2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallata me avokado dhe fruta deti është një pjatë tepër e shijshme dhe e shëndetshme që me siguri do të bëhet një dekorim origjinal i çdo tryeze, përfshirë edhe atë festive.
Rreth avokados
Ky frut ekzotik ka shumë veti të dobishme, duke përfshirë bërjen pikante dhe të pazakontë të çdo pjate. Ndër profesionistët e kuzhinës, ndonjëherë quhet edhe "dardha aligator". Avokado është një frut, por për nga shija dhe karakteristikat cilësore, ngjan më shumë me një perime. Nga rruga, është ky fakt që shkakton shumë polemika midis shkencëtarëve. Në një kohë kur mendjet e forta të njerëzimit po debatojnë mbi pronësinë e avokados, ia vlen t'i hedhim një vështrim më të afërt vetive të kësaj bime mahnitëse.
Së pari, kjo "fruta-perime" është mjaft e lartë në kalori. Pra, 100 gram avokado përmban pak më shumë se 200 kalori, ndërsa nuk përmban yndyrna dhe sheqer të dëmshëm, gjë që, nga ana tjetër, ju lejon ta përfshini atë në dietën e atyre që monitorojnë shëndetin dhe peshën e tyre. Përbërja përfshin një numër të madh të lëndëve ushqyese, ndër të cilat vlen të theksohet acidi oleik,parandalimi i akumulimit të kolesterolit në gjak.
Vitaminat A, B, C, D dhe PP, kaliumi, kalciumi, mangani, hekuri dhe natriumi, si dhe vitamina E, e cila ndihmon në oksigjenimin e gjakut, janë vetëm një listë e vogël e substancave të dobishme që përbëjnë avokadon..
sallatë me fruta deti me avokado
Ky frut është një përbërës i rëndësishëm në shumë sallata. Pra, avokado kombinohet në mënyrë shumë harmonike me frutat e detit, duke i dhënë të gjithë pjatës një shije të rafinuar dhe pikante. Për shembull, ia vlen të merren parasysh disa receta për sallata me ushqim deti, të cilat përfshijnë këtë frut të mahnitshëm. Ju sjellim në vëmendje sallatën e parë me avokado dhe fruta deti (karkaleca):
Përbërësit:
- karkaleca (15-16 copë).
- 1 avokado.
- 5ml lëng limoni.
- Domate qershi (3-4 copë).
- Gjethe marule.
- 1 thelpi hudhër.
- E gjelbër.
- Vaj ulliri.
Fruta ekzotike shoqërohet mirë me karkaleca. Kjo sallatë është shumë gjallëruese dhe gjallëruese me freskinë dhe lehtësinë e saj. Përgatitja e saj është mjaft e thjeshtë - nëse më parë mund ta shijonit këtë sallatë delikate vetëm në restorante të shtrenjta, tani mund t'i blini të gjithë përbërësit në supermarketin më të afërt. Komponentët kryesorë - avokado dhe karkaleca - janë shumë të rëndësishëm - nuk rekomandohet ndryshimi i tyre për asnjë analog.
Si të gatuaj një sallatë me avokado dhe ushqim deti (karkaleca)?
Prisni hudhrën me një rende ose një shtypës të veçantë, përzieniatë me kopër të grirë imët, shtoni 3 lugë. lugë vaj, lëng limoni, erëza për shije - salcë sallate është gati.
Zieni karkalecat. Është e dëshirueshme të priten ato të mëdha, dhe ushqimet e vogla të detit mund të lihen në të njëjtën formë. Qëroni frutat ekzotike, hiqni gropën dhe prisni në kubikë të vegjël. Hidhni ujë të vluar mbi domatet, hiqni lëkurën dhe gjithashtu pritini në copa të vogla, duke i shtrydhur butësisht nga lëngu i tepërt.
Zgjidhni gjethet e marules dhe i prisni, shtoni të gjithë përbërësit dhe përzieni mirë. Shtoni veshjen e përgatitur paraprakisht dhe rregulloni në pjata.
Sallatë me salmon
Për të përgatitur një sallatë tjetër me avokado dhe ushqim deti, do t'ju nevojiten: vetë frutat, salmoni, erëzat dhe barishtet e freskëta. Fillimisht duhet të përgatisni salcën: përzieni mustardën (1/3 lugë çaji), vajin e ullirit dhe hudhrën e grirë (1 thelpi).
Më pas, duhet të grisni duart ose të prisni gjethet e marules. Përgatitni frutat: qëroni dhe hiqni gurin. Pritini pulpën në gjysmë unaza relativisht të vogla. Në një enë përzieni salmonin e grirë (më mirë të blini pak të kripur), avokadon, domatet qershi (rreth 50 copë), specin e ëmbël të prerë në feta (1,5 copë) dhe gjethet e marules.
Rrezojeni sallatën me kripë dhe piper të zi, spërkatni me vaj ulliri dhe sipër secilës pjatë hidheni dressingun e përgatitur. Dekoroni me barishte të freskëta. Cilantro është veçanërisht e mirë në këtë pjatë.
Sallatë me avokado dhe fruta deti, receta (me foto) e së cilës dëshmon në mënyrë elokuente për të.elegancë, e përshtatshme për çdo rast. Një pjatë e tillë do të bëhet një dekorim origjinal i tryezës festive.
Recommended:
Ushqime deti: kalori, përfitime, pjata me ushqim deti
Sot do të flasim për ushqimet e detit. Artikulli paraqet një tabelë të përmbajtjes kalorike të disa ushqimeve të detit. Janë marrë në konsideratë edhe recetat për supë me ushqim deti dhe makarona me ushqim deti. Ato nuk janë vetëm të shijshme, por edhe ideale për ata që janë në dietë. Gëzuar lexim
Sallata me peshk dhe ushqim deti: receta, veçori gatimi dhe komente
Sallata me peshk dhe fruta deti do të jetë një shtesë e shkëlqyer në tryezë për çdo rast. Ka shumë sallata peshku, por të gjitha kanë shije të shijshme dhe pamje të bukur
Sallatë koktej deti me karkaleca dhe kallamar. Si të bëni sallatë me fruta deti
Artikulli përshkruan në detaje se si të përgatisni një sallatë "Koktej deti" me karkaleca dhe kallamar. Receta për një pjatë të quajtur "Kallamar i shijshëm". Si të përgatisni një sallatë "koktej deti" me majonezë, domate qershi, si dhe një recetë të detajuar për një sallatë të nxehtë me kallamar dhe perime të pjekura
"Shkumë deti" - sallatë me ushqim deti. Si të gatuaj?
"Shkuma e detit" është një sallatë që ka fituar prej kohësh favorin e gustatorëve. Kjo pjatë e hollë do t'ju kënaqë me shijen e saj të pasur dhe pamjen origjinale. Nga rruga, gatimi përfshin përdorimin e ushqimeve të detit, gjë që, në fakt, është arsyeja e një emri kaq romantik
Koktej deti në vaj: receta dhe përbërësit. Sallatë me koktej deti
Në vendet evropiane, kokteji i detit është përdorur në mënyrë aktive për gatim që nga fillimi i shekullit të njëzetë. Për zonjat tona, grupe të tilla ushqimesh deti janë relativisht të reja. Në mënyrë tipike, një koktej ushqim deti përfshin tre deri në shtatë përfaqësues të botës nënujore. Këto komplete shiten në forma të ndryshme. Lloji i ushqimit që zgjidhni do të varet nga mënyra se si e përgatisni pjatën dhe si i përdorni erëzat
