2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Tava me oriz është një vakt ushqyes dhe i shëndetshëm. Kjo pjatë me drithëra u përgatit në kohën e Rusisë së Lashtë. Specialistët modernë të kuzhinës e plotësojnë atë me një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish. Mishi i grirë, peshku, djathi, sallami, perimet, pula mund të shtohen në tavën e orizit.
Për adhuruesit e ushqimeve të ëmbla ofrohen receta me manaferra, fruta, fruta të thata, gjizë. Sipërfaqja e ëmbëlsirës mbulohet me një shtresë shurupi ose reçeli.
Pjatë me pulë dhe perime (përbërja)
Për të bërë këtë tavë orizi do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:
1. 400 g piper i ëmbël.
2. 2 qepë.
3. Gjysmë kilogram pulë.
4. Një gotë drithëra orizi të zier.
5. 200 g djathë të fortë.
6. E njëjta sasi karotash.
7. Paketimi i misrit të konservuar.
8. Pak kripë, yndyrë bimore dhe piperterren.
9. 0,5 kilogram salcë kosi.
Gatim
Sipas kësaj recete me tavë orizi, kjo pjatë bëhet si më poshtë. Pula duhet të copëtohet. Specat e ëmbël pastrohen nga kokrrat. E grijmë në copa katrore. Qepët priten në kubikë. Karotat dhe djathi duhet të priten me një rende. Mishi i pulës dhe perimet zihen në sobë me yndyrë vegjetale për rreth 15 minuta. Shtoni pak kripë dhe piper të bluar në këto produkte. Kokrrat e ziera të orizit vendosen në një enë pjekjeje. Sipër vendosni perime dhe pak salcë kosi. Pastaj - një shtresë tul pule. Është e mbuluar me misër. Më pas vendosni pjesën tjetër të kosit dhe djathin e grirë. Gatuani këtë tavë orizi në furrë për rreth 30 minuta. Kur ushqimi të jetë ftohur pak, mund të pritet në copa.
Recetë për pjatën me mish të grirë
Tava përmban përbërësit e mëposhtëm:
1. 2 lugë të mëdha vaj ulliri.
2. 300 gram viçi i grirë.
3. Gjysmë gote qepë dhe barishte të grira (majdanoz, cilantro).
4. Një sasi e vogël kripe dhe piper i bluar.
5. Kungull i njomë (4 copë).
6. Gjysmë gote salcë kosi.
7. E njëjta sasi e lëngut të mishit.
8. 300 gram drithëra orizi.
9. Pak djathë i fortë i grirë.
Kjo pjatë ushqyese shijohet nga shumë njerëz, të rritur dhe fëmijë.
Si të përgatisni një tavë orizi sipas kësaj recete është përshkruartjetër.
Gatim ushqim
Qepët, së bashku me mishin e grirë, zihen në sobë me shtimin e yndyrës bimore. Këto produkte përzihen me kripë dhe piper të bluar. Pastaj ju duhet të zieni drithërat. Orizi nuk duhet të jetë shumë i butë. Vendoset në një tas me mish, shtohen zarzavate. Kungull i njomë duhet të qërohet dhe të pritet në shirita të vegjël. Këto perime duhet të gatuhen në sobë me yndyrë vegjetale, të vendosura në një enë pjekjeje. Sipër vendosni një pjesë kosi, të kombinuar me lëngun e mishit. Pastaj - një shtresë mishi me kokrra orizi. Sipërfaqja e pjatës duhet të mbulohet me një shtresë kungull i njomë. Lyejeni me pjesën tjetër të kosit të përzier me djathë të grirë. Gatuani gjellën në furrë për 40 minuta.
Si të bëni një tavë të ëmbël?
Që ushqimi të dalë i mirë, duhet të mbani mend këto këshilla:
1. Drithërat duhet të lahen plotësisht (të paktën 7 herë). Uji në të cilin është shpëlarë duhet të bëhet i pastër.
2. Ne rekomandojmë përdorimin e orizit në thes për tava.
3. Një pjatë e ëmbël do të shijojë më mirë nëse i shtoni sheqer pluhur.
4. Proteinat duhet të rrihen veçmas nga pjesët e verdha të vezëve. Atëherë tava do të jetë më me gëzof.
Gatim ëmbëlsirë me oriz me rrush të thatë
Përbërja e ushqimit përfshin:
1. 70 g gjalpë lope.
2. 200 gram rërë sheqeri.
3. E njëjta sasi drithërash orizi.
4. Pak kripë tryeze dhe rrush të thatë.
5. 400 mililitra qumësht.
6. Gjysmë pako pluhur vanilje.
7. 2 vezë.
Për të gatuar një tavë të tillë orizi, duhet të zieni pak grilat. Hiqni ujin prej tij dhe derdhni në qumësht. Gatuani për 10 minuta. Vezët duhet të bluhen me rërë sheqeri. Kokrra duhet të ftohet. Më pas hidhet vaji, kripa e tryezës, rrushi i tharë dhe pluhuri i vaniljes. Hidhni përzierjen e vezëve dhe sheqerit. Gatuani gjellën në furrë për rreth 45 minuta.
Ëmbëlsirë me drithëra orizi dhe banane
Kjo ëmbëlsirë është e mrekullueshme si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Mund të përdoret si vakt mëngjesi sepse është ushqyes dhe i shëndetshëm.
Kjo tavë përfshin:
1. 100 gram drithëra orizi.
2. 200 mililitra qumësht.
3. 2 banane.
4. 10 gram gjalpë lope.
5. Pak arrëmyshk.
6. 50 g banane të thata.
Shpëlajini drithërat, shtoni ujë dhe qumësht në të. Gatuani derisa kokrrat e orizit të jenë të buta. Bananet duhet të grihen me pirun. Ky frut përzihet me drithëra. Ëmbëlsira gatuhet në një enë pjekjeje të mbuluar me një shtresë gjalpë lope për 20 minuta. Më pas mund të hiqet nga furra dhe të spërkatet me banane të thata dhe arrëmyshk.
Gjatë me gjizë dhe rrush të thatë
Shumë njerëz përdorin tavën e orizit si një pjatë të ëmbël (shih fotot e kësaj lloj pjate më poshtë). Ka shumë receta.
Përpër të përgatitur këtë pjatë me rrush të thatë, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
1. 200 gram drithëra orizi.
2. E njëjta sasi gjizë.
3. 3 vezë.
4. 60 g rrush të thatë.
5. 2 lugë të mëdha sheqer të grirë.
6. 3 mollë.
7. 2 gota qumësht.
8. lugë e madhe salcë kosi.
Për të bërë këtë tavë me gjizë me oriz, fillimisht duhet të zieni grilat. I shtohet qumësht i përzier me një gotë ujë. Gjiza duhet të bluhet me blender. 2 vezë rrihen me sheqer. Mollët duhet të qërohen, farat duhet të hiqen prej tyre. Frutat priten në katrorë të vegjël. Kur drithërat të jenë ftohur, duhet t'i shtohet gjizë, një përzierje e rërës së sheqerit dhe vezëve, rrushi i thatë. Në masën e përftuar vendosen edhe copa mollësh. Pjata duhet të gatuhet në një tas të mbuluar me një shtresë gjalpë lope. Hidhet me një vezë të kombinuar me salcë kosi. Ëmbëlsira piqet në furrë për rreth një çerek ore.
Recommended:
Me çfarë të shërbehet orizi: opsione për pjatat të cilave u shërbehet orizi si pjatë anësore
Orizi u shfaq në Rusi vetëm rreth treqind vjet më parë. Dhe deri më tani, për fat të keq, kryesisht qull gatuhet prej saj. Edhe pse në atdheun e drithërave, në Azi, recetat me oriz janë shumë të njohura. Sallatat, supat, pjatat kryesore të nxehta dhe madje edhe ëmbëlsirat bëhen nga kjo drithëra. Në Rusi, orizi gatuhet si një pjatë anësore. Me çfarë të servirim një qull të tillë? Cilat ushqime shkojnë më mirë me drithërat? Kjo çështje do të jetë objekt i artikullit tonë
Orizi i verdhë dhe llojet e tjera të orizit që duhet të preferohen nga orizi i zakonshëm
Orizi është shumë i popullarizuar në të gjithë botën. Çdo vit ka gjithnjë e më shumë rajone ku rritet orizi. Me kalimin e kohës, njerëzit kanë mësuar të gatuajnë shumë pjata të ndryshme të shijshme dhe të shëndetshme prej saj. Për më shumë se 8000 vjet, njerëzit kanë kultivuar këtë kulturë, por, për shembull, Evropa e njihte atë vetëm gjatë mesjetës së vonë
Orizi i detit: vetitë. Orizi i detit indian: veti të dobishme
Orizi i detit nuk është drithëra, madje as drithëra me origjinë bimore. Orizi i detit indian është një i afërm i kërpudhave të çajit dhe kefirit, të cilat janë më të njohura për rusët. Por orizi i detit ju lejon të bëni pije më të larmishme dhe të shëndetshme
Tavë vermiçeli: do të lëpini gishtat! Tavë vermiçeli me mish të grirë. Tavë e ëmbël vermiçeli
Tava vermiçeli është një pjatë e përzemërt dhe shumë e shijshme që është perfekte për mëngjes ose rostiçeri pasdite. Duhet të theksohet se sot ka shumë mundësi se si të gatuani shpejt një pjatë kaq të thjeshtë. Në këtë artikull, ne do të shohim disa mënyra që përfshijnë përbërës të ndryshëm, por mjaft të përballueshëm
Tavë me gjizë në një tenxhere me presion të ngad altë: opsione gatimi
Turba e ngad altë është një pajisje moderne kuzhine që mund të zëvendësojë një furrë. Me ndihmën e saj, zonjat përgatisin pjata dietike dhe të shijshme. Për të përgatitur mëngjesin, drekën ose darkën, mjafton të vendosni përbërësit në tasin e pajisjes dhe të aktivizoni programin e dëshiruar. Tava me gjizë në tenxhere me presion konsiderohet një ëmbëlsirë popullore. Disa mënyra për ta përgatitur atë janë përshkruar në artikull
