushur me salcë pule dhe salcë kosi. Merrni një perime, 150 g fileto pule, gjysmë qepë, një lugë salcë kosi, domate, 50 g djathë, kripë, erëza. Lani dhe qëroni kungull i njomë, i prisni në gjysmë dhe i hiqni bërthamën. Hidhni disa gota ujë në tenxhere të ngad altë dhe vendosni enën me avull sipër. Prisni fileton dhe përzieni me tulin e kungujve dhe qepët. Vendoseni këtë mbushje brenda gjysmave, dhe sipër - domate me djathë dhe salcë kosi. Ndizni avullin për 30 minuta.
Recommended:
Speca të mbushura me oriz dhe mish të grirë: receta, sekrete gatimi
Në verë, speci i ëmbël është baza e pjatave më ushqyese dhe vitaminoze - sallata të freskëta, omleta, borscht, etj. Recetat e përshkruara për specat zile të mbushura me mish dhe oriz janë përfaqësues të ndritshëm të menusë së sezonit të nxehtë
Nuk dini si të gatuani perime? Perime të ziera me mish derri - do të lëpini gishtat
Nuk ka qenë prej kohësh sekret që të gjitha ushqimet që konsumon një person mund të ndahen me kusht në të dobishme dhe jo shumë. Në këtë artikull, ne do të flasim për ushqimet më të dobishme - perimet
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Speca të mbushura: gjysma në furrë me mish të grirë ose pulë
Si të zgjedhim specin e duhur për mbushje? Një recetë klasike për specat e mbushur në furrë. Si të gatuajmë speca të mbushur në furrë me pulë dhe perime?
Tava mishi në furrë me makarona, oriz, perime, djathë. Si të gatuajmë tavë me patate dhe mish në furrë?
Tavat e mishit të gatuara në furrë janë të ftuar të shpeshtë në tryezën tonë të përditshme të darkës sot. Dhe kjo nuk është për t'u habitur. Jo vetëm që këto pjata përgatiten shumë shpejt, por janë edhe të shijshme dhe ushqyese. Përveç kësaj, për përgatitjen e tyre mund të përdorni shumë produkte që kanë mbetur pas çdo festivali apo vetëm darkës së djeshme
