Restorant "Piano e bardhë". Përshkrimi i menysë, komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Bankete festive, dasma, festime argëtuese - e gjithë kjo mbahet me sukses në restorantin elegant "White Piano" në Shën Petersburg. Brendësia e ndritshme dhe delikate e ndërtesës dhe prania e instrumenteve muzikore korrespondojnë me emrin poetik të kafenesë.

Kartëvizitë. Adresa, përshkrimi i brendshëm

Institucioni ka dy salla të bollshme banketesh. Skema e ngjyrave të dizajnit ndryshon sipas dëshirës së klientit. Menaxhmenti i restorantit i qaset çdo eventi me përgjegjësi të jashtëzakonshme, dizajni dhe menuja janë menduar deri në detajet më të vogla.

Adresa e restorantit "White Piano": Rruga Kurskaya, 27. Salla e vogël, e krijuar për grupe jo shumë të mëdha njerëzish, është e njohur. Karakteristikat e dhomës "të bardhë":

• Brendësi e hollë në stil francez;
• hapësirë e gjerë por komode për deri në 55 persona;
• ka parket të bardhë si bora, përgjatë perimetrit të dhomës ka figura dekorative të Kullës Eiffel, tenxhere me pemë të rregullta;
• ekziston një zonë e veçantë fotografike ku mund të kapni një moment të mrekullueshëm në një mjedis pallati.

Salla "klasike" do të strehojë rehat 100 persona. Ka një instrument elegant muzikor, vazo të këndshme me buqeta aromatike, pasqyra në një kornizë luksoze.

Snacks diete. Çfarë përgatisin shefat e kafeneve?

Arsenali i pjatave të servirura përfshin ushqime të ftohta dhe të nxehta me përmbajtje të ndryshme kalori. Ndër shijet e shijshme, shijet e mëposhtme të shijshme të kuzhinës gjeorgjiane dhe evropiane meritojnë vëmendje të veçantë:

• kërpudha të ndryshme të marinuara me gjalpë;
• Filetë harengë atlantike me patate dhe qepë;
• patëllxhan i skuqur me speca zile, arra.

Meze të nxehta veçanërisht për gustatorët që kërkojnë diçka të shijshme për t'u hapur oreksin:

• gjuhë viçi e zier me rrikë të nxehtë, erëza;
• petulla me proshutë dhe kërpudha në salcë kosi;
• të brendshmet e pulës me patate dhe kërpudha.

Posaçërisht për pritjet ceremoniale, kuzhinierët e restorantit ofrojnë një shumëllojshmëri prerjesh. Meny të ndryshme (mish, peshk, djathë), një buqetë aromatike me perime turshi, ullinj, ullinj.

Drekë e shijshme në Shën Petersburg - restoranti White Piano: pjata e parë dhe e dytë

Specialistë të talentuar të kuzhinës përgatisin jo vetëm pjatat e zakonshme evropiane, por edhe kuzhinën gjeorgjiane. Pjatat anësore ushqyese shërbehen veçmas,salcat pikante, ka edhe një skarë. Në meny:

• Gatimet gjeorgjiane: chashushuli (tul viçi i zier me erëza të nxehta), chakhokhbili (pulë pikante me domate), thëllëza me perime, pulë chekmer, ojakhuri nga derri, qengji ose viçi.
• Pjata me mish: biftek viçi i skuqur me salcë demi-glace, qafë derri mbretërore, medaljone viçi, kotele Kiev, viçi i zier në stilin shtëpiak, mish derri i stilit francez me kampionë.
• Gatimet e peshkut: troftë ylber, biftek salmon i pjekur në skarë me salcë vere të bardhë, salmon sicilian, shojzë e kuqe e skuqur, pjatë peshku Three Pleasures, salmon i Shën Petersburgut në salcë kosi, peshk maroken.

Si pjata anësore shërbehen patatet (patate të skuqura, të ziera, "Idaho"), orizi me perime, sallata "Ratatouille" nga perimet e stinës. Salca në asortimentin e restorantit White Piano: majonezë, tkemali, rrikë, adjika, narsharab, mustardë, satsebeli.

Sallata + pjata në skarë. Përgatitja për një vakt të bollshëm

Bollëku i sallatave do të plotësojë nevojat edhe të gustatorëve më të përpiktë, në arsenalin e ëmbëlsirave dietike ka shumë opsione dhe kombinime të perimeve të freskëta, mishit dhe përbërësve të peshkut. Për shembull:

• sallatë nënshkrimi nga restoranti White Piano (fileto pule, kërpudha, salcë kremoze me arra);
• Tigri milanez karkaleca në një jastëk perimesh me djathë dhe feta me uthull balsamike;
• sallatë "Full deti" me të skuqur në vaj ullirimidhje, kallamar dhe karkaleca me salcë marule dhe xhenxhefil.

levrek, dorado).

Institucioni shërben pjata festive me përmasa të mëdha dhe me copëza nga shefat më të mirë të qytetit. Këtu mund të ngopeni me peshk të butë:

• salmon në salcë kremoze me karkaleca;
• pushkë pike e mbushur me salcë me xhenxhefil;
• sterlet delikate në kripën e detit.

Ndër pjatat e festave me copë: rosë me shkumë molle, derr thithës i mbushur me hikërror të thërrmueshëm, mish qengji me erëza aromatike, pulë Lamberti.

Përparësitë dhe disavantazhet e restorantit White Piano. Komentet e klientëve

Absolutisht të gjithë vizitorët u kënaqën pasi vizituan një ambient luksoz me një emër muzikor. Vlerësimet e larta dhe vlerësimet pozitive shoqërohen me mirënjohje nga klientët. Njerëzit lavdërojnë punën e stafit, brendësinë e bukur.

Të pakënaqur me restorantin "White Piano" në Shën Petersburg vizitorët në njësi. Disa argumentojnë se pjatat janë shumë të thjeshta dhe nuk korrespondojnë me gradën e lartë të restorantit. Të tjerë pretendojnë se pesha e ëmbëlsirave të servirura është më e vogël se numrat e treguar në meny.