Korrja për dimër nga mjedrat - një delikatesë e shijshme dhe e shëndetshme

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Cilat janë boshllëqet e mira të mjedrës për dimër? Natyrisht, me vetitë e tyre kuruese dhe me një ngarkesë vitaminash dhe lëndësh ushqyese që japin gjatë të ftohtit të dimrit. Thjesht duke u ndjerë pak i zhveshur, çfarë të bëjmë së pari? Ne pimë çaj me mjedra - një ilaç që është testuar prej vitesh dhe është i njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Dhe përveç përfitimeve ekzistuese, ka edhe një shije magjike të mahnitshme të kësaj kokrra të kuqe, falë së cilës ajo është aq e dashur nga një numër i madh i të rriturve dhe fëmijëve.

Përgatitja e mjedrës për dimër nr. 1. Receta klasike e reçelit

Recetë për reçelin e provuar ende në fëmijëri. Ja, shpëtimi nga i ftohti që po vjen dhe një çaj i mrekullueshëm për mysafirët.

Përbërësit:

• kilogram mjedra;
• 1, 2 kilogramë sheqer të grimcuar.

Gatim

Korrje për dimër ngamjedrat fillojnë me përgatitjen e manave, të cilat duhet të zgjidhen, lahen dhe thahen. Më pas i vendosim në një enë të emaluar, i mbulojmë me sheqer dhe i lëmë në këtë formë gjatë gjithë natës në mënyrë që mjedrat të lëshojnë lëng. Të nesërmen në mëngjes, vendoseni enën në zjarr dhe duke e përzier herë pas here dhe duke hequr shkumën që rezulton, vendoseni të ziejë. Lëreni të ziejë për pesë minuta dhe të ftohet. Bëni këtë procedurë tre herë. Pas kësaj, reçelin e përfunduar mund ta hidhni në kavanoza të sterilizuara dhe ta vendosni për ruajtje.

Përgatitja e mjedrës për dimrin nr. 2. Receta e reçelit pa fara

Kjo është një recetë reçeli që kërkon më shumë kohë, por rezultati është një reçel shumë i butë me mjedër, i cili është i përshtatshëm për t'u përdorur jo vetëm si një ëmbëlsirë e pavarur për çaj, por edhe si mbushje për biskota dhe ëmbëlsira.

Përbërësit:

• mjedra;
• rërë sheqeri.

Gatim

Vendosni manaferrat në një tenxhere me sm alt, vendosini të ziejnë në zjarr të ulët (mos ziejnë!), ftohen pak dhe fërkojini nëpër një sitë ndërsa janë ende të ngrohta. Peshoni purenë e mjedrës që rezulton dhe shtoni sheqer të grimcuar në të në masën 900 gram për 1 kilogram manaferra. Masën e ëmbël e vendosim në zjarr të ulët dhe e ziejmë për një çerek ore duke e trazuar dhe duke hequr shkumën. Rendisni reçelin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara të parapërgatitur.

Korrje për dimër nga mjedrat nr. 3. Derdhja

Opsion i shkëlqyer për parandalimin e ftohjes (sigurisht, vetëm për të rriturit). Duke shtuarnjë lugë me pije të tillë në çaj, do të mbroni veten nga të gjitha mikrobet dhe viruset.

Përbërësit:

• kilogram mjedra;
• 40 gram mj altë;
• 450 gram sheqer të grimcuar;
• lugë gjelle lëng limoni;
• 750 mililitra vodka.

Gatim

Përgatitni mjedrat: renditini, duke hequr gjethet, degëzat dhe kërcellin, shpëlajini mirë në ujë të ftohtë. Vendosni manaferrat e thata në një shishe me qafë të gjerë. Kjo duhet të bëhet në shtresa afërsisht të barabarta: mjedra, sheqer i grimcuar, mj altë. Tërhiqeni garzë të mbështjellë në disa shtresa mbi qafën e shishes dhe vendoseni në një vend të ngrohtë. Ena me pijen e ardhshme duhet të tundet periodikisht dhe të presë për tretjen e plotë të sheqerit të grimcuar. Pas kësaj, derdhni vodka dhe lëng limoni, përzieni tërësisht, filtroni dhe, duke e vendosur në shishe, vendoseni për ruajtje.

Të gjithë në kuzhinë

Ja këto përgatitje të thjeshta me mjedër që mund t'i gatuani vetë në shtëpi dhe t'i shijoni gjatë gjithë dimrit të ftohtë, duke trajtuar veten dhe të ftuarit e dashur.