2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kungulli i mbushur, i servirur i plotë, do të jetë dekorimi kryesor i tryezës festive. Dhe ju mund të gatuani një ëmbëlsirë të tillë duke përdorur një nga recetat e mëposhtme.
Recetë kungull i mbushur me mish
Për të pjekur një kungull në furrë, do t'ju duhet:
- kungull i madh - 1 copë;
- qengji (pulpë) me peshë 500 gram;
- një copë (50 gram) gjalpë;
- qepë e kuqe - 1 copë;
- sheqer, kripë, qimnon;
- disa (4-6) domate të konservuara;
- gjelbër opsionale.
Receta "Kingull i mbushur me mish": teknologjia e përgatitur ia
Së pari ju duhet të lani një kungull të madh të pjekur. Prisni pjesën e sipërme në mënyrë që të mund të hiqni farat dhe të vendosni mishin e grirë. Lyejmë me vaj brenda një kungull të pastër, e mbulojmë me kapak dhe e vendosim në furrë për gjysmë ore. Vendoseni temperaturën në 200 gradë. Gjatë kësaj kohe përgatisni mbushjen. Pritini qengjin në copa të vogla. Shkrini gjalpin në një tenxhere dhe skuqni mishin në të. Spërkateni me zira, vendosniqepë të grirë dhe ziej për 15 minuta. Më pas u hiqni lëkurën domateve, i grini dhe i shtoni mishit. Kripë, shtoni pak sheqer nëse shija e gjellës doli e thartë. Ziejeni mishin edhe për gjysmë ore, më pas shtoni zarzavate. Kungulli duhet të jetë gati tani. Vendosim mbushjen dhe e vendosim enën sërish në furrë. Koha 20 minuta. Receta e Kungullit të mbushur me Mish garanton një rezultat të shkëlqyer dhe prezantimi spektakolar i pjatës do të bëjë një përshtypje të veçantë për mysafirët tuaj. Ju duhet ta shtroni ëmbëlsirën me një lugë të madhe, duke rrëmbyer tulin nga muret.
Receta për kungull të mbushur me perime
Ju mund të gatuani kungull me perime me produktet e mëposhtme të disponueshme:
- një kungull i madh i pjekur;
- gjinjtë e pulës - 1-2 copë;
- kërpudha të freskëta/të ngrira, 250 gram;
- një çift zhardhokësh patate;
- një kungull i njomë i ri;
- një qepë e vogël;
- piper zile;
- një copë djathë e fortë me peshë 100 gram;
- krem 100 ml;
- 150ml qumësht;
- karafil hudhër - 3 copë;
- vaj perimesh për tiganisje;
- erëza, kripë.
Teknologji e gatimit
Receta për kungull të mbushur me perime është e thjeshtë. Prisni pjesën e sipërme të kungullit. Hiqni të gjitha farat me një lugë, pastaj tulin nga anët. Muret duhet të jenë rreth 2 cm. Lyejeni kungullin brenda me gjalpë, lyeni me hudhër, hidhni pak ujë dhe piqni në 180 gradë nëfurrë. Pritini tulin e kungullit, kërpudhat, patatet, qepët, kungulleshkat dhe mishin e pulës në kubikë. Skuqni çdo produkt veçmas në një tigan me shtimin e vajit. Përziejini gjithçka, kripë, spërkatni me piper, erëza. Hidhni në qumësht, kremin dhe ziejini për 10 minuta në zjarr të ulët. Kapaku duhet të mbyllet. Mbushni kungullin me mbushjen e përgatitur dhe vendoseni sërish në furrë për 20 minuta. Në fund spërkateni me djathë, prisni që të shkrihet dhe e servirni pjatën në tavolinë.
Receta për kungull të mbushur me fruta të thata
Kjo mënyrë gatimi ndryshon nga ajo e mëparshme vetëm në mbushje. Së pari ju duhet të piqni kungull në të njëjtën mënyrë. Mishi i grirë përgatitet nga këto produkte: gjysmë gote oriz, dy mollë, rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata, gjalpë (një copë rreth 50 gramë), arra, sheqer (për shije). Të gjithë përbërësit duhet të lahen, frutat e thata dhe orizi të lahen për gjysmë ore. Më pas bashkoni produktet, përzieni me gjalpë, shtoni sheqer dhe mbushni kungullin e pjekur. Futeni në furrë për 20 minuta. Pjata është gati!
Recommended:
Turshi me kungull: receta me foto. Kungull i shijshëm turshi estonez
Në përgjithësi, kungulli turshi përgatitet nga pothuajse të gjitha varietetet e kësaj pagure. Edhe pse kuzhinierët me përvojë rekomandojnë kunguj. Ato janë të lehta për t'u dalluar në pamje nga varietetet e tjera të kungujve
Nuk dini si të gatuani perime? Perime të ziera me mish derri - do të lëpini gishtat
Nuk ka qenë prej kohësh sekret që të gjitha ushqimet që konsumon një person mund të ndahen me kusht në të dobishme dhe jo shumë. Në këtë artikull, ne do të flasim për ushqimet më të dobishme - perimet
Sugur me perime me patëllxhan dhe kungull i njomë. Zihen me perime në furrë
A e dini se çfarë është salca me perime? Nëse jo, atëherë ne do të flasim për këtë në detaje në artikullin e paraqitur
Recetë e peshkut të mbushur: si të gatuaj? Peshk i mbushur: recetë hap pas hapi me foto
Jo çdo amvise e di recetën e peshkut të mbushur. Për të korrigjuar këtë situatë, vendosëm të paraqesim në vëmendjen tuaj disa mënyra për të përgatitur pjata të shijshme dhe të kënaqshme që mund të shërbehen jo vetëm për një darkë familjare, por edhe për një tryezë festive
Ëmbëlsirat me fruta të thata. Si të bëni karamele me fruta të thata me shumë ngjyra
Ëmbëlsirat me fruta të thata janë një ëmbëlsirë e lehtë për t'u përgatitur që thyen stereotipin se ëmbëlsirat e shijshme nuk mund të jenë të mira për trupin. Në fund të fundit, baza e produkteve të tilla përfshin produkte që përmbajnë një sasi të madhe mineralesh dhe vitaminash. Kjo është veçanërisht e vërtetë në pranverë, veçanërisht nëse jeni një nënë e lumtur dhe fëmija juaj vazhdimisht kërkon ëmbëlsira
