Petullat me çokollatë në kefir: receta me foto
Petullat me çokollatë në kefir: receta me foto
Anonim

Petullat me kefir me çokollatë janë një opsion i shijshëm pjekjeje për të gjithë familjen. Ju nuk keni nevojë të blini produkte të shtrenjta për t'i përgatitur ato. Përbërësit mund të gjenden në çdo kuzhinë. Shtimi i kakaos ju lejon t'i ktheni petullat e zakonshme në një ëmbëlsirë me çokollatë që do ta pëlqejnë edhe fëmijët kapriçioz.

Petulla të shijshme për fëmijë: lista ushqimore

Këto petulla kefiri me çokollatë janë një opsion i shkëlqyeshëm për fëmijët. Pjekja rezulton e butë dhe prania e kakaos Nesquik në përbërje i jep origjinalitet. Pra, për të gatuar petulla, duhet të merrni:

  • Një gotë kos ose qumësht i thartë.
  • Një vezë.
  • Pesë lugë miell (shtojini sipas nevojës).
  • Një lugë gjelle sheqer dhe Nesquik (të thatë) secila.
  • Gjysmë lugë çaji sode.
  • Një majë kripë.
  • Vaj vegjetal për tiganisje.

Nëse në vend të përzierjes së gatshme Nesquik përdoret kakao, atëherë duhet të shtoni pak sheqer.

petulla me çokollatë në kefir
petulla me çokollatë në kefir

Petullat e gatimit: përshkrimi i recetës

Si të gatuajmë petulla me çokollatë në kefir? Recetamjaft e thjeshtë. Për të filluar, kefiri derdhet në një tas. Duhet të jetë në temperaturën e dhomës, ndaj duhet ta hiqni paraprakisht nga frigoriferi. I hidhet sode, e trazohet me lugë. Të dy përbërësit duhet të reagojnë, masa do të mbulohet me shkumë. Është ky reagim që ju lejon të merrni petulla me gëzof, pa shtuar maja.

Tani thyeni një vezë në një tas me kefir. Përziejini. Është më i përshtatshëm për ta bërë këtë me një kamxhik ose një pirun. Duhet të provoni që të mos mbeten mpiksje nga veza. Tani ata prezantojnë përzierjen e çokollatës, sheqerin e grimcuar dhe fjalë për fjalë një majë kripë. Përbërësi i fundit rrit vetitë e sheqerit.

Përziejini gjithçka tërësisht. Në pjesë, futet mielli i situr. Përziejini që të mos mbeten kokrra.

Ngrohni vajin në një tigan. Përhapeni petullat me një lugë gjelle. Kur të kapin, kthehuni. Gatuani deri në kafe të artë nga të dyja anët. Petulla të tilla me çokollatë mund t'i shërbeni në kefir me salcë kosi, të spërkatura me copëza çokollate shtesë.

petulla të harlisur me çokollatë në kefir
petulla të harlisur me çokollatë në kefir

Receta më e lehtë e petullave: Trajtim i harlisur

Për të bërë petulla të harlisura me çokollatë në kefir, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

  • 400 ml kefir;
  • 60 gram sheqer;
  • 300 g miell;
  • një vezë;
  • dy gram sode;
  • një majë kripë;
  • 40 gram kakao;
  • 5ml lëng limoni.

Ia vlen të merret edhe vaj vegjetal për tiganisje. Brumi për petullat me çokollatë në kefir nuk duhet të qëndrojë për një kohë të gjatë, kështu që ju duhet të gatuanido të jetë menjëherë pas zierjes.

Gatim: receta më e shpejtë

Për të filluar, derdhni kos të ngrohtë në një tas, shtoni lëng limoni, rrihni me një kamxhik. Shtoni sheqerin dhe vezën. Meqë ra fjala, nëse përdorni sheqer kaf, atëherë petullat do të marrin një aromë interesante karamel.

Shtoni sodë, kripë, shtoni kakao dhe përzieni gjithçka tërësisht. Futni gradualisht miellin. Për t'i bërë petullat vërtet me gëzof, duhet të shoshitni miellin dy herë dhe më pas t'ia shtoni përbërësve të tjerë. Brumi do të përfundojë aq i trashë sa kosi. Kjo do të thotë, luga nuk duhet të qëndrojë në të. Nëse konsistenca është shumë e dendur, atëherë mund të shtoni pak më shumë kefir ose ujë.

Hidhni vaj në një tigan, ngroheni plotësisht. Aplikoni petulla me çokollatë në kefir. Është e përshtatshme për ta bërë këtë me një lugë gjelle. Skuqini në zjarr të fortë nga të dyja anët. Kur të nxehet, petullat në një tigan ngrihen dhe bëhen të harlisur. Por përparësia kryesore e kësaj recete është se petullat nuk humbasin lartësinë e tyre edhe kur ftohen.

petulla me çokollatë
petulla me çokollatë

Petullat delikate janë një mundësi e shkëlqyer për çaj ose kafe. Të dy fëmijët dhe të rriturit e duan këtë pastë të shijshme. Me çfarë thjesht nuk gatuaj petulla! Me vanilje, mollë ose manaferra, kunguj ose djathë. Vëmendje të veçantë janë recetat me kakao. Ato ju lejojnë të merrni një shije të vërtetë me çokollatë.

Recommended: