2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në Rusi, peshku kryq ka qenë gjithmonë i famshëm për dobinë dhe shijen e tij. Është veçanërisht i pasur me acide të pangopura omega-3, të cilat janë thelbësore për njerëzit. Gjithashtu, peshku krucian është shumë i pasur me proteina lehtësisht të tretshme dhe kjo është shumë e dobishme për ata që monitorojnë peshën dhe ndjekin një dietë. Siç e dini, është i pasur edhe me vitamina A, E. Këto substanca janë të nevojshme për rezistencën e trupit ndaj infeksioneve të ndryshme.
Nga ky peshk mund të gatuani një shumëllojshmëri gatimesh: meze të ftohta, supa, së dyti. Krap i skuqur shumë i shijshëm. Ka shumë receta gatimi. Një prej tyre është kjo: merrni pak peshk, pastroni, shpëlani, kriposni. Pas dhjetë minutash, rrokulliset në vezë të rrahura, më pas në miell dhe vendoseni në një tigan me vaj vegjetal të vluar. Skuqini nga të dyja anët derisa të bëhen krokante. Më pas vendoseni në një pjatë. Si pjatë anësore mund të përdorni pure patatesh, oriz të zier ose ndonjë perime.
Çdo peshk, veçanërisht krapi i kryqit i skuqur, është i mirë për çdo Barbecue ose
rekreacion në natyrë. Është i mirë dhe i skuqur thellë. Për çdo festë rinore ku konsumohen verëra të lehta të bardha dhe birrë,kryqi i skuqur është i mirë. Recetat e gjetura në revista të ndryshme të kuzhinës ju lejojnë të provoni peshk në variacione të ndryshme. Krapi mund të zihet, skuqet, zihet, piqet.
Rezulton krapi shumë i shijshëm i skuqur, i gatuar në furrë. Për ta bërë këtë, ju duhet të pastroni peshkun nga luspat dhe të brendshmet, më pas kripë, piper, vendoseni në një fletë pjekjeje ose enë pjekjeje, derdhni salcë kosi dhe salcë majonezë, piper dhe vendoseni në furrë për dyzet minuta në një temperaturë. prej dyqind e njëzet gradësh. Mund t'i shërbeni me sallata perimesh, patate të reja të ziera.
Një tjetër pjatë interesante është krapi i skuqur francez. Për ta bërë këtë, peshku duhet të pastrohet, të hiqet pjesët e brendshme dhe të zhyten për njëzet minuta në verë të bardhë tavoline. Më pas në një enë trazojmë vezën dhe disa lugë miell, shtojmë piper të bardhë të bluar dhe pak kripë. Lyejeni krapin dhe rrotulloni në këtë përzierje, më pas vendoseni në një tigan me vaj vegjetal të vluar. Skuqini derisa të bëhen krokante. Pas gatimit, vendoseni në një peshqir letre për disa minuta. Peshkun e përfunduar e vendosim në një pjatë, i shtojmë specat e ëmbël, kastravecat, domatet e prera në rrathë, i spërkasim me zarzavate të grira hollë.
Peshku është i mirë për njerëzit e të gjitha moshave. E vetmja gjë është se nuk duhet të përdoret nëse ka një reaksion alergjik. Lejohet përdorimi i tij për ushqim dhe gjatë agjërimeve jo të rrepta. Përmbajtja kalorike e këtij produkti është shumë e ulët - rreth tetëdhjetë kilokalori për njëqind gram produkt. Krapi i kryqit është i mirë sepse gatuhet shpejt, por mund ta bënimenyra te ndryshme. Me çdo mënyrë gatimi, shija është e veçantë dhe unike.
Njerëzit e moshës së mesme janë të vetëdijshëm për të ashtuquajturat ditë "peshk". Ishte e enjte. Kështu të enjten e ardhshme, në tavolinë shërbehet një pjatë e veçantë - krapi i skuqur. Të gjithë mund të zgjedhin recetën e tyre. Shtrojme tavolinen, sherbejme peshk te skuqur me perime dhe patate.
Recommended:
Peshku i shijshëm dhe i shëndetshëm harengë: kalori dhe recetat më të mira të gatimit
Ndoshta nuk ka peshk në kuzhinën ruse që është më i zakonshëm dhe më popullor se harenga. Prandaj, ne i drejtohemi parimeve dhe rregullave të përgjithshme për përgatitjen e një shumëllojshmërie të gjerë të pjatave me harengë
Krap i argjendtë i skuqur në tigan: receta dhe këshilla gatimi
Krapi i argjendtë është një peshk i ujërave të ëmbla nga familja e krapit. Me një erë shumë të veçantë dhe një numër të madh kockash, nuk është pjata më e njohur në tryezë. Sidoqoftë, krapi i argjendtë është mjaft buxhetor, si dhe një peshk shumë i shëndetshëm - përmban një sasi të madhe proteinash, aminoacide
Krap i pjekur në furrë. Krap i skuqur në një tigan. Krap i skuqur në salcë kosi. Krap në brumë
Të gjithë e duan krapin. Kë të kapim, kë të hamë dhe kë të gatuajmë. Ne nuk do të flasim për peshkimin, sepse sot ju mund ta "kapni" këtë peshk në dyqan, por ne do t'ju tregojmë se si ta gatuani atë
Krap i shijshëm i skuqur në salcë kosi
Kastravecat në salcë kosi janë të shkëlqyera si në furrë ashtu edhe në sobë me gaz. Sot do të shqyrtojmë opsionin e dytë. Vlen të përmendet se një pjatë kaq e shijshme e peshkut shërbehet më shpesh në tryezë në formën e një vakt të plotë
Krap i shijshëm i skuqur i gatuar në një tigan
Krapi i skuqur i kryqit, i kapur me dorë, është aq i shijshëm dhe i kënaqshëm sa mund të hahet ashtu, pa pjatë anësore. Nëse nuk jeni të angazhuar në peshkim, atëherë një produkt i tillë duhet të blihet në një dyqan ose treg, ku shumë shpesh entuziastët e peshkimit vendosin trofetë e tyre në shitje
