2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gatuash patate të skuqura me sallam në tigan është e lehtë. Gjëja kryesore është të njihni recetat e provuara dhe të zgjidhni vetëm produktet më të freskëta dhe natyrale. Bëhet fjalë për receta të tilla që mund të mësoni më tej.
Në një tigan
Receta më e zakonshme e patates së skuqur me sallam kërkon të skuqen të gjithë përbërësit në një tigan. Në mënyrë që pjata të dalë e thërrmueshme dhe e shijshme dhe jo e pure, të gjitha fazat e përgatitjes duhet të trajtohen me vëmendjen e duhur.
Pra, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
- patate të mesme - 5-6 copë;
- sallam i zier-tymosur - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- perime dhe gjalpë për tiganisje;
- barishte dhe erëza për shije.
Patatet duhet të qërohen dhe priten në feta të paktën 0.5 cm të trasha. Shuxhuk pritet në kubikë, si qepa.
Pasi të keni prerë ushqimin, ngrohni tiganin me vaj vegjetal dhe shtoni një copë të vogël gjalpë në të. Kjo do të ndihmojë në dhënienpatate të shijshme, kore e artë. E vendosim së bashku me qepët në një tigan. Është e rëndësishme të mbani mend se patatet duhet të shtrihen në maksimum dy shtresa. Përndryshe, do të avullojë në vend që të skuqet.
Trajtimi termik duhet të zgjasë rreth 15 minuta. Nuk e mbulojmë tiganin me kapak dhe i përziejmë patatet gjatë kësaj kohe vetëm 2-3 herë, por jo më shumë. Më pas, shtoni sallam dhe erëza. Pas përzierjes, skuqni gjithçka nën një kapak të mbyllur për 7-9 minuta të tjera. Një minutë para gatishmërisë, shtoni zarzavate në mënyrë që të heqë dorë nga të gjitha shijet, por të mos humbasë shkëlqimin e shijes. Patatet e skuqura me sallam shërbehen gjithmonë të ngrohta.
Mëngjes i përzemërt
Receta e dytë, jo inferiore në ngopje dhe shije ndaj të parës, është edhe më e thjeshtë në përgatitje. Nga përbërësit që na duhen:
- patate - 0,5 kg;
- sallam i zier ose i zier i tymosur - 0,25 kg;
- djathë i fortë - 70 g;
- salcë kosi - 50 g;
- pastë domate - 50 g;
- mustardë pikante - 1 lugë;
- vaj vegjetal;
- erëz për shije.
Nga kosi, pasta e domates dhe mustarda, duhet të përzieni një salcë homogjene. Për dashamirët e bimëve aromatike, ju rekomandojmë të shtoni rigon, i cili është i lehtë për t'u gjetur në dyqan. Është kjo erëz që plotëson në mënyrë të përkryer shijen e patateve.
Patatet dhe salsiçen i presim në feta të holla. I shtrojmë perimet në një tigan të nxehur mirë, të lyer me vaj vegjetal. Pas 15 minutash, shtoni sallam dhesalcë. Përziejini gjithçka, derdhni vezët e rrahura. Prekja përfundimtare është djathi i grirë, i cili shtrihet mbi të gjithë pjatën. Gatuani me kapak të mbyllur për rreth 10-12 minuta të tjera.
Shërbejini patate të gatuara në porcione. Një sallatë me perime të freskëta të stinës do të jetë një shtesë e shkëlqyer për të.
Përveç sallamit
Zëvendësues për çdo lloj sallami mund të jetë i shkëlqyer dhe salsiçet.
Shpesh mbeten disa copa në frigorifer, të cilat nuk mjaftojnë për të ushqyer të gjithë familjen. Por nëse skuqni bar patate dhe më pas shtoni salsiçe të prera në rrathë dhe erëzat tuaja të preferuara, atëherë një pjatë e tillë aromatike mund të bëhet një dekorim i mrekullueshëm për një darkë familjare.
Edhe një pjatë kaq e thjeshtë si patatet e skuqura me sallam, receta me foton e së cilës është sipër, mund të bëhet vepër e artit të kuzhinës në duart e një amvise të aftë.
Recommended:
Patate të skuqura bjelloruse: pasqyrë e prodhuesve, shije, komente
Produktet bjelloruse, qofshin ato kozmetike apo ushqimore, kanë fituar besimin e blerësve rusë. Prandaj, ajo çmontohet lehtësisht nga raftet e dyqaneve. Por ç'të themi për një produkt kaq të dëmshëm si patatinat bjelloruse? Republika e Bjellorusisë është vendlindja e patateve, siç e dini, kështu që ato duhet të jenë të shkëlqyera atje
Patate të skuqura me hudhër. Tortë me patate. Si të zgjidhni patatet për tiganisje?
Patatet e skuqura kanë një aromë të këndshme dhe shije të papërshkrueshme. Kjo pjatë mund të gjendet pothuajse në çdo kuzhinë, e cila ka një shpjegim të thjeshtë - patatet gatuhen shpejt dhe lehtë. Artikulli do të ofrojë dy receta për patate të skuqura me hudhër, si dhe disa këshilla për zgjedhjen e patateve cilësore
Supë me kërpudha me patate: receta për çdo shije
Artikulli përshkruan recetat për përgatitjen e supave nga kërpudha të freskëta dhe të thata. Ka mënyra të ndryshme në të cilat mund të bëni pure supë
Përbërja e patate të skuqura. A ka patate në patate të skuqura
Patatinat shihen shpesh në raftet e supermarketeve dhe kaq shumë njerëz i blejnë ato si meze të lehtë pa menduar se nga çfarë përbëhet produkti dhe nëse është i sigurt për shëndetin për t'u ngrënë. Besohet se patatet e skuqura janë ekskluzivisht feta patate të skuqura, por a është vërtet kështu?
Sallatë me sallam të tymosur dhe patate të skuqura: përbërësit, përgatitja
Sallata me sallam të tymosur dhe patate të skuqura është një pjatë e shijshme dhe e përzemërt që mund të kënaqni familjen tuaj ose të dekoroni një tryezë festive. Si ta gatuani këtë sallatë mrekullie në vetëm 15 minuta dhe çfarë nevojitet për këtë?
