2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ndoshta, në arsenalin e çdo amvise ka një recetë që i lejon asaj të gatuajë një byrek të shijshëm dhe aromatik për të afërmit ose mysafirët e saj. Mjedrat me gjizë nuk janë përbërësit më të njohur të pjekjes. Sidoqoftë, një tortë me një mbushje të tillë rezulton të jetë shumë e lehtë dhe ka një shije të shijshme origjinale. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta për pjekje të tilla. Shpresojmë se do t'ju ndihmojnë të kënaqni më shpesh familjen dhe miqtë tuaj me ëmbëlsira të mrekullueshme dhe të lehta për t'u përgatitur.
Pite me mjedra dhe gjizë: një recetë e thjeshtë
Për të përgatitur një ëmbëlsirë të tillë, duhet të keni kujdes për përbërësit e mëposhtëm në dorë: 200 gramë miell, 100 gramë gjalpë dhe sheqer, një vezë dhe një lugë çaji pluhur pjekjeje. Nga këto produkte do të bëjmë brumë. Për të përgatitur mbushjen na duhet gjysmë kilogram gjizë, njëqind gramë sheqer dhe salcë kosi, 10 gramë sheqer vanilje, 1 vezë, një gotë mjedër. Për dekorim do të përdorim sheqer pluhur. Do të na duhet edhe gjalpë për të lyer enën e pjekjes.
Procesi i gatimit
Bërja e një byreku me mjedër dhe gjizë sipas kësaj recete nuk është aspak e vështirë. Së pari, le të përgatisim brumin. Për ta bërë këtë, sisni miellin së bashku me pluhurin për pjekje në një tas. Pritini gjalpin në copa të vogla dhe grijeni me miell derisa të bëhet i thërrmuar. Më vete rrihni vezën me sheqerin. Këtë masë ia shtojmë miellit me gjalpë. E gatuajmë brumin. Më pas mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
Në këtë kohë, ju mund të bëni mbushjen. Gjizën e grijmë në sitë. Bashkojmë kosin, vezët, sheqerin, vanilinë dhe këtë masë ia shtojmë gjizës. Rrihni derisa të jetë e qetë.
Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë. E shtrijmë brumin e ftohur në të, duke e rrafshuar dhe formuar anë rreth pesë centimetra të larta. Më pas shtoni mbushjen me gjizë. Sipër i vendosni mjedrat. I shtypim pak anet qe te mos mbeten vrima boshe. Byreku ynë me mjedër dhe gjizë duhet të piqet për rreth 35-40 minuta në furrë në 180 gradë. Kur të jetë gati, duhet të hiqet dhe të ftohet. Më pas ëmbëlsirën mund ta spërkatni me sheqer pluhur dhe ta servirni.
Tortë me çokollatë e mbushur me mjedra dhe gjizë
Një ëmbëlsirë e tillë, pa ekzagjerim, mund të quhet një kënaqësi e vërtetë për shijet. Shumë prej nesh ndoshta janë njohur me kombinimin e shkëlqyeshëm të gjizës dhe çokollatës. Por në këtë byrek, falë mbushjes me mjedër, ka edhe një thartirë të këndshme. Familja juaj dhe mysafirët me siguri do ta pëlqejnë këtë ëmbëlsirë. Në fund të fundit, tortë me çokollatëdhe mbushja e butë e gjizës plotësojnë në mënyrë të përkryer njëra-tjetrën dhe mjedrat i japin byrekut një shije të veçantë unike.
Përbërësit
Për të përgatitur këtë produkt të kuzhinës, na duhen produktet e mëposhtme: sheqer dhe gjalpë - 150 gram secila, nja dy vezë, kakao - një lugë gjelle, miell - 1 filxhan, çokollatë e zezë - 100 gram, pluhur për pjekje - 1 lugë çaji. Këta përbërës do të nevojiten për provën. Mbushjen do ta përgatisim nga 100 gram sheqer, 250 gram gjizë, dy vezë dhe një grusht mjedra.
Udhëzime
Bite me mjedra dhe gjizë, receta e së cilës ju ofrojmë, përgatitet mjaft thjeshtë dhe shpejt. Pra, së pari ju duhet të shkrini çokollatën e zezë në një banjë uji. Më vete shkrini gjalpin dhe fërkojeni me sheqer. Shtoni vezët dhe rrihni mirë. Shtoni kakaon dhe përzieni. Më pas hidhni çokollatën e shkrirë dhe rrihni sërish. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje, gatuajeni brumin. Duhet të trashet. Tani le të kujdesemi për mbushjen. Fërkojeni gjizën me vezë dhe sheqer të grirë.
Le të kalojmë në formimin e ëmbëlsirës. Lërini mënjanë dy lugë brumë për shtresën e sipërme. Pjesa tjetër e brumit dërgohet në enën e pjekjes. Sipër vendosim mbushjen e gjizës. Shtresa tjetër do të jetë brumi i mbetur. Sipër shtroni mjedra. E dërgojmë formularin në furrën e parangrohur në 180 gradë. Torta jonë me çokollatë me mjedra dhe gjizë do të jetë gati për rreth 40 minuta. Pas kësaj, duhet të ftohet dhe mund të uleni për të pirë çaj. Kënaqunioreks!
Recommended:
Follat dhe gjizë - çfarë mund të gatuhet? Pite dhe cheesecakes nga brumërat me gjizë
Shumë njerëz i duan ëmbëlsirat aromatike të bëra në shtëpi, por jo të gjithë kanë kohë të shqetësohen me përgatitjen e tyre. Në këtë rast do t'ju vijë në ndihmë pasta e sfumuar, sepse është shumë e lehtë për t'u punuar. Epo, nëse shtoni mbushjen, merrni një trajtim të shijshëm. Çfarë mund të përgatitet nga brumërat dhe gjiza, do ta tregojmë në këtë artikull
Gjizë pa yndyrë: kalori për 100 gram. Gjizë me salcë kosi: kalori për 100 gram. Vareniki me gjizë: kalori për 100 gram
Djathi i qumështit i referohet produkteve të qumështit të fermentuar, ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përftohet nga oksidimi i qumështit, i ndjekur nga dekantimi i hirrës. Sipas përmbajtjes së kalorive, ajo ndahet në gjizë pa yndyrë (përmbajtja kalorike për 100 g - 70%, përmbajtja e yndyrës deri në 1.8%), gjizë me yndyrë (19 - 23%) dhe klasike (4 - 18%). . Ka shumë receta për pjatat me shtimin e këtij produkti
Mbushje për petë, receta me patate, kërpudha, gjizë dhe lakër
Siç nënkupton edhe emri i seksionit, ai do të fokusohet në pjatat e ëmbla. Në to, mbushja për dumplings mund të përbëhet nga qershi ose mollë. Edhe pse kumbullat, kajsitë, varietetet e forta të pjeshkës, boronicat janë mjaft të përshtatshme për këtë rol. Mirëpo, ishin qershitë ato që u bënë kokrra të kuqe të cilën me kënaqësi të veçantë e vendosëm në këtë pjatë
Petë me mjedra: receta me foto
Pjekja me mjedra është tepër aromatike, e ëmbël, e shëndetshme. Si mund të mos ndajmë me ju disa receta të shkëlqyera të byrekut me mjedër? Në stinë na duhet urgjentisht të marrim më shumë vitamina dhe elementë të tjerë të dobishëm, kënaqim imunitetin në mënyrë që të na mbrojë nga sëmundjet si në shiun e vjeshtës ashtu edhe në të ftohtin e dimrit
Teksk i shkrifët me mjedra: recetat më të mira. Tortë me rërë me mjedra dhe gjizë
Në kulmin e sezonit të manave, jeta do të dekorojë dhe ëmbëlsojë ëmbëlsirën me mjedër për ju dhe fëmijët tuaj. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur, por deti do të sjellë gëzim, dhe jo vetëm shije, por edhe një aromë të pasur verore. Pirja e çajit në mbrëmje do të jetë një sukses, përveç nëse, sigurisht, fëmijët ju lënë diçka deri në mbrëmje
