Si bëhen petullat me çokollatë? Receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Si bëhen petullat me çokollatë? Receta për këto produkte do të përshkruhet në detaje në këtë artikull. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se si mund të përgatisni një mëngjes të shpejtë për të gjithë anëtarët e familjes duke përdorur produkte të përballueshme dhe të thjeshta.

Petullat me çokollatë: recetë pa vezë, në kefir

Ka shumë mundësi për përgatitjen e produkteve të tilla amerikane. Ato mund të bëhen me qumësht, ose mund të përdorni kefir të rregullt. Nga rruga, për të krijuar petulla të tilla, nuk është e nevojshme të përdorni vezë. Nëse plotësohen të gjitha kërkesat e recetës, petullat amerikane do të dalin të harlisura dhe të shijshme pa shtimin e përbërësit të përmendur.

Pra, si bëhen petullat me çokollatë? Receta për artikujt në fjalë kërkon përdorimin e:

• kos yndyror (mund të jetë pak i thartë) - rreth 700 ml;
• sheqer i vogël - 1-1, 4 lugë të mëdha (përdorni sipas dëshirës tuaj);
• kripë e jodizuar - opsionale;
• sode tavoline - rreth 4g;
• miell gruri - sa brumë do të marrë;
• vaj luledielli - për skuqjen e produkteve;
• pluhur kakao -10-12

Zërimi i brumit

Si duhet të përgatiten petullat me çokollatë? Receta për petullat e tilla kërkon gatim të kujdesshëm të bazës. Për ta bërë këtë, kefiri i yndyrshëm dhe pak i thartë nxehet në nxehtësi të ulët, dhe më pas i shtohet sodë buke dhe shuhet mirë. Pas kësaj, në të njëjtin enë hidhen kripë e jodizuar, pluhur kakao dhe sheqer të imët. Pas përzierjes së produkteve u shtohet mielli. Rezultati është një brumë çokollate mjaft viskoz.

Si të skuqni?

Me çfarë duhet të skuqen petullat me çokollatë? Receta për këto produkte përfshin përdorimin e një tigani me mure të trasha. Nxehet dhe lyhet me vaj luledielli. Pas kësaj, një pjesë e brumit të çokollatës shtrihet në një tenxhere duke e gërmuar me një lugë të madhe.

Skuqni petullat amerikane me kakao në të njëjtën mënyrë si petullat ruse. Pasi pjesa e poshtme e petullave të jetë skuqur, kthejini nga ana tjetër dhe gatuajeni edhe për disa minuta.

Shërbimi për mëngjes familjar

Tani e dini se si bëhen petullat me çokollatë. Receta me një foto të këtyre produkteve të mrekullueshme dhe të shijshme u prezantua më lart.

Pasi të gjitha petullat janë gati, ato lyhen bujarisht me gjalpë (sipas dëshirës) dhe më pas vendosen në një disk dhe sipër me shurup panje. Gjithashtu, ky mëngjes mund të shërbehet në tavolinë së bashku me reçelin e manave ose mj altë të rregullt.

Petullat me qumësht me çokollatë: recetë gatimi

Siç thuhet nëqysh në fillim të artikullit ëmbëlsira në fjalë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Nëse nuk keni vezë pule në dispozicion, atëherë ju sugjerojmë të përdorni recetën e mësipërme. Përndryshe, ju rekomandojmë të përdorni metodën e mëposhtme të gatimit. Për ta zbatuar atë, na duhen:

• qumësht me yndyrë (mundësisht natyral, fshatar) - rreth 700 ml;
• sheqer i vogël - 1-1, 4 lugë të mëdha (përdoreni sipas shijes tuaj);
• kripë e jodizuar - opsionale;
• sode tavoline - rreth 3 g;
• miell i bardhë - sa brumë do të marrë;
• vaj luledielli - për skuqjen e produkteve;
• pluhur kakao - 10-12 g;
• vezë të mëdha - 2 copë

Përgatitja e brumit

Si duhet të gatuani brumin për të bërë petulla me çokollatë të shijshme dhe me gëzof? Receta për këtë ëmbëlsirë kërkon përdorimin e një tasi të thellë. Vezët e pulës thyhen në të dhe më pas shtohet qumështi me yndyrë. Pas përzierjes së përbërësve, u shtrohen sheqer i imët, kripë e jodizuar, pluhur kakao, sode tavoline dhe miell gruri. Meqë ra fjala, produkti i fundit përdoret në masën që do të thithë brumi.

Pasi përzieni të gjithë përbërësit, duhet të merrni një bazë çokollate mjaft viskoze.

Si të skuqni në një tigan?

Me siguri nuk ka amvise që nuk dinë të skuqin petullat e zakonshme të bëra vetë. Duhet të theksohet se procesi i përgatitjes së petullave amerikane praktikisht nuk ndryshon nga procesi i përgatitjes së petullave ruse.petulla. Për ta bërë këtë, përdorni vetëm një tigan me mure të trasha. Vihet në zjarr të fortë dhe më pas lyhet me vaj luledielli.

Pasi të keni ngrohur enët, vendosni një pjesë të brumit të çokollatës duke përdorur një lugë gjelle për këtë. Skuqini petullat amerikane nga të dyja anët, derisa të marrin ngjyrë kafe. Në këtë rast, petullat duhet të dalin të harlisura, të trasha dhe shumë të shijshme.

Shërbimi i petullave për mëngjes

Duke përgatitur petulla me çokollatë, ato lyhen me vaj dhe shtrihen në një grumbull. Për shije dhe bukuri, një ëmbëlsirë e tillë mund të lyhet me krem ose të spërkatet bujarisht me patate të skuqura çokollate. Mund të zbukurohet edhe me manaferra të freskëta ose copa frutash.

Kjo ëmbëlsirë duhet të konsumohet me pirun dhe thikë, të lahet me çaj të ëmbël ose kafe.

Këshilla të dobishme

Për t'i bërë petullat me çokollatë me gëzof dhe të shijshëm, ju rekomandojmë të ndiqni këto rregulla:

• në vend të kakaos pluhur, brumit mund t'i shtoni çokollatë natyrale të grirë në rende, ose krem çokollate;
• për të marrë petulla të harlisura dhe të trasha, bëjeni bazën viskoze (shtoni shumë miell);

• shtimi i pluhurit për pjekje në vend të sodës në brumë nuk rekomandohet, përndryshe petullat do të dalin ngjitëse;
• që petulla e parë e gatuar në tigan të mos dalë me gunga, duhet të skuqet në një enë shumë të nxehtë, pasi t'i shtohet një sasi e vogël vaj luledielli;
• skuqni petullat mundësisht në një tigan të thatë (përveçgrupi i parë i produkteve);
• Për t'i bërë petullat amerikane të shijshme dhe me shumë kalori, pas skuqjes duhet të lyhen me gjalpë.