Makarona me perime - të thjeshta dhe të shijshme

Makarona me perime - të thjeshta dhe të shijshme
Makarona me perime - të thjeshta dhe të shijshme
Anonim

Shumë i shpërfillin në mënyrë të paarsyeshme pjatat me makarona. Por ky produkt nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm, veçanërisht nëse është bërë nga gruri i fortë. Kjo makarona është e pasur me fibra, vitamina dhe minerale. Falë tyre, trupi merr nxitjen e nevojshme të energjisë. Makaronat me perime janë një pjatë e denjë për çdo festë. Ato mund të përgatiten në një mënyrë kaq origjinale që gustatorët të vlerësojnë një krijim të tillë kulinarie.

Makarona me perime
Makarona me perime

spageti italiane

Për gatim do t'ju nevojiten spageti, tre domate, dy speca të ëmbla me ngjyra të ndryshme, 200 gram çdo mish të grirë, disa thelpinj hudhër (sasia sipas dëshirës), erëza dhe kopër. Piqni specat në furrë të parangrohur për 10 minuta dhe më pas vendosini në një qese për të njëjtën kohë. Pritini domatet dhe hudhrat në kubikë të vegjël. Vendosim një tigan me vaj vegjetal në zjarr dhe skuqim hudhrat. Më pas e nxjerrim, dhe në tiganvendosni mish të grirë. Pas një skuqjeje të shkurtër, shtoni domatet. Nxjerrim nga qesja specin e embel dhe qerojme lekuren. E presim në rripa dhe e vendosim në një tigan. Tani shtoni erëza për shije (kripë dhe piper). Ziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë gati. Ziejini makaronat derisa të jenë gati. I shtrijmë në një pjatë, dhe masën e përgatitur e vendosim përreth. Shërbejini makaronat e nxehta me perime.

Recetë për makarona me perime
Recetë për makarona me perime

Ushqim me kalori të ulët

Për pjatën tjetër, duhet të merrni dy patëllxhanë, dy kunguj të njomë, një qepë dhe karotë, 150 gram ketchup ose salcë domate, disa thelpinj hudhër, vaj vegjetal, kripë dhe makarona (250 gramë). Patëllxhanët dhe kungull i njomë i presim në kubikë, tre karota në rende. Pastrojmë qepën dhe e presim shumë imët. Për të gatuar makarona me perime, duhet të merrni një tigan me fund të trashë ose një tigan pjekjeje. Shtoni aty pak vaj vegjetal dhe shpërndani perimet e përgatitura. Skuqini gjithçka për rreth 15 minuta, dhe më pas kripë për shije. Hidhni salcën e domates, e cila mund të hollohet pak me ujë. Më pas vjen hudhra e grirë hollë. Ziejini derisa të gatuhet plotësisht. Më vete, zieni çdo makarona. I përziejmë me perime të ziera dhe i shërbejmë.

Enët nga makaronat me një foto
Enët nga makaronat me një foto

Pjatë origjinale

Si përfundim, le të flasim për mënyrën e gatimit të makaronave me perime. Receta është vërtet e thjeshtë. Marrim 500 gramë brokoli, po aq lulelakër, 6 thelpinj hudhër, një tufë trumzë dhe borzilok, 25 gramë açuge, 2 speca djegës të thatë, 500 mililitra tul pure.domate (erëra tregtare), uthull të kuqe vere, 500 gram salcë kosi cilësore, 200 gram parmixhan, 200 gram mocarela, vaj ulliri, makarona cannelloni, limon, kripë deti, piper dhe rreth katër grushta rukola. Zieni lulelakrën dhe brokolin për 5 minuta. Ne nuk derdhim ujë. Hidhni vajin në një tigan me fund të rëndë dhe skuqni hudhrat e grira, më pas shtoni specin djegës, trumzën dhe açugat. Ne ngrohim gjithçka për rreth 10 sekonda. Shtoni perimet dhe pak ujë që ka mbetur nga zierja në tigan. Ziejini për 3 minuta dhe më pas grijeni këtë përzierje. E vendosim në formë. Shtresa tjetër është era e tregtisë, pak kripë dhe uthull vere. Ne bëjmë pure patatesh nga salcë kosi, djathi, erëzat (nëse është e nevojshme, shtoni ujë nga gatimi i perimeve). Mbushni kanelonët me këtë përzierje dhe i vendosni në një kallep. Sipër spërkatni borzilok dhe parmixhan. Makaronat me perime i vendosim në furrë për 40 minuta. Shërbejeni me bukë krokante.

Pjata të tilla të thjeshta me makarona fotografike mund të bëhen edhe fytyra e çdo reviste ushqimore.

Recommended: