Sallatë me djathë të skuqur: zgjedhja e produkteve, receta, procedura e gatimit, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata me djathë të pjekur në skarë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Ai përmban ushqime të pasura me vitamina dhe minerale. Para së gjithash, këto janë perime. Përveç kësaj, kësaj pjate i shtohen zarzavate, karkaleca, mish pule, kampione. Disa kuzhinierë e bëjnë atë me luleshtrydhe, pjepër, avokado. Si të përgatisni një sallatë me djathë të skuqur do të mësoni më vonë në artikull.

Recetë me perime të freskëta

Përbërja e pjatës përfshin:

• piper i verdhë bullgar.
• Tufë marule.
• Majdanoz i freskët, borzilok dhe kopër.
• Domate qershi në sasinë 200 gram.
• 100 g djathë adyghe.
• Një lugë e vogël borzilok të tharë.
• E njëjta sasi paprika e copëtuar.
• Kripë.
• piper i zi i bluar.
• Vaj ulliri (dy lugë të mëdha).

Sallata me djathë të skuqur dhe perime të freskëta përgatitet kështu:

1. Në banesëkontejnerët duhet të lidhin erëzat e thata.
2. Domatet, barishtet (kopër, majdanoz, borzilok) dhe specat zile lahen dhe thahen.
3. Djathi duhet të mbulohet me një shtresë erëzash. Skuqini në mënyrë të barabartë në një tigan me vaj ulliri.
4. Domatet dhe specat priten në copa të mesme. Zarzavatet duhet të copëtohen.
5. Gjethet e maruleve të lara dhe të thara vendosen në fund të enës. Më pas janë perimet. Spërkateni me barishte të grira, kripë, piper.
6. Më pas gjella spërkatet me vaj ulliri.
7. Djathi pritet në katrorë dhe vendoset në sipërfaqen e enës.

Sallatë me arra pishe

Përbërja e gjellës përfshin përbërësit e mëposhtëm:

• 120 g djathë Adyghe.
• Gjysmë e një kastraveci të madh.
• lugë e madhe miell.
• Bërthamat e arrave të pishës në sasinë 20 gram.
• Tre lugë të mëdha vaj ulliri.
• Gjysmë qepë e kuqe.
• Tufë me gjethe marule.
• Katër lugë të mëdha salcë italiane.
• Domate (një copë).

Sallatë me djathë të skuqur dhe arra pishe të përgatitura kështu:

1. Domatet dhe kastravecat duhet të priten në copa të mëdha. Bëni të njëjtën gjë me qepët.
2. Djathi ndahet në feta me thikë. Mbulojeni me një shtresë mielli dhe skuqeni në një tigan me dy lugë vaj.
3. Bërthamat e arrave të pishës duhet të përgatiten në të njëjtën mënyrë.
4. Gjetet e marules vendosen në fund të një ene të madhe. Më pas vendosin copa perimesh, feta djathë.
5. Mbulojeni enën me kokrra kikiriku. Ujitur me salcë.

Sallata me djathë të skuqur është një pjatë mjaft interesante dhe nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje për ta përgatitur.

Pjatë me avokado

Përfshin:

• Kstravec.
• Domate.
• 100g marule.
• Gjysmë avokado.
• piper i ëmbël.
• 60g djathë.
• Ullinj të zi në sasinë 250 gram.
• Tufë me kopër.
• Tre lugë të mëdha vaj ulliri.
• Pak uthull balsamike.
• piper i zi në formë të bluar.
• Një thelpi hudhër.

Si të përgatisim sallatë me djathë të pjekur dhe avokado?

1. Duhet të grini disa ullinj të zinj me një blender.
2. Shtoni vaj ulliri, uthull, hudhër. Grini mirë ushqimin.
3. Gjethet e marules vendosen në një pjatë. Mbulojeni me një shtresë piper dhe sipër vendosni pjesën tjetër të përbërësve.
4. Djathi pritet në katrorë të vegjël. Skuqini në një tigan me vaj.
5. Avokadot grimcohen dhe përgatiten në të njëjtën mënyrë.
6. Perime të prera në kubikë. Këto produkte shtrihen në sipërfaqen e enës.
7. Recetë sallatë me djathë të skuqur me avokado të zbukuruar me ullinj të mbetur. Shtoni pak uthull, piper të grimcuar.

sallatë me karkaleca

Përfshin:

• 200 gram djathë Adyghe.
• Gjysmë limoni.
• karkaleca të qëruar.
• 40mililitra vaj ulliri.
• Kripë (1 majë).
• 100 gram marule rome.
• I njëjti numër domatesh qershi.
• Një lugë çaji mustardë Dijon.
• Mj altë i lëngshëm (e njëjta sasi).

Djathi pritet në feta drejtkëndëshe. Skuqini në një tigan me vaj nga të dyja anët derisa të shfaqet një kore e një ngjyre të artë. Gjethet e marules lahen dhe thahen. Ndani në copa të vogla. Domatet priten në copa me madhësi të barabartë. Të gjithë përbërësit vendosen në një tas të thellë. Shtohen karkalecat e ziera të qëruara.

Lëngu i gjysmë limoni, mustarda, vaji, kripa dhe mj alti përzihen. Sallatë me djathë të skuqur e veshur me salcën që rezulton.

Recetë e mishit të pulës

Përbërja e pjatës përfshin:

• piper i ëmbël me madhësi të vogël.
• Qepë e vogël.
• Katër lugë të mëdha vaj ulliri.
• Dy thelpinj të vegjël hudhre.
• Djathë në sasinë 240 gram.
• Pak kripë.
• 300 gram mish pule.
• Një lugë e madhe mustardë Dijon.
• Pak piper i bluar.
• 200 gram marule.
• Tre domate të thata.
• Dy lugë të mëdha uthull molle.

Recetë

Si të përgatisim sallatë pule me djathë të pjekur në skarë?

1. Uthull, mustardë, hudhra të grira, vaj ulliri, piper dhe kripë bashkohen në një tas të madh.
2. Përbërësit bluhen me pirun.
3. Domate dhe kokëqepë e prerë në feta.
4. Speci i ëmbël ndahet në shirita të mesëm me thikë. Skuqini në një tigan me gjalpë.
5. Filetoja pritet në copa të holla. E mbulojmë me kripë dhe piper. Skuqini në një tigan me gjalpë për dy minuta nga të dyja anët.
6. Djathi ndahet në feta. Përgatitur në të njëjtën mënyrë.
7. Fletët e marules vendosen në fund të tasit dhe përzihen me salcë. Mbushet me pulë, feta djathi, feta qepë, piper, domate.

Sallata e shijshme është gati!

Gjatë me domate dhe kërpudha

Përbërja e ushqimit përfshin:

• 120 g djathë.
• Katër kampionë.
• Dy domate.
• Tufë me gjethe marule.
• Një thelpi hudhër.
• Pak kripë dhe piper.
• Vaj luledielli.

Sallatë me djathë të skuqur dhe domate të përgatitura kështu:

1. Kërpudhat duhet të lahen. Bëni të njëjtën gjë me domatet.
2. Gjethet e marules shpëlahen dhe thahen.
3. Hudhra qërohet, copëtohet.
4. Kërpudhat duhet të priten në feta të mesme. Skuqini në një tigan me kripë dhe vaj.
5. Domatet ndahen në copa të vogla. Vendoset në një enë të thellë dhe kombinohet me hudhër dhe kërpudha.
6. Djathi duhet të pritet në katrorë. Skuqini në një tigan me gjalpë.
7. Përbërësit përzihen në një tas të thellë dhe spërkaten me marule të grirë.

Ushqim me luleshtrydhe

Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• Djathë (çedër, gouda) për shije.
• Vaj ulliri.
• Paketë me gjethe marule.
• Disa luleshtrydhe.
• Vezë.
• Craker për bukë.
• Pak kripë dhe piper.
• Uthull balsamike.
• Vaj luledielli (për tiganisje).

Luleshtrydhet duhet të priten në copa të rrumbullakëta. Djathi ndahet në copa të mesme me thikë. Mbulojeni me një shtresë veze të rrahur dhe thërrime buke. Skuqini në një tigan deri në kafe të artë. Pastaj copat e djathit thahen me një peshqir letre. Përhapeni në gjethe marule. Shtoni copa kokrra të kuqe.

Për përgatitjen e salcës, vaji i ullirit përzihet me kripë, uthull dhe piper. Sallata e ngrohtë me djathë të skuqur mbulohet me masën e përftuar.

Ushqim me patëllxhan dhe kungull i njomë

Përfshin:

1. piper i ëmbël.
2. Tre ose katër domate.
3. Një patëllxhan i madh.
4. Kingull i njomë.
5. Majdanoz dhe kopër.
6. 200 g djathë adyghe.
7. Kripë dhe piper i bluar.
8. Dy thelpinj hudhre.
9. Vaj ulliri.

Kingullat dhe patëllxhani shpëlahen. Perimet më pas qërohen dhe priten. Skuqini në një tigan me vaj ulliri. Lani domatet dhe specat. Pritini në kubikë të vegjël. Prisni hudhrën, majdanozin dhe koprën. Fetat e djathit skuqen në tigan me shtimin e vajit. Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në një enë të madhe. I bashkojmë me kripë dhe piper. Spërkateni me vaj ulliri.

Sallata me djathë të pjekur në skarë është një pjatë me shije interesante, të freskët dhe origjinale. Ka shumë të ndryshmeopsionet e gatimit. Recetat përfshijnë përbërës natyralë dhe të shëndetshëm. Për ushqim, ju mund të zgjidhni perime të llojeve të ndryshme (kastraveca, domate, speca të ëmbël, kungull i njomë ose patëllxhan), zarzavate me gjethe, kopër, majdanoz, fruta, tul pule, ushqim deti. Djathi i pjekur në skarë dhe varietetet si hallumi, adyghe janë të përshtatshme. Këto sallata duken bukur në tryezën festive, por janë të përshtatshme edhe për drekë apo darkë të përditshme me familjen. Pjata të tilla rekomandohet të konsumohen me verë të bardhë.