Sallatë me petulla: recetë me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nëse recetat tradicionale të sallatave janë të mërzitshme, petullat do t'ju ndihmojnë të befasoni mysafirët dhe të afërmit. Ky produkt, natyrisht, është i lartë në kalori, prandaj shumë e përjashtojnë atë nga dieta e tyre. Por jo të gjithë e dinë se ato mund të bëhen nga mielli i thekrës ose hikërrorit, gjë që zvogëlon ndjeshëm përmbajtjen e kalorive. Ky artikull do të fokusohet tek sallatat me petulla (fotot janë paraqitur), të cilat kanë një shije delikate dhe të lehtë.

Sallatë me petulla dhe pulë

Pirateria në shije shtohet nga ananasi i konservuar.

1. Së pari ju duhet të skuqni petullat. Për ta bërë këtë, përzieni 0,5 gota miell dhe disa vezë pule në një enë. Këta përbërës rrihen mirë me mikser. Më pas, hidhni me kujdes 150 miligramë qumësht dhe pak kripë. Brumi për përbërësin kryesor është gati. Petullat skuqen në një tigan të nxehtë nga të dyja anët, rrotullohen të nxehta dhe priten në copa të vogla.
2. Gjoks pule të zier dhe 150 gram ananas të prerë në kubikë.
3. Djathë i fortë (jo më shumë se 200 gram)fërkuar në një rende të trashë.
4. Të gjithë përbërësit përzihen me kujdes që të mos thyhen petullat, shtohen zarzavate të grira dhe kalohen me salcë kosi.
5. Para servirjes, sallata e përfunduar duhet të futet në një vend të freskët për rreth 30 minuta

Me mëlçi pule

Mëlçia është një nënprodukt shumë i shëndetshëm dhe sallata rezulton të jetë e kënaqshme.

1. Petullat bëhen së pari.
2. 300 gram mëlçi lahen mirë dhe skuqen për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Sigurohuni që të kripë dhe piper. Pas ftohjes, priteni në rripa.
3. Një qepë e grirë imët dhe e skuqur deri në kafe të artë, i shtohen nja dy karota, të cilat më parë janë grirë në një rende të trashë. Ziej perimet për rreth pesë minuta.
4. Të gjithë përbërësit përzihen, kaliten me salcë kosi dhe sallata injektohet për rreth 35 minuta.

Sallatë me petulla me vezë

Për të bërë petulla me vezë, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• pesë vezë pule;
• 1, 5 lugë niseshte.

Pra, rrahim paraprakisht dhe kriposim pak vezët, duke shtuar gradualisht niseshtenë në to. Rrihni me mikser që të mos ketë gunga. Petullat skuqen nga masa e përfunduar, pasi të jenë ftohur priten në rripa të hollë. 200 gram sallam priten në të njëjtat copa (është mirë të merrni varietete të tymosura) dhe disa kastraveca turshi. Sallata me petulla kriposet, piperohet, shtrydhet një thelpi hudhër dhe kalohet me majonezë.

Me arra

Së pari, merrni parasysh hap pas hapigatim petullash për sallatë.

Hidhni tre lugë niseshte (patate) në një tas të thellë, kripë sipas shijes dhe derdhni 30 gram sheqer të grimcuar. Më vete, rrihni gjysmë gote qumësht dhe tre vezë pule. Hidheni butësisht në përzierjen e niseshtës, duke e përzier vazhdimisht në mënyrë që të mos krijohen gunga. Brumi i brumosur lihet gjysmë ore, pas së cilës fillojnë të skuqen. Pancakes priten në shirita të vegjël ndërsa janë ende të ngrohta.

Nja dy lugë gjelle arra të grira, kripë dhe piper i bluar i shtohen sallatës me petulla. Spërkateni me majonezë dhe përziejini mirë.

Me mish gaforre

Petullat gatuhen me niseshte, si për një sallatë me arra.

Për recetën e sallatës së petullave (foto e ideve të servirjes më poshtë), do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• një kanaçe misri (e konservuar);
• paketë me mish gaforre (200 gram).

E hapim misrin, e vendosim në sitë dhe presim që lëngu i tepërt të kullojë. Në këtë kohë, mishi i gaforres pritet imët. Të gjithë përbërësit shtohen në kashtët e petullave, përzihen butësisht dhe kaliten me majonezë. Kripë dhe piper sipas dëshirës.

Me kërpudha

Përgatitja e komponentit kryesor.

1. Një çift vezë rrihen me një lugë çaji sheqer të grirë dhe një majë të vogël kripë.
2. 20 miligramë vaj vegjetal dhe gjysmë litër qumësht hidhen në përzierjen që rezulton. Të gjitha i rrihni mirë me mikser dhe filloni të skuqni petullat.

Për një sallatë me petulla, do t'ju duhen ende produktet e mëposhtme:

• një piper zile;
• kavanoz i vogël me kërpudha (turshi);
• 150 gram secila proshutë dhe djathë i fortë;
• një thelpi hudhër dhe barishte.

Të gjithë përbërësit priten në katrorë të barabartë dhe hudhra shtrydhet me shtypje. Rregullojini me majonezë, shtoni barishte të grira dhe përziejini mirë.

Sallatë keke

Një zgjidhje shumë origjinale - për të bërë një sallatë në formën e një keku, kjo pjatë do të dekoroj në mënyrë perfekte tryezën festive.

Për këtë recetë do t'ju duhen dhjetë petulla, të cilat mund të përgatiten në çdo mënyrë.

1. Një fileto pule e zier e grirë imët.
2. 250 gram kërpudha (kërpudha) të prera në pjata dhe të skuqura derisa të zbuten.
3. Një çift domate të vogla të freskëta janë prerë në rrathë.
4. Një qepë e grirë imët dhe e skuqur deri në kafe të artë, i shtohen karotat e grira në rende të trashë dhe zihen edhe për pesë minuta të tjera.

Për salcën, përzieni majonezën me një thelpi hudhër të grirë dhe barishte të grira.

Mblidhni tortën, me secilën shtresë të mbuluar me një petull:

1. Petulla lyhet me salcë dhe mbulohet me një tjetër.
2. Domate sipër.
3. Pulë e përzier me kërpudha.
4. Perime në avull.
5. Petulla e lyer me salcë.

Shtesat alternohen derisa të mbarojë përbërësi kryesor, dekorojeni me gjelbërim sipër.

Me ton

Sallata me petulla dhe ton do të tërheqë të gjithë adhuruesit e ushqimeve të detit. Të gjitha produktet plotësojnë shijennjëri-tjetrin.

Përbërësit e kërkuar:

• një kanaçe ton (i konservuar);
• një palë kastraveca turshi;
• njëqind gram kokrra arre;
• njëqind gram djathë i fortë dhe i përpunuar;
• katër vezë pule;
• tre lugë niseshte;
• chive;
• dhjetë ullinj pa fara.

Vezët rrihen dhe aty shtohet niseshte. Nga masa e perftuar piqen petullat pasi te ftohen priten ne rripa te holla.

Shëllira kullohet nga peshku, nëse ka kocka, hiqini dhe gatuajeni me pirun për të bërë një kokrra.

Djathi i përpunuar duhet të vendoset në frigorifer për pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj grijeni në një rende të mesme dhe djathin e fortë - në një rende të madhe.

Kastraveca të prera në kubikë të vegjël.

Arrat grihen imët dhe hudhra shtypet me shtypje.

Të gjitha produktet janë të përziera dhe të kalitura me majonezë, të dekoruara me barishte dhe ullinj.

Sallata me dardhe

Një kombinim i pazakontë produktesh do t'ju befasojë me një shije harmonike.

1. Për brumin, rrihni katër vezë veç e veç dhe shtoni gradualisht disa lugë miell. Petullat skuqen në një tigan të nxehtë dhe më pas priten në shirita të gjatë.
2. Një gjoks pule të tymosur pritet në kubikë, dardha shtypet në të njëjtën mënyrë. Rekomandohet të merret një frutë me lëng, të qërohet paraprakisht nga lëvozhga dhe farat.
3. Produktet përzihen dhe kaliten me majonezë.
4. Përzierja shtrihet mbi gjethet e marules dhe sipërzbukuruar me barishte dhe kikirikë të pjekur.

Sallatë frutash në shporta me petulla

Petullat për këtë sallatë mund të bëhen sipas çdo recete, por ato duhet të jenë të holla dhe të ëmbla. Forma e koshave jepet shumë lehtë: petulla vendoset në një gotë dhe dërgohet në mikrovalë për fjalë për fjalë pesë minuta, ajo duhet të thahet dhe të bëhet një waffle.

Do t'ju duhen disa lloje frutash:

• një mollë dhe një dardhë secila;
• nja dy banane të vogla;
• një portokall dhe kivi;
• 30 gram arra (shqeme).

Së pari, ata kanë të bëjnë me frutat që duhet të qërohen dhe farat. Më pas gjithçka pritet në kubikë të vegjël, përzihet dhe kalohet me kos. Sallata e gatshme hidhet në shporta.

Këshilla të dobishme

1. Para se të skuqni petullat, rekomandohet të shtoni një lugë gjelle vaj vegjetal në brumë, kjo do t'ju ndihmojë të hiqni qafe ngjitjen.
2. Për të lyer tavën është mirë të përdorni një furçë speciale silikoni, nuk rekomandohet të hidhni shumë vaj.
3. Skuqini petullat në secilën anë për jo më shumë se një minutë.
4. Për veshjen, mund të përdorni jo vetëm majonezë, por edhe salcë kosi me pak yndyrë ose kos.

Sekreti i sallatave të tilla qëndron në përgatitjen e duhur të petullave. Siç e kemi parë, përbërësit mund të jenë të ndryshëm. Eksperimentoni dhe befasoni me aftësitë tuaja në kuzhinë.