Snack sallatë: receta për çdo shije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Snack Sallata është një pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Do t'ju duhet një minimum kohe dhe produktesh. Nuk dini çfarë t'u shërbeni mysafirëve tuaj? Ne ofrojmë disa receta për sallata meze. Zgjidhni ndonjë prej tyre dhe vazhdoni në pjesën praktike. Ju urojmë suksese!

Sallatë me rostiçeri koreane

Përbërësit e kërkuar:

• 30 ml uthull (9%);
• llambë mesatare;
• erëza (piper, kripë);
• dy karota;
• 1 lugë sheqer;
• hudhër - 2 thelpinj;
• 2 lugë farat e susamit;
• një piper i ëmbël;
• 2 lugë gjelle. l. salcë soje;
• majdanoz - 2 degë;
• një kungull i njomë i vogël;
• 1 lugë gjelle l. vaj vegjetal (i rafinuar).

Gatim:

1. Ku të fillojmë? Marrim një kungull i njomë i ri. Shpëlajeni me ujë rubineti. Nuk ka fara në të, kështu që thjesht prisni në kubikë (së bashku me lëvozhgën).
2. Hiqni lëvozhgën nga llamba. Grini tulin në gjysmë unaza të holla.
3. Pastroni dhe lani karotat. Ç'pritet më tej? E fërkojmë në një rende,duke përdorur një shtojcë të veçantë për karotat koreane.
4. Piper im. I heqim ndarjet e brendshme dhe farat. Pritini në shirita të hollë.
5. Majdanozi mund të pritet me thikë.
6. Prisni thelpinj hudhre të qëruar në feta të holla.
7. Dërgoni perime të copëtuara në një tas: qepë, karrota, kunguj të njomë dhe speca. I përziejmë. Shtoni hudhrën, majdanozin e grirë, farat e susamit dhe erëzat. Përziejini sërish. Hidhni aty sasinë e mësipërme të uthullës, vajit dhe salcës së sojës. I përziejmë. Masa që rezulton hiqet në raftin e mesëm të frigoriferit. Atje, sallata e ardhshme duhet të qëndrojë për 2-3 orë. Gjatë kësaj kohe, perimet do të jenë të ngopura me erëza.
8. Snack Sallata është gati për t'u shërbyer dhe ngrënë. Shija e saj do të vlerësohet nga fansat e kuzhinës koreane.

Sllatë me rostiçeri me lakër: recetë dimërore

Set ushqimore:

• 1, 5-2 gota uthull tavoline;
• 5 kg lakër të bardhë;
• 3-5 lugë gjelle l. kripë (për shije);
• vaj luledielli dhe sheqer - një gotë secila;
• speca të ëmbël - 1 kg;
• qepë dhe karota - nga një kilogram secila.

Udhëzime gatimi

Hapi 1. Lajmë karotat. Kalojmë nëpër rende duke përdorur një grykë me vrima të mëdha.

Hapi 2. Ne heqim lëvozhgën nga llamba. Pritini tulin në gjysmë unaza të holla.

Hapi 3. Specat i lajmë në ujë të rrjedhshëm. Hiqni farat e brendshme. Pritini në feta.

Hapi 4. Marrim lakër të bardhë. Hiqni me kujdes gjethet e sipërme. I presim imët dhe më pas i shtypim me duar.

Hapi 5. Në një tas të madh vendosni perimet e grira - specat, lakrën, qepët dhe karotat.

Hapi 6. Në një enë të veçantë përzieni sasinë e nevojshme të uthullës, vajit, sheqerit dhe kripës. Derdhni perimet me marinadën që rezulton. Llokoçis.

Hapi 7. Ne morëm një sallatë të lëngshme dhe të shijshme "Snack" nga lakra. Mund ta vendosni në një pjatë të thellë dhe ta shërbeni në tryezë. Ekziston një mundësi tjetër - rrokulliset për dimër. Fillimisht, sterilizoni kavanozët për 20 minuta. Në to shtrijmë sallatën e përgatitur më parë. I mbështjellim kapakët dhe i mbështjellim. Siç mund ta shihni, gjithçka është shumë e thjeshtë.

Një tjetër recetë interesante

Lista e produkteve:

• lëng limoni - ½ lugë gjelle. l;
• 50g djathë i fortë (çdo varietet);
• qepë e kuqe - gjysma;
• vezë - 1 pc.;
• 1 lugë gjelle l. majonezë (çdo yndyrë);
• 50ml ujë;
• piper i ëmbël (i verdhë) - gjysma;
• harengë e kripur - 3-4 copë;
• erëza (piper, kripë);
• piper i ëmbël (i kuq) - gjysma;
• bukë thekre - copë e vogël.

Pjesa praktike

Hapi 1. Specat e kuq dhe të verdhë i lajmë në ujë të rrjedhshëm. E presim përgjysmë. Ne nxjerrim farat dhe ndarjet e brendshme. Grini tulin në shirita.

Hapi 2. E pastrojmë qepën nga lëvozhga. Na duhet vetëm gjysma. E presim në gjysmë unaza.

Hapi 3. Një copë bukë thekreduhet të priten në mënyrë që të fitohen kubikë 1 x 1 cm. I dërgojmë në tigan dhe i skuqim të thata, pra pa vaj. Sapo copat të jenë skuqur, fikim zjarrin.

Hapi 4. Vendosni qepën në një pjatë të thellë. Hidhni në ujë dhe lëng limoni. Le të marrim 10 minuta. Kjo do të jetë e mjaftueshme që qepa të marinohet.

Hapi 5. Ziejeni fort vezën. Ftoheni, hiqni guaskën. Prerë jo shumë imët.

Hapi 6. Tani le të marrim një harengë të kripur. Grini fileton (mundësisht në shirita të hollë).

Hapi 7. Djathi duhet të pritet në kube.

Hapi 8. Në fund të një pjate të thellë vendosim qepë turshi dhe speca të grirë. Shtoni copa djathi, vezë dhe harengë. Mbushni me majonezë. I përziejmë. Spërkateni me kripë dhe erëza.

Hapi 9. Sallatën e përfunduar të rostiçeri e vendosim në një pjatë të bukur. Ju mund të përdorni degë majdanozi ose gjethe nenexhiku si dekorim.

Në mbyllje

Edhe një nxënës shkolle mund të përgatisë një sallatë rostiçeri. Në fund të fundit, aftësitë dhe përvoja e veçantë e kuzhinës nuk kërkohen këtu. Recetat e përshkruara në artikull do t'ju lejojnë të krijoni një pjatë vërtet të shijshme dhe të shijshme.