Sallatë me fasule të konservuara: receta, veçori gatimi dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat shpesh ndihmojnë zonjat kur mysafirët tashmë po i bien ziles. Sallatat janë një nga pjatat e pakta në gatim që mund të përgatiten shpejt, duke kursyer në përbërës dhe duke mos pasur përvojë të mjaftueshme në kuzhinë. Një shtesë e mrekullueshme për një dietë ushqyese dimërore janë fasulet e konservuara. Bishtajoret shkojnë mirë me mishin, perimet, djathrat, peshkun dhe produkte të tjera. Përgatitja e një sallate interesante dhe të shijshme me fasule është një detyrë që edhe një amvise fillestare mund ta kryejë.

Kur përgatisni një sallatë me "pjesëmarrje" bishtajore, nuk mund të eksperimentoni vetëm me produkte, por edhe të zgjidhni erëza dhe erëza krejtësisht të ndryshme. Për shembull, qimnoni, speci i bardhë, arrëmyshku, kanella, djegësi i nxehtë dhe karafili kombinohen në mënyrë perfekte me fasulet. Nga ekzotike, mund të merrni qimnon, shamballa ose kalinji.

Recetë për sallatë me fasule, oriz dhe perime të freskëta

Kjo pjatë është mjaft e kënaqshme për shkak të pranisë së orizit dhe fasuleve të konservuara në të. Në të njëjtën kohë tepër i lehtë dhe freskues, falë të qenit inrecetë për perime të freskëta. Për gatim, mund të përdorni fasule të konservuara të bardha ose të kuqe. Kombinimi i dy llojeve të bishtajore gjithashtu nuk është i ndaluar.

Përbërësit e kërkuar

• 120g oriz.
• 350 g fasule.
• piper i ëmbël zile.
• 250g misër i ëmbël i konservuar.
• Disa domate qershi me lëng.
• 1 qepë e kuqe e ëmbël
• Kripë.
• Vaj ulliri.
• Zarzavate të freskëta.
• 15g mustardë e ëmbël.

Gatim

Kjo recetë sallate me fasule është shumë e lehtë për t'u zotëruar. Pothuajse të gjithë përbërësit tashmë janë gati për t'u dërguar në sallatë. Përjashtim bën orizi, fillimisht duhet të zihet dhe të ftohet. Qepa e kuqe pritet në gjysmë unaza, piper - shufra të gjata. Domatet qershi priten në gjysmë. Zarzavatet janë prerë mjaftueshëm imët.

Përziejini të gjithë përbërësit në një enë të madhe dhe shtoni pak. Sipas dëshirës, shtoni erëza: piper, qimnon, disa karafil ose një majë kanellë të bluar. Mbetet për të mbushur sallatën me fasule me një përzierje vaj ulliri dhe mustardë të ëmbël kokrrizore.

Me proshutë

Një nga recetat më të njohura është një sallatë me fasule dhe krutona me proshutë ose gjoks pule të zier. Për një shije pikante, proshuta mund të ndërrohet me salsiçe pikante "gjuetie". Nëse mishi e bën sallatën më të kënaqshme, atëherë kastraveci i freskët dhe zarzavatet i shtojnë butësi.

Produkte për pjatën

• 300-350g të konservuar fasule.
• E njëjta gjëmisër i ëmbël i konservuar.
• Dy tranguj të mëdhenj të freskët.
• 300 g proshutë (gjoks pule të zier ose salsiçe).
• 70 g krutona.
• 30g djathë.
• Një dy thelpinj hudhër.
• Majonezë.
• Erëza: piper i zi, djegës i grimcuar dhe kripë.

Hapat e gatimit

Kjo sallatë me fasule të konservuar është e mrekullueshme sepse nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur. Nuk është e nevojshme të shpenzoni minuta të çmuara duke zier drithëra ose për të pjekur perime. Të gjithë përbërësit janë pothuajse gati për t'u "ribashkuar" në sallatë.

Hudhrat duhet të shtypen me thikë ose shtypës hudhre. Lëngu i tepërt derdhet nga kavanozët, duke lënë vetëm misër të ëmbël me lëng dhe fasule aromatike dhe të kënaqshme. Përziejini ato në një tas sallatë dhe shtoni pak kripë. Këtu dërgojmë edhe hudhra, kastravec të prerë hollë, krutona dhe djathë të grirë. Përbërësi i fundit është mishi. Për të kursyer kohë, zgjidhni një proshutë. Thjesht do të duhet të pritet në kube dhe t'i dërgohet pjesës tjetër të produkteve. Nëse zgjedhja bie te pula, atëherë mishi duhet të zihet paraprakisht, të ftohet dhe të pritet në shkopinj të gjatë.

Hapi i fundit në përgatitjen e një sallate me fasule dhe krutona është majoneza. Opsioni ideal është majoneza më e freskët e bërë në shtëpi, e përgatitur menjëherë para veshjes së sallatës. Mund ta përgatisni nga disa vezë pule, një lugë mustardë, pak kripë dhe 250 ml vaj vegjetal.

Me ushqim deti

Në gatimin modern ka shumë receta për sallata të shijshme me fasule dheushqim deti. Shija e pjatës është mjaft pikante dhe e pazakontë, dhe butësia dhe përmbajtja e ulët kalorike e sallatës nuk do të lërë indiferente asnjë amvise.

Kërkohet

• Ushqim i konservuar. fasule.
• 450g karkaleca.
• Qepë e ëmbël - 1 pc
• Djathë i fortë - 200g
• Ziferrat (majdanoz ose borzilok).
• Kripë.
• Rritet. vaj.
• Majonezë.

Si të gatuaj?

Sallata me fasule dhe karkaleca përgatitet shumë shpejt. Do t'ju duhet vetëm të shpenzoni kohë për të hapur një kanaçe me fasule dhe për të skuqur karkaleca. Dhe kjo, siç e kuptoni, zgjat disa minuta.

Pra, hapi i parë në përgatitjen e një sallate me fasule dhe ushqime deti është skuqja e karkalecave. Fillimisht duhen larë, pastruar dhe hequr qendrën e errët, që është zorrët e karkalecave. Karkalecat pak të kripura dhe piper skuqen në një sasi të vogël të rritjes. vajrat. Mjaftojnë vetëm disa minuta për të gatuar ushqim deti.

Karkaleca të skuqura të ftohta të përziera me fasule të konservuara, qepë të kuqe të ëmbël (gjysmë unaza) dhe djathë të fortë (në një rende të imët).

Rekomandohet që këtë sallatë ta shijoni me majonezë, por nëse shikoni përmbajtjen kalorike të pjatave që hani, mund ta zëvendësoni majonezën me ullinj. vaj.

Me pulë dhe fasule

Shumë e pazakontë shije është një sallatë me fasule dhe pulë të tymosur. Kastravecat turshi krokante i japin një prekje të veçantë sallatës. Kjo sallatë me fasulemeshkujt do ta vlerësojnë veçanërisht, sepse është një pjatë mjaft e kënaqshme, pikante dhe pikante. Sipas mikpritësve me përvojë, kjo sallatë është një meze e shkëlqyer për tryezën festive.

Lista e përbërësve

• Gjoks pule të tymosur - 300g
• 450 kampionë.
• fasule të konservuara.
• Majonezë.
• Tre tranguj turshi.
• Pale qepe.
• Gjalpë.
• Kripë.
• Zarzavate të freskëta.

Gatimi i sallatës

Kampionët e prerë në shirita dërgohen në tigan. Skuqini ato në një sasi të vogël vaji vegjetal. Sapo kërpudhat të fillojnë të marrin ngjyrë të artë, shtoni atyre qepë të grira hollë. Pasi të keni skuqur kërpudhat me qepë, ftohen pak.

Përzieni fasulet e konservuara me kubikë kastravecash turshi. Sallatës i shtoni pak kripë, kërpudhat me qepë dhe piper të bluar. Prisni fileton e tymosur të pulës në shirita (bare) të gjatë dhe dërgojeni tek pjesa tjetër e përbërësve. Sezoni me majonezë.

Variantet e sallatave me fasule

Ne ofrojmë disa kombinime më të suksesshme të produkteve që së bashku mund të bëjnë një kombinim të shkëlqyeshëm me fasulet e konservuara.

• Mish viçi i zier, fasule, qepë jeshile, kastravec i freskët dhe domate qershi.
• Ngjyra të ndryshme të specave të ëmbël, fasule të konservuara, barishte të freskëta dhe vaj ulliri për salcë.
• Filetë pule e zier, qepë e zier, fasule të konservuara, djegës të nxehtë, cilantro ose kopër.
• Kërpudha të marinuara, fasule,karota të freskëta, qepë të ëmbla, djathë, domate.
• piper bullgar, shkopinj gaforre, fasule, majonezë, misër, qepë jeshile.
• Hudherë, majonezë shtëpie, fasule të konservuara, domate të freskëta.

Ka shumë opsione dhe kombinime të tjera. Gjëja kryesore është të mos keni frikë t'i kombinoni ato dhe të eksperimentoni në kuzhinën tuaj.