2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Si të gatuajmë fileton e pulës dhe të mos e prishim atë? Po, thjesht, ekziston vetëm një ligj - koha. Fileto e pulës duhet të gatuhet jo më shumë se dhjetë minuta, nëse pjesa është e trashë. Dhe nëse i hollë, atëherë mjafton një minutë në secilën anë që mishi të jetë hyjnor. Vlen ta ekspozoni pak në një tigan ose në lëng mishi, dhe voila - keni në dispozicion një "shollë" të zier ose të skuqur. Fraza është shumë e ekzagjeruar, por e saktë. Mos kini frikë, edhe nëse e keni zier pak sa duhet, do të "mbërrijë" nën ndikimin e nxehtësisë së mbetur. Për më tepër, mishi duhet ende të shtrihet për pesë minuta para se të hahet.
Ne ju ofrojmë disa receta të shijshme se si të gatuani fileton e gjoksit të pulës. Për çdo recetë të propozuar nga ne, gjoksi duhet të ndahet në pjesë të barabarta dhe të rrihet lehtë. Mos kripë! Është më mirë ta bëni këtë menjëherë përpara se të gatuani në mënyrë që mishi të mbetet i lëngshëm.
Është e vështirë ta ndash fileton në copa të prera vetëm në fillim. Të kuptuarit se si dhe ku të pritet në mënyrë që gjithçka të jetë me të njëjtën trashësi është e vështirë, porshume e rendesishme. Disa përpjekje - dhe do të bëheni profesionist në fushën tuaj. Më shpesh, katër "bërxolla" merren nga një gji. Ky është procesi më i rëndësishëm dhe më i mundimshëm. Atëherë gjithçka është e thjeshtë.
Bërxollat e gatshme duhet të zhvendosen me qepë turshi për një periudhë prej pesëmbëdhjetë minutash në një ditë, por jo më shumë. Përgatitet si më poshtë: grihet, kriposet dhe më pas bëhet pure derisa qepa të lëshojë shumë lëng. Mundohuni ta bëni me kujdes. Në të, shtoni sheqer në majë të një thike (nëpërmjet karamelizimit, në copa formohet një kore e bukur), piper i bluar ose çdo erëz që ju pëlqen, si shafran i Indisë ose salcë soje.
Si të gatuaj fileto pule. Receta 1
Shpërndani copat e gatshme, të lyera me vaj, pa qepë në një tigan të nxehur me grilë dhe skuqini nga secila anë për jo më shumë se një minutë. Vendosni bërxollat e përfunduara në një enë me kapak, duke i spërkatur me qepë dhe cilantro të freskëta të copëtuara. Lëreni të qëndrojë.
Si të gatuaj fileto pule. Receta 2
Lyejeni çdo copë pa qepë në miell, më pas në vezë të rrahur me kripë, përsëri në miell. Skuqini në vaj vegjetal të nxehtë deri në kafe të artë.
Si të gatuaj fileto pule. Receta 3
Vendosni copat në një tepsi të lyer me yndyrë, hidhni një lugë gjelle kërpudha të skuqura me qepë, majonezë. Spërkateni me djathë të fortë të grirë. Piqeni në furrë të parangrohur në 200 gradë për jo më shumë se dhjetë minuta. Djathi nuk do të ketë kohë të piqet derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, por nuk do të humbasë hijeshinë e tij.
thamë më sipërju si ta gatuani shpejt fileton e pulës dhe tani si ta bëni të shijshme, të shijshme.
Receta 4
Vendosni një fetë proshutë mbi një copë mishi të pulës të rrahur dhe marinuar dhe mbështillni një copë djathë të përpunuar me hudhër në këtë tandem. Nga rruga, mund të zëvendësohet me kopër, cilantro ose borzilok, piper të zi - në përgjithësi, gjithçka që ju pëlqen. Formoni një zarf dhe skuqeni në një tigan të nxehur mirë deri në kafe të artë, duke filluar nga ana ku është shtresa. Për besnikëri, skaji mund të copëtohet me një kruese dhëmbësh.
Por oreks!
Recommended:
Pollack në brumë në një tigan. Si të gatuajmë fileton e pollokut në brumë
Pollack në brumë në një tigan mund të shërbejë si një rostiçeri e shkëlqyer si për një tryezë festive ashtu edhe për ato të përditshme. Duhet të theksohet se nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e një pjate të tillë peshku
Si të piqni fileton e pulës
Duket se asgjë nuk është më e lehtë se pjekja e pulës në furrë. Sidoqoftë, në fillim nuk mund të bëni pa recetë
Rule pule me kërpudha dhe djathë: recetë me foto. Si të gatuajmë rrotullën e pulës me kërpudha dhe djathë në petë në furrë?
Artikulli tregon se si të gatuani siç duhet rrotullën e pulës me kërpudha dhe djathë. Shija e mrekullueshme e kësaj pjate simpatike do të mbahet mend për një kohë të gjatë nga të gjithë pa përjashtim
Si të gatuajmë fileton e pulës në furrë?
Filetoja e pulës preferohet jo vetëm nga sportistët, por edhe nga personat që u përmbahen parimeve elementare të ushqyerjes së duhur. Dhe gjithçka sepse gjoksi i shpendëve është një produkt me kalori të ulët me një përmbajtje të lartë proteinash dhe një përqindje të ulët yndyre. Mos harroni për përbërjen unike kimike të kësaj pjese të pulës. Dhe për ta bërë mishin jo vetëm të shijshëm, por edhe të shëndetshëm, rekomandohet ta piqni në furrë. Recetat për fileto pule të përgatitura në këtë mënyrë janë paraqitur vetëm në artikullin tonë
Si të piqni fileton e pulës me patate në furrë?
Filetë e pulës me patate në furrë mund të gatuhen në shumë mënyra. Në fund të fundit, në çdo rast, një pjatë e tillë rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Për të mos shpenzuar shumë kohë dhe para për një darkë të tillë, ju paraqesim një mënyrë të thjeshtë për ta përgatitur atë
