2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Yulia Vysotskaya është një personalitet vërtet i shquar: ajo është një aktore teatri dhe filmi, prezantuese televizive, grua dhe nënë shembullore. Ky yll ka një hobi shumë të zakonshëm, tokësor: asaj i pëlqen të gatuajë. Por Julia punon jo vetëm në kuzhinën e shtëpisë, ajo gjithashtu tregon se si të gatuajë këtë apo atë pjatë nga ekrani i TV. Emisionet e gatimit të yllit televiziv janë shumë të njohura, pasi i gjithë vendi gatuan sipas recetave të saj. Për shembull, peshku nën marinadë nga Yulia Vysotskaya u pëlqye nga shumë shikues, dhe ata janë të lumtur ta gatuajnë këtë pjatë në kuzhinën e tyre. Le të mësojmë se si të gatuajmë vetë peshk të shijshëm.
Zgjedhja e peshkut për gjellë
Që pjata të ketë shije, duhet t'i kushtoni vëmendje zgjedhjes së lëndëve të para për përgatitjen e recetës:
- Peshku i marinuar nga Yulia Vysotskaya ka një plus domethënës: mund të merrni çdo lloj peshku për përgatitjen e tij. Rolin vendimtar e luajnë preferencat e zonjës dhe të ftuarve që do të jenë të pranishëm në festë.
- Kur zgjidhni peshkkushtojini vëmendje pamjes së saj. Nëse kufoma ka njolla të errëta, të çara ose ka erë të çuditshme, mos gatuani një pjatë prej saj.
- Peshku i marinuar nga Yulia Vysotskaya bëhet pasi fileto të jetë plotësisht gati për gatim. Kjo do të thotë që ju duhet të hiqni luspat nga sipërfaqja e kufomës, të pastroni peshkun nga brenda dhe të prisni kokën. Pjata përgatitet nga filetoja, e cila do të dalë pasi të keni bërë të gjitha manipulimet e mësipërme.
Pasi të keni zgjedhur peshkun, mund të vazhdoni drejtpërdrejt me gatimin.
Përbërësit
Peshku i marinuar nga Yulia Vysotskaya përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm:
- Filetë peshku (1 kg).
- Qepë të vogla (5 copë).
- Karota (4 copë).
- Salcë domate, mund ta bëni vetë ose ta blini të gatshme në dyqan (200 gram).
- gjethe dafine.
- piper i zi (bizele).
- Vaj vegjetal.
- Kripë.
- Pak miell gruri.
- Uthull.
Peshku i marinuar përgatitet nga produkte të tilla. Më poshtë do të gjeni recetën nga Yulia Vysotskaya.
Gatimi i një pjate
Përgatitja e peshkut nën marinadë nuk do t'ju marrë shumë kohë. Përdorni udhëzimet e mëposhtme për të gatuar gjellën sa më shpejt që të jetë e mundur:
- Nëse e keni pastruar dhe përgatitur fileton e peshkut për turshi, thjesht shpëlajeni. Në një rast tjetër, ju duhet menjëherë të nxirrni peshkun dhepa luspa.
- Pastroni dhe lani qepët, karotat. Qepët duhet të priten në gjysmë rrathë dhe karotat duhet të fërkohen në një rende të imët.
- Perimet duhet të zihen në një tigan të nxehtë. Pas 5-10 minutash, shtoni domate, kripë, erëza sipas shijes.
- Perimet e ziera në avull janë marinada e pjatës. Duhet të zihet në zjarr të ulët për rreth 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, karotat dhe qepët do të lëshojnë lëngjet e tyre, falë të cilave marinada do të marrë një shije pikante. Në fund të skuqjes, salcës mund t'i shtoni pak uthull: do t'i shtojë thartirën marinadës.
- Kripë fileton e peshkut, vendoseni në një tigan të nxehur më parë, të derdhur me vaj vegjetal. Skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë.
- Merrni një tigan të thellë, vendosni fileton e peshkut të skuqur dhe marinadën në disa shtresa, duke alternuar filetot dhe perimet.
- E lëmë enën të marinohet për disa orë në frigorifer me piper dhe gjethe dafine. Hiqni erëzat përpara se t'i shërbeni.
Peshku i marinuar nga Yulia Vysotskaya, foton e së cilës do ta gjeni në këtë artikull, gatuhet mjaft shpejt. Megjithatë, pjata ka një shije të patejkalueshme.
Recommended:
Peshku merluci: përfitimet dhe dëmet, kaloritë, përbërja e vitaminave dhe mineraleve, vlera ushqyese dhe përbërja kimike. Si të gatuaj merluc të shijshëm
Ky artikull do t'ju tregojë se çfarë përfshihet në përbërjen kimike të merlucit, çfarë përfitimesh sjell për shëndetin e njeriut dhe gjithashtu në cilat raste nuk duhet përdorur. Gjithashtu do të prezantohen disa receta për gatimin e merlucit në furrë, në tepsi, në formë supe peshku etj
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Recetë e lehtë byreku. Si të gatuaj një byrek të shpejtë të shijshëm dhe të lehtë
Doni diçka të shijshme, por nuk keni absolutisht kohë? Ne kemi gjetur një zgjidhje! Ne ju ofrojmë një recetë të lehtë byreku që mund të bëhet në gjysmë ore! Kjo është zgjidhja perfekte nëse papritmas keni mysafirë të papritur ose, për shembull, thjesht dëshironi të kënaqeni me pasta aromatike
Kumbull qershie të marinuar: një recetë që do t'ju pëlqejë. Kumbulla qershie e marinuar për dimër
Nëse tashmë keni shijuar kumbullat turshi, atëherë patjetër do t'ju pëlqejnë kumbullat turshi të qershisë. Nuk është më keq, nëse jo më interesant, harmonizohet me një shumëllojshmëri të gjerë mishi, është i mrekullueshëm (dhe i pazakontë) në sallata dhe thjesht largohet më shpejt se farat
Si të gatuajmë supë peshku nga peshku i lumit - i vogël dhe i madh
Ukha është një pjatë e shijshme me një aromë specifike, por të këndshme. Duke qenë në thelb një supë peshku, ajo duhet të përgatitet vetëm nga produkte të sapokapura. Përndryshe, pjata nuk do të konsiderohet më një supë e vërtetë peshku. Për më tepër, përdorimi i përbërësve të ngrirë nuk lejohet. Ky artikull përshkruan se si të përgatisni një vesh nga peshku i lumit. Marrja e kësaj pjate kampingu është mjaft e lehtë dhe e thjeshtë
