2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallata me qepë jeshile quhet "Vitaminë" për një arsye. Në fund të fundit, një rostiçeri kaq e lehtë verore është me të vërtetë një depo e përbërësve të dobishëm. Ka shumë mundësi për të krijuar këtë pjatë. Dikush bën një sallatë duke përdorur tranguj dhe dikush i shton rrepka, speca të ëmbël, vezë dhe madje edhe mollë.
Bërja e një sallate me vitamina me qepë jeshile të lehtë
Për të përgatitur një rostiçeri të tillë, duhet të përdorni vetëm produkte të freskëta. Opsioni ideal do të ishin ato përbërës që u rritën me duart e tyre. Nëse nuk jeni banor i verës, atëherë këshillohet të blini komponentë për këtë rostiçeri në treg.
Pra, sallata me qepë jeshile kërkon përdorimin e produkteve të mëposhtme:
- kastraveca të freskëta - rreth 4 copa mesatare;
- qepë e gjelbër - tufë e madhe;
- majdanoz dhe kopër i freskët - tufë e madhe;
- piper jeshil - 1 pc.;
- kripë dhe aromë e grirë - për shije;
- vaj ulliri - përdorni sipas dëshirës.
Përpunimi i përbërësve
Para se të përgatisni një sallatë me kastraveca me qepë të njoma, përgatitini të gjithë përbërësit. Lani mirë majdanozin dhe koprën dhegrirë imët me një thikë të mprehtë. Bëni të njëjtën gjë me qepët e njoma. Për sa i përket trangujve dhe specave të ëmbël, ato qërohen dhe më pas priten në feta ose kubikë.
Procesi i formimit të rostiçeri
Sallata me qepë jeshile dhe kastravec formohet lehtësisht dhe thjesht. Për ta bërë këtë, merrni një pjatë të thellë dhe më pas vendosni tranguj të freskët, speca të ëmbël, majdanoz dhe kopër. Më pas përbërësve u shtohen qepët e njoma. Të gjithë përbërësit aromatizohen me piper dhe kripë (për shije), dhe gjithashtu kaliten me vaj ulliri. Produktet pasi përzihen me një lugë të madhe, shërbehen në tavolinë para ose së bashku me një darkë të nxehtë.
Përgatitni një meze të lehtë dhe ushqyese
Sallata me vezë dhe qepë jeshile do të shërbejë si një rostiçeri e shkëlqyer për tryezën e darkës. Për të bërë një pjatë të tillë në shtëpi, duhet të keni përbërësit e mëposhtëm:
- qepë jeshile e sapo zgjedhur - tufë e madhe;
- majdanoz i freskët - disa degë;
- kripë dhe aromë e grirë - për shije;
- vezë pule të ziera - 7 copë.;
- majonezë ose salcë kosi - përdorni sipas dëshirës.
Përgatitja e përbërësve
Para se të përgatisni një sallatë me vezë dhe qepë të njoma, përpunoni të gjithë përbërësit. Vezët e pulës zihen në ujë të kripur dhe më pas qërohen dhe priten në kubikë të mëdhenj. Sa i përket qepëve të njoma, ato shpëlahen mirë dhe priten imët me thikë. Bëni të njëjtën gjë me majdanoz të freskët.
Si të formohemi?
Për të formuar një meze të lehtë, merrni një tas të thellë dhe vendoseni në tëfillimisht vezët, pastaj qepët e njoma dhe majdanozi. Pas kësaj, përbërësit janë piper dhe kripë për shije. Majoneza përdoret si salcë për këtë sallatë. Për një pjatë më të lehtë, përdorni salcë kosi të freskët (30% yndyrë).
Një sallatë e thjeshtë dhe e përzemërt për tryezën e festave
Sallata aromatike me tranguj, vezë dhe qepë jeshile është ideale si meze për pije alkoolike. Për ta bërë atë në shtëpi, na duhen:
- qepë të njoma, të sapo zgjedhura - 300 g;
- vezë pule të ziera - 3 copë.;
- kastravec i vogël i freskët - 1 copë
- djathë i fortë - afërsisht 150 g;
- majonezë me kalori mesatare - 50 ml;
- salcë kosi e trashë 20% yndyrë - rreth 100 ml;
- karafil hudhër - 3 copë.;
- erëza të ndryshme - për shije.
Përgatitja e përbërësve
Për të bërë një sallatë me qepë të njoma dhe përbërës të tjerë, ato duhet të përpunohen me kujdes. Të gjitha zarzavatet janë larë dhe copëtuar plotësisht. Vezët e pulës zihen fort për 10 minuta, pastaj ftohen, qërohen dhe priten në kubikë. Edhe kastraveci i freskët shtypet. Sa i përket djathit, ai fërkohet në një rende të madhe. Në fund, thelpinjtë e hudhrës shtypen me një shtypës.
Formimi i një pjate rostiçeri
Për formimin e një meze të tillë përdoret një tas sallate i thellë. Shtoni qepë të njoma në të, shtoni pak kripë dhe gatuajeni me duar. Më pas në të njëjtin tas shtohen vezët e copëtuara, kastraveci i freskët dhe djathi i fortë i grirë. Pas kësajkombinoni salcë kosi me majonezë, shpërndani në të thelpinjtë e grimcuar të hudhrës dhe përzieni mirë. Përzierja që rezulton kalohet me sallatë.
Përzierja e meze, dërgohet në frigorifer për 10 minuta dhe më pas shërbehet në tryezën festive.
Bërja e një sallate me mollë jeshile të lehtë
Sallata me qepë jeshile dhe mollë ka një shije të pazakontë. Për shkak të kësaj, ajo është shumë e popullarizuar në mesin e shumë kuzhinierëve. Për të bërë një meze të tillë në shtëpi, na duhen:
- qepë jeshile të freskëta - 1 tufë e madhe;
- mollë jeshile e ëmbël dhe e thartë – 1 copë mesatare;
- erëza të ndryshme - për shije;
- majonezë me yndyrë mesatare - 2 lugë të mëdha;
- djathë i fortë - afërsisht 150 g;
- vezë fshatare të ziera - 3 copë.
Procesi i gatimit
Për të përgatitur një pjatë të tillë, vezët e pulës zihen paraprakisht në një gjendje të pjerrët, dhe më pas ftohen, qërohen dhe priten në kubikë të mesëm. Pas kësaj, qepët e njoma lahen mirë, tunden fort dhe priten imët me një thikë të mprehtë.
Për sa i përket mollës, lëvozhga i pritet me kujdes, kutia e farave hiqet dhe pritet në kubikë të vegjël. Edhe djathi fërkohet veçmas në një rende të trashë.
Pasi të gjithë përbërësit të jenë përpunuar siç përshkruhet më sipër, merrni një tas të thellë dhe vendosni të gjithë përbërësit në të. Duke i kalitur produktet me majonezë me yndyrë mesatare dhe duke shtuar erëza të ndryshme, gjithçkapërzieni mirë, vendoseni në një tas sallatë dhe shërbejeni për të ftuarit.
Përgatitja e një sallate pikante me rrepkë dhe qepë jeshile
Pjata në fjalë është pikante, por shumë e shijshme. Për përgatitjen e tij përdoren produktet e mëposhtme:
- qepë jeshile e sapo zgjedhur - tufë e madhe;
- majdanoz i freskët, kopër - disa degë;
- kripë dhe aromë e grirë - për shije;
- paprika e ëmbël - për shije;
- piper i kuq i ëmbël - 1 pc.;
- rrepka të freskëta - 4 copë;
- domate qershi - 6 copë;
- vaj luledielli - përdorni sipas gjykimit tuaj.
Mënyra e gatimit
Për të përgatitur këtë meze për tryezën e darkës, lani mirë qepët e njoma, koprën dhe majdanozin. Më pas grihen imët me thikë dhe kalohet në përpunimin e përbërësve të tjerë. Specat e kuq të ëmbël dhe rrepkat hiqen nga kërcelli dhe priten në feta të holla. Sa i përket domateve qershi, ato lahen dhe priten thjesht përgjysmë.
Pasi përpunuar dhe copëtuar të gjithë përbërësit, ata fillojnë të formojnë një meze të lehtë. Për ta bërë këtë, së pari vendosni specat e ëmbël dhe rrepkat në një tas të thellë, dhe më pas qepët e njoma, domatet qershi, koprën dhe majdanozin. Të gjitha produktet janë të aromatizuara me kripë, piper dhe paprika të ëmbël. Më pas i kalojmë me luledielli ose ndonjë vaj tjetër vegjetal dhe i përziejmë mirë.
Duke vendosur meze në një tas të bukur sallate, ai shërbehet në tryezë së bashku me një pjatë të dytë ose të parë të nxehtë.
Recommended:
Qepë të skuqura si pjatë anësore ose rostiçeri. Qepë të skuqur me vezë
Për shumicën e amvisave, qepët e skuqura janë vetëm një hallkë e ndërmjetme në përgatitjen e një sërë pjatash. Ndërkohë, perimet ofendohen në mënyrë të pameritueshme: bëjnë delikatesa të pavarura shumë të shijshme
Qepë jeshile: veti të dobishme, vitamina, kalori
Qëpët e gjelbra kanë qenë prej kohësh të njohura për njerëzit si një burim vitaminash, të disponueshme gjatë gjithë vitit. Cilat janë përfitimet e kësaj bime për trupin e njeriut? Si të ruhet dhe rritet siç duhet? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe shumë pyetje të tjera në artikullin tonë
A mund të ha patate jeshile? Pse patatet jeshile janë të rrezikshme?
Çfarë duhet të bëni nëse patatet e gjelbra kapen në masën totale të kulturave rrënjësore gjatë pastrimit? A është e sigurt për të ngrënë këto zhardhokët? Konsideroni se çfarë të bëni në këtë rast. A është e mundur të hani patate të gjelbra dhe pjata prej saj?
Peshku me karota dhe qepë në furrë: recetë. Si të piqni peshk me karota dhe qepë në furrë?
Peshku me karota dhe qepë në furrë. Çfarë mund të jetë më e shijshme? Kjo pjatë mund të shërbehet në tryezë me një pjatë anësore me patate ose perime, ose mund të konsumohet si një pjatë e pavarur. Në këtë artikull, ne kemi mbledhur recetat më interesante për gatimin e kësaj pjate
Sallatë me mandarina. Sallatë frutash me mollë dhe mandarina. Sallatë me mandarina dhe djathë
Frutat e mandarinës janë të njohura prej kohësh, janë shumë të njohura si ëmbëlsirë dhe mund të përdoren edhe në sallata të ndryshme. Sallatat nga perimet e freskëta, barishtet, frutat janë të mira për shëndetin dhe gjendjen e përgjithshme të organizmit. Si të gatuaj një sallatë me mandarina?
