2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallata e preferuar përgatitet për çdo festë pak a shumë të rëndësishme. Ndonjëherë - edhe kur kjo festë është vetëm në shpirt, pa iu referuar ndonjë ngjarjeje. Megjithatë, shumica dërrmuese e amvisave e gatuajnë atë me sallam të zier. Por Olivier i saktë - me gjoks pule! Receta, e cila përdor mishin, është shumë më afër asaj që u shpik nga një ushqim francez. Përveç kësaj, me fileto sallata rezulton të jetë më “kursuese” dhe e lehtë për stomakun.
Pamje e freskët
Çfarë është interesante për këtë Olivier - një recetë me gjoks pule përfshin përdorimin e trangujve të freskët në vend të atyre turshi ose turshi. Përpara se të vazhdohet me prerjen, filetoja zihet (sipas të gjitha rregullave, me heqjen e shkumës, pasi lëngu mund të përdoret për një lloj supe). Paralelisht zihen katër patate dhe tre vezë. Nëse duhet të vendosni karota në Olivier me gjoks pule, recetënuk përcakton qartë. Nëse jeni mësuar me të, gatuani edhe një kulture rrënjë. Kur të gjitha produktet përgatiten dhe pastrohen edhe ata që kanë nevojë, priten në kubikë, përzihen me kastravec të freskët të copëtuar dhe një kanaçe bizele të konservuara. Pjata është e kripur, e kalitur me majonezë - dhe mund të filloni të festoni.
Olivier me veshje origjinale
Zakonisht sallata juaj e preferuar vishet vetëm me majonezë. Maksimumi që mjafton imagjinata është ta gatuani në shtëpi. Megjithatë, receta e propozuar e olivierit të gjoksit të pulës këshillon të derdhni një salcë paksa të ndryshme. Për të filluar, të gjithë përbërësit përgatiten, domethënë patatet dhe vezët zihen (përsëri, merreni vetë me karotat). Fileto duhet të jetë copëtuar imët, kripë, piper dhe skuq deri sa të zbutet. Ushqimet e përpunuara dhe turshitë janë copëtuar; receta këshillon të grini vezët me tranguj në një rende të trashë, por nëse do të ndiqni këtë rekomandim varet nga zonja. Sipas mendimit tonë, në një formë kaq të grimcuar, produktet thjesht do të "humben", dhe kastravecat gjithashtu do të lënë shumë shëllirë. Por ju mund të provoni. Të gjithë përbërësit janë të përzier, bizelet derdhen në një tas sallatë. Tani veshja është bërë: kombinohen sasi të barabarta kosi me pak yndyrë dhe majonezë e lehtë, aromatizohen me lëng limoni dhe kopër të grirë hollë sipas shijes dhe brumosen. Sallata derdhet me salcë dhe çerek ore vendoset për depërtimin e ndërsjellë të lëngjeve.
Varianti i Apple
Shtimi i një mollë të thartë përmirëson dhe freskon kaq shumë sallata. Olivier nuk është përjashtim - një recetë me pulëgjoksi dhe molla mishërohen mjaft shpesh, pavarësisht preferencës që i jepet sallamit. Faza fillestare tashmë është bërë standarde: përveç patateve dhe vezëve, zihet fileto pule. Priten perimet dhe mishi i ftohur. Kastravecat bashkohen me to: në këtë recetë, këshillohet të merrni të dy varietetet - si perime të freskëta ashtu edhe të kripura (turshi) në përmasa të barabarta. Një përbërës shtesë që nuk është përdorur më parë është një qepë e grirë hollë. Dhe prekja përfundimtare do të jetë një mollë e ëmbël dhe e thartë, mundësisht varietete jeshile. Qërohet nga lëkura dhe farat dhe pritet – më së shpeshti në kubikë të vegjël, por mund të jetë edhe kubikë të vegjël si kashtë. Hidhen bizele, kripë dhe piper, majonezë dhe sallata e përzier futet në frigorifer për infuzion.
Opsion i pazakontë
Ka aq shumë modifikime të ndryshme të sallatës suaj të preferuar sa është e pamundur t'i renditni të gjitha. Olivier është shumë origjinal, receta me gjoks pule e së cilës përfshin zëvendësimin e trangujve me kërpudha turshi. Më besoni, kjo është një zgjedhje e denjë! Edhe kampionët do të bëjnë, megjithëse me kërpudhat pyjore rezulton shumë më interesante. Thjesht mos merrni "snotty" ose mos e shpëlani shumë mirë. Një detaj tjetër interesant: gjoksi nuk ka nevojë të zihet apo të skuqet, ai blihet i tymosur. Pjesa tjetër e përbërësve janë të njëjtë me ata të përfshirë në sallatën tonë të zakonshme "me mish". Është gjithashtu i veshur si standard - me majonezë, megjithëse shumë prej atyre që kanë gatuar tashmë në këtë mënyrë këshillojnë përzierjen e tij me salcë kosi. Ju gjithashtu mund të copëtoni një mollë në këtë Olivier - kjo do të japë edhe më shumë aromën e kërpudhave.dhe një shënim të tymosur.
Opsion luksoz
Dhe së fundi, le të flasim për një sallatë krejtësisht të mrekullueshme Olivier me gjoks pule, receta e së cilës është shumë afër të parës, legjendare dhe me shumë përbërës. Përgatitja është e njëjtë: filetot, patatet dhe vezët zihen - megjithatë, kësaj radhe janë thëllëza (gjashtë minuta në ujë shumë të kripur). Të gjithë përbërësit janë copëtuar, u shtohet një mollë e copëtuar, e spërkatur me limon për të parandaluar skuqjen. Më pas shtrohen kaperi, të prerë në gjysmë, bizelet dhe shkopinjtë e kastravecave të freskëta dhe turshi. E gjithë kjo është e kalitur me salcë goca deti të përzier me mustardë kokërr dhe majonezë në raport 1:1:5, të shtruara në pjata me porcione të veshura me gjethe marule, të zbukuruara me gjysma vezësh thëllëza, qafë të plotë karavidhe ose karkaleca.
Edhe nëse jeni skeptik për pulën, gatuani të paktën një herë një olivier të gjoksit të pulës (receta me foto është dhënë në artikull). Është e mundur që ju të rishikoni pikëpamjet tuaja.
Recommended:
Sallata me gjoks pule me ananas: recetë klasike me foto
Sallatat tona të preferuara dhe të njohura prej kohësh po mërziten gradualisht. Amvisat moderne duan të provojnë diçka të re që nuk ka qenë ende në tryezën festive. Dhe duke qenë se gratë gatuajnë më shpesh me ne, ata duan të bëjnë diçka sipas shijes së tyre. Diçka e butë dhe e shijshme. Një opsion i mirë do të ishte një sallatë me pulë dhe ananas. Shija e saj e ëmbël dhe e thartë do të tërheqë absolutisht të gjithë anëtarët e familjes. Është e lehtë të gjesh produkte për një sallatë të tillë, kështu që nuk do t'ju duhet të bëni shpenzime të mëdha
Sallatë ananasi me gjoks pule: receta gatimi
Në artikull do të përshkruajmë disa receta të njohura për sallatën e ananasit me gjoks pule, do të shpjegojmë përgatitjen e saj hap pas hapi. Opsionet për kombinimin e produkteve u japin sallatave nota të reja, të cilat do të habisin miqtë e ngushtë që e kanë provuar tashmë një pjatë të tillë në shtëpinë tuaj. Përbërësit e gjellës mund të kombinohen së bashku ose të shtrohen në shtresa. Furnizimi me karburant është gjithashtu opsional
Sallatë delikate me gjoks pule: recetat më të mira
Sallatat me pulë pëlqehen në çdo kohë: për festa, ditëlindje, në menunë e përditshme familjare. Thjeshtësia dhe shpejtësia e përgatitjes, një grup produktesh të përballueshme për çdo buxhet - e gjithë kjo ndihmon që këto pjata të bëhen shumë të njohura
Sallatë me selino, pulë dhe mollë: recetë. Si të bëni një sallatë të shijshme me selino?
Selino është një produkt shumë i dobishëm. Ka një shije dhe erë specifike pikante. Dikush tashmë ka arritur të vlerësojë shijen e tij, dikush jo, por mos e humbni shpresën. Është në këtë artikull që ne do t'ju tregojmë se si ta kombinoni siç duhet me produkte të tjera, si dhe si të gatuani sallatë të shijshme me selino
Sallatë me gjoks të zier: ide origjinale për sallatë, receta, veçori gatimi, foto
Gjoks i zier, por të gjithë familjarët nuk duan të hanë pulë në këtë formë? Dhe tani do ta hedhësh tutje? A e dini sa sallata të shijshme mund të përgatiten prej saj? Të afërmit as nuk do ta vërejnë dhe kurrë nuk do ta marrin me mend se e njëjta pulë që ata refuzuan më parë është e pranishme në ushqime. Le të shohim se si të befasoni të dashurit tuaj. Ky artikull përmban receta për sallatat më të shijshme të gjoksit të ziera
