Sallatë e shijshme: recetë me foto, veçori gatimi, përbërës

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat e shijshme janë të mira jo vetëm për tryezën festive, por edhe për gatimin e përditshëm. Asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa to. Është për këtë arsye që recetat për sallata të shijshme janë kaq të kërkuara nga të gjitha amvisat. Veçanërisht të njohura janë ato pjata që nuk kërkojnë shumë kohë për t'u përgatitur. Artikulli do të paraqesë recetat më interesante dhe më të njohura.

Sallata me ananas dhe pulë: përbërësit

Ndër recetat për sallata të shijshme (foto është dhënë në artikull), enët me bazë pule janë veçanërisht të njohura. Fëmijët i duan ata, dhe të rriturit gjithashtu. Si rregull, sallata të tilla përgatiten shpejt dhe thjesht, dhe rezultati është sigurisht i këndshëm. Ky është sekreti i popullaritetit të tyre. Sallata me ananas dhe mish pule ka fituar prej kohësh dashurinë universale. Ka shumë receta për përgatitjen e tij. Më poshtë është një prej tyre. Ananasit e ëmbël shkojnë shumë me pulën. Pjata është e ëmbël dhe e kripur në të njëjtën kohë, gjë që tërheq vëmendjen. Ajo mund të jetëshërbejeni në tryezën festive. Dhe për gatimin e përditshëm, sallata është e domosdoshme, sepse gatuhet jashtëzakonisht shpejt.

Përbërësit:

1. Mishi i pulës, fileto është më mirë - 345g
2. Ananas i konservuar.
3. Vezë të ziera - tre ose katër copë.
4. E gjelbër.
5. Majonezë ose kos natyral pa shije.
6. misër i konservuar.

Receta e sallatës me pulë dhe ananas

Receta për një sallatë të shijshme është shumë e thjeshtë. Mishi duhet të zihet derisa të zbutet në ujë të kripur. Pasi të jetë ftohur, copëtoni pulën. Pritini edhe vezët. Nëse keni blerë ananas në formën e unazave, atëherë ato do të duhet të priten. I kombinojmë të gjitha produktet në enë dhe i rregullojmë me majonezë. Nëse jeni në dietë, si salcë mund të përdorni kos me pak yndyrë ose salcë kosi. Sallata e përfunduar duhet të kriposet dhe të shtohet pak piper i sapo bluar. Pjata e përfunduar mund të shërbehet në tavolinë në një tas sallate. Sallata duket shumë e bukur në një pjatë të zbukuruar me marule.

Sallatë me mish të tymosur

Në listën e recetave për sallata të shijshme, me siguri duhet të ketë një pjatë me pulë të tymosur. Ka një shije dhe aromë të këndshme dhe delikate. Amvisat me eksperiencë e dinë se pula e tymosur shkon mirë me çdo ushqim. Ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të salcave për salcat e sallatës. Mund të përdorni uthull balsamike të errët. Ka një buqetë të pasur dhe i jep pjatës një shije të hollë. Por është e nevojshme të përdoret uthull në sasi të vogla për shkak të nivelit të lartëaciditeti.

Përbërësit:

1. Domate qershi - 275g
2. Pulë e tymosur - 175g
3. Kampione - 235 g.
4. Përzierje gjethesh.
5. Rukola.

Për të bërë salcën na duhet:

1. Vaj ulliri - pesë lugë gjelle. l.
2. Qepë e gjelbër - 105 g.
3. Uthull balsamike - një lugë gjelle. l.

Receta për një sallatë të shijshme është e thjeshtë. Karakteristika e saj kryesore është një salcë e pazakontë që i jep pjatës sofistikim. Për ta përgatitur, presim qepën e gjelbër në formë rrathësh dhe e spërkasim me uthull balsamike. Më pas shtoni vaj ulliri, piper dhe kripë. Salca është gati.

Për të përgatitur sallatën na duhen kërpudha të mesme. I presim në katër pjesë dhe më pas i skuqim në vaj ulliri. Shtoni pak kripë dhe piper. Grisni marulen dhe rukolën me duar. Pritini fileton e pulës në feta të holla. Domatet qershi mund të priten në gjysmë. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas dhe shtoni salcën në to. Sallata e shijshme është gati, kërkon shumë pak kohë për t'u përgatitur.

Sallata Cezari: përbërësit

Ndër recetat për sallatat e shijshme të ditëlindjeve, Cezari zë krenarinë e vendit. Pjata u shfaq në tavolinat tona falë një amerikani me origjinë italiane të quajtur Caesar Cardini. Sallata u emërua pas tij. Receta moderne ka disa ndryshime nga versioni origjinal. Por gjella meriton të njëjtin sukses me të gjitha amvisat.

Përbërësit:

1. Koka e marules romake ose ndonjë marule tjetër.
2. Proshutë - 105g
3. Bukë e thekur - dy feta.
4. Disa të verdha.
5. hudhra.
6. Një rr. l. vaj vegjetal.
7. Një rr. l. lëng limoni.
8. Salcë Worchestershire - ½ l.
9. Kripë, piper.
10. Vaj ulliri - 110 g.
11. Filetë açuge në shëllirë.
12. Salcë tabasko - disa pika.
13. Vezë e zier.
14. Parmixhano - 45g

Veçoritë e gatimit të sallatës Cezar

Çfarë të gatuaj për tryezën festive? Receta për një sallatë të shijshme Cezari nuk do të jetë kurrë e tepërt. Pjata gjithmonë zë vendin e saj në arsenalin e çdo zonjë. Ajo gëzon sukses të vazhdueshëm, që do të thotë se mund t'u ofrohet në mënyrë të sigurtë mysafirëve.

Për gatim, është e nevojshme të hiqni derdhjen e marules nga kërcelli. Lani gjethet në ujë të ftohtë dhe prijini në shirita të hollë. Presim edhe proshutën në rripa të holla dhe e skuqim në zjarr të ulët. Më pas, hiqeni nga tigani në një peshqir letre për të hequr qafe yndyrën e tepërt.

Prisni bukën e thekur, më pas skuqeni në yndyrë të proshutës, duke shtuar një lugë gjelle vaj ulliri. Në një mënyrë kaq të thjeshtë marrim krutona të shijshme krokante. Për t'u dhënë atyre një shije pikante, mund të shtoni pak hudhër në tigan.

Një element shumë i rëndësishëm i pjatës është salca. Për ta përgatitur, duhet të përzieni lëngun e limonit, të verdhat, piperin, salcën Worcestershire dhe kripën. masërrihni me kamxhik dhe më pas hidhni gradualisht vajin. Salca duhet të ketë një konsistencë kremoze. Ju gjithashtu duhet të shtoni disa pika salcë Tabasco në të.

Qëroni vezën e zier dhe priteni në copa të mëdha. Lajmë filetot e açuges dhe i presim. Të gjithë përbërësit i përziejmë në një tas sallate dhe e rregullojmë gjellën me salcën e përgatitur. Spërkateni sallatën e përfunduar me një vezë, duke mos harruar të shtoni parmixhanin e grirë.

Kjo recetë e shijshme sallate nuk është e vetmja. Ka shumë variacione të Cezarit, kështu që mund të provoni variacione të reja çdo herë nëse jeni adhurues i kësaj pjate.

sallatë greke

Duke folur për recetat popullore për sallata të shijshme (foto është dhënë në artikull), ia vlen të kujtojmë një pjatë të preferuar të të gjithëve. Sallata greke gëzon sukses të vazhdueshëm pavarësisht thjeshtësisë së saj. Nuk është turp ta servirni në tryezën festive. Dhe në një ditë jave, pjata është shumë e rëndësishme, sepse përgatitet jashtëzakonisht shpejt, për të cilën amvisat e duan.

Përbërësit:

1. Domate të freskëta - 75g
2. Kstraveca - 75 g.
3. piper bullgar (sigurisht i ëmbël) - 75 g.
4. Kripë.
5. Feta - '55
6. Vaj ulliri.
7. Erëza.
8. Majdanoz.
9. Basil.

Perimet e freskëta lahen mirë dhe priten në kubikë. Përbërësit transferohen në një tas sallate dhe kaliten me vaj ulliri. Sallata e gatshme duhet të jetë e kripur dhe piper. Mbushni pjatën me barishte dhe ullinj. Patjetër në një sallatështoni borzilok.

Përbërësit e sallatës së frutave

Recetat për sallata të shpejta dhe të shijshme janë shumë të rëndësishme në përgatitjen për çdo festë. Amvisat moderne, së bashku me pjatat e zakonshme, praktikojnë gatimin e ushqimeve të pazakonta të lehta. Sallatat delikate të frutave janë gjithmonë të rëndësishme në tryezën festive. Ato mund të shërbehen me shampanjë ose verë. Frutat e shëndetshme janë të pazëvendësueshme edhe në festat e fëmijëve.

Përbërësit:

1. banane - tre copa
2. Portokall - tre copë.
3. Kivi - tre copë
4. Farat e shegës.
5. Rrush.
6. Mjek.
7. Lëng limoni.

Recetë e sallatës së ëmbël

Përgatitja e sallatës kërkon shumë pak kohë. Përbërja e përbërësve mund të ndryshojë në varësi të preferencave tuaja të shijes. Frutat mund të shërbehen jo vetëm si ëmbëlsirë, por edhe me pjatat kryesore. Gjithnjë e më shumë gra mbajnë dietë ose ndjekin parimet e të ushqyerit të duhur. Sallatat e lehta frutash në këtë rast janë një gjetje e vërtetë.

Frutat qërohen dhe priten në kubikë. Portokalli duhet të ndahet në feta dhe të pritet. Për pjatën, ju duhet të zgjidhni rrush me manaferra të mëdha që mund të priten në gjysmë. Përziejini përbërësit e copëtuar në një enë dhe rregulloni me një përzierje mj alti të lëngshëm dhe lëng limoni. Përzieni sallatën dhe shërbejeni. Nga lart mund të zbukurohet me kokrra shege. Pjata duhet të përgatitet përpara se t'u shërbehet mysafirëve.

sallatë luledielli

Për festimet, më interesantet janëreceta për sallata të shijshme me shtresa. Ata duken spektakolare në tavolinë. Përveç kësaj, pjata të tilla janë shumë të kënaqshme, ato përgatiten thjesht dhe shpejt. Sallata "Luledelli" është një nga më të pëlqyerat ndër amvisat tona.

Përbërësit:

1. Filetë pule - 295g
2. Kampinjonë të marinuar – 215 g.
3. misër i konservuar.
4. Vezë pule - tre copë.
5. Karota - 180g
6. Kripë.
7. patate të skuqura.
8. Majonezë.
9. Përkuluni.
10. Vaj vegjetal.

Për të përgatitur pjatën, fillimisht duhet të zieni karotat. Pas ftohjes, qëroni perimet dhe grijini në rende. Më pas na duhet pula. Është më mirë të përdorni fileto, e cila ka një shije më delikate. E presim në feta të holla dhe më pas e skuqim në një tigan të nxehtë derisa të gatuhet. Mishi duhet të jetë i kripur. Grini vezët e ziera fort. Gjithashtu presim qepën dhe kërpudhat. Në mënyrë që qepa të mos jetë e hidhur në sallatë, fillimisht duhet të zhytet në ujë të vluar për pesë minuta.

Vendosim mishin e skuqur në fund të enës dhe e lyejmë me majonezë. Më pas, shtroni shtresa me karota, kërpudha, qepë, vezë të copëtuara. Lubrifikoni të gjitha produktet me majonezë. Mbi pjatën me misër të konservuar. Dhe rreth ne shtrojmë patate të skuqura, duke imituar petalet e lulediellit. Një pjatë e bukur dhe e shijshme është gati.

Fusha e kërpudhave: Përbërësit

Çdo zonjë zgjedh me kujdes recetat më të mira për organizimin e një tryeze festive. Sallatat e shijshme të bëra në shtëpi janë thelbësorepjesë e çdo feste. Pjata e fryrë "Mushroom Glade" mund të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës. Absolutisht të gjithë të ftuarit do të pëlqejnë një sallatë të përzemërt.

Përbërësit:

1. Patate të ziera - dy zhardhokë.
2. Kërpudha të marinuara - një kanaçe.
3. Vezë - 4 copë
4. Majonezë.
5. Djathë i fortë – 165g
6. Filetë pule ose këmbë (të tymosur) – 230 g
7. Karota të ziera - dy copë.
8. Përkuluni.
9. E gjelbër.

Receta e sallatës me livadh me kërpudha

Para gatimit, karotat, vezët dhe patatet duhet të zihen derisa të zbuten. Pas ftohjes, grijini produktet në një rende. Qepët, pula dhe kastravecat priten në rripa. Grini zarzavate.

Për të formuar pjatën, duhet të merrni një tas të thellë sallate dhe ta mbuloni me film ushqimor. Sallatën do ta shtrojmë në shtresa. Fillimisht vendosni kërpudhat në fund duke i kthyer përmbys. I hedhim majonezë sipër. Më pas, shtroni shtresat e karotave, mishit, qepëve, vezëve, trangujve, djathit dhe patateve. Lubrifikoni të gjitha produktet me majonezë. Për të shërbyer, na duhet një pjatë e sheshtë. E aplikojmë në enë dhe e kthejmë sallatën. Në krye të gjellës janë kërpudhat, të cilat i dekorojmë shumë me zarzavate. Më pas, shërbejeni sallatën në tavolinë.

Hrengë nën një pallto leshi

Në tryezat e festave, sallatat e reja të njohura dhe të shijshme bashkëjetojnë në mënyrë perfekte. Recetat e testuara me kohë janë ende po aq të njohura sa kurrë. Listat e pjatave të preferuara të mikpritësve tanë përfshijnë jo vetëm Olivier, por edhe të shijshmeHarengë nën një pallto leshi. Është e vështirë të imagjinohet një festë tradicionale pa këtë sallatë.

Përbërësit:

1. patate - 230g
2. Filetë harenge - 230 g
3. Karota - 230g
4. Majonezë.
5. panxhar - 230g
6. Kripë.
7. Përkuluni.

Një pjatë e shijshme është bërë nga përbërës të njohur. Për gatim, zieni paraprakisht karotat, panxharin dhe patatet. Pasi perimet të jenë ftohur, i qëroni. Prisni qepën dhe derdhni ujë të valë për tetë minuta për të hequr qafe hidhërimin. Për të përgatitur një sallatë, është më mirë të përdorni fileto harengë. Pritini peshkun në copa të vogla. Grini perimet në një rende.

Më pas, marrim pjatën dhe fillojmë t'i shtrojmë produktet në shtresa, duke mos harruar të lyejmë secilën me majonezë. Shtresa e parë është patatet. Vendosni harengën, dhe më pas qepët, karotat dhe panxharin. Ne aplikojmë bujarisht majonezë në shtresën e sipërme. Pjata e sipërme mund të zbukurohet me barishte.

Receta të ngjashme për sallata të thjeshta dhe të shijshme për ditëlindje apo festa të tjera janë thjesht të pazëvendësueshme.

sallatë me rrjetë merimangash

Sallata e shijshme ka një dizajn origjinal që përputhet plotësisht me emrin e saj, megjithëse dekori i jashtëm i pjatës mund të ndryshohet.

Përbërësit:

1. Filetë pule - 330g
2. Karotë Koreane - 285g
3. Kampione – 380g
4. Pesë vezë.
5. Djathë i fortë – 215g
6. Ullinj.
7. Një kanaçe me bizele të njoma.
8. Majonezë.

Zieni mishin e pulës në ujë të kripur derisa të zbutet. Lani mirë kërpudhat dhe i prisni, më pas i skuqni në ullinj ose gjalpë. Ziejini vezët e ziera fort. Grini djathin.

Marule formohet në shtresa. Së pari, vendosni mishin dhe kërpudhat në fund të enës, dhe më pas karotat dhe vezët koreane. Mbi pjatën me djathë të grirë. Kur formoni një sallatë, mos harroni të lyeni të gjitha shtresat e saj me majonezë. Si dekorim i pjatës, në sipërfaqen e saj mund të vendosni një rrjetë me karota koreane. Dhe nga ullinjtë dhe bizelet bëjmë një merimangë. Pjata origjinale është gati për t'u ngrënë. Kjo sallatë e thjeshtë ka jo vetëm një paraqitje të bukur, por edhe një shije të mrekullueshme.