Patate me brokoli në furrë: receta të shijshme
Patate me brokoli në furrë: receta të shijshme
Anonim

Nuk dini çfarë të gatuani shpejt në furrë? Patatet me brokoli janë një kombinim i favorshëm që do të shërbejë si një meze të lehtë, drekë ushqyese. Ky artikull përmban receta të thjeshta, këshilla gatimi dhe këshilla nga kuzhinierë profesionistë.

Çfarë ka për darkë? Teknika klasike e gatimit

Prisni të ftuar, por nuk dini çfarë të gatuani shpejt? Nuk ka asgjë më të lehtë se pjekja e patateve me brokoli në furrë! Kjo delikatesë e thjeshtë dhe dietike do të bëhet ylli i menusë solemne dhe do të pushtojë edhe estetikët më kërkues.

Patate e ëmbël me brokoli dhe limon
Patate e ëmbël me brokoli dhe limon

Produkte të përdorura:

  • 400g patate e ëmbël;
  • 380g lule brokoli;
  • 1 limon (lëkurë dhe lëng);
  • rozmarinë, marjoram;
  • vaj ulliri.

Ngrohim furrën në 190 gradë. Shtoni kube patate të ëmbla, brokoli, lëvore limoni, vaj ulliri dhe erëzat tuaja të preferuara. Vendosni përbërësit e pjatës së ardhshme në një fletë pjekjeje, piqni për 25-30 minuta derisa patatet të jenë të buta. Shërbejeni me feta të holla limoni.

Të thjeshtë dherecetë e shijshme për furrë! Patate me brokoli

Tekstura krokante e patates, aromë pule me hudhër dhe amëz të arrave të brokolit… Ky trajtim i plotë sigurisht që do të kënaqë familjen tuaj. Për më shumë pikante, rregullojini përbërësit me thekon piper të kuq, paprika.

Patate me brokoli dhe pulë
Patate me brokoli dhe pulë

Produkte të përdorura:

  • 800g fileto pule;
  • 500g patate;
  • 450g brokoli;
  • 60ml lëng pule;
  • 50g gjalpë;
  • 2-3 thelpinj hudhër;
  • barishte italiane.

Proceset e gatimit:

  1. Nxehni furrën në 200 gradë.
  2. Përzieni lëngun e pulës, gjalpin e shkrirë, hudhrën dhe erëzat italiane. Shpëlani perimet nën ujë.
  3. Pritini patatet në feta, ndajeni brokolin në tufë lulesh. Hidhni përbërësit me salcë kremoze të pulës.
  4. Vendosni copat e patates në një fletë pjekjeje. Vendoseni në furrë për 10-20 minuta.
  5. Ndërsa fetat janë duke u gatuar, hidhni pulën dhe brokolin në pjesën tjetër të lëngut të pulës.
  6. Nëse keni gjokse të mëdha pule, prijini ato në gjysmë horizontalisht.
  7. Shto pule dhe lule krokante tek patatet, piqni 12-18 minuta.

Çfarë produktesh mund të përdorni për të diversifikuar një recetë me patate dhe brokoli? Karotat, shpargujt, lulelakra dhe bizelet mund të gatuhen në furrë.

Salmon i butë me brokoli dhe patate të kuqe

Kombinimi i salmonit, brokolit dhe patateve është një ide e shkëlqyer si për menunë e përditshme ashtu edhe për atë luksoze.darkë.

Pjatë gustator me salmon
Pjatë gustator me salmon

Produkte të përdorura:

  • 310g brokoli;
  • 300g patate;
  • 150g salmon;
  • 1 qepë e kuqe;
  • vaj ulliri;
  • majonezë ose salcë kosi.

Procesi i gatimit:

  1. Shpëlajini patatet nën ujë të rrjedhshëm, pritini në katërsh.
  2. Përziejini me qepën e grirë, lulet e lakrës, sezonin me vaj.
  3. Pjekim patate të ëmbla me brokoli në furrë të parangrohur në 200 gradë për 10-15 minuta.
  4. Ulni zjarrin në 180 gradë. Vendosni një fetë salmon në një fletë pjekjeje, duke e shijuar bujarisht me erëza.
  5. Vazhdoni gatimin për 20-25 minuta.
  6. Përzieni vajin e mbetur të ullirit me majonezë. Rregullojini përbërësit e përgatitur me salcën që rezulton.

Nëse dëshironi, sipër me salcë pesto italiane. Ju mund ta bëni këtë salcë tradicionale italiane në shtëpi duke përzier gjethet e borzilokut me vaj ulliri, arra pishe dhe djathë parmixhan në një blender.

Patate me brokoli në furrë. Recetë për gustatorët e vërtetë

Brokoli dhe patate - pjatë anësore aromatike dhe dietike për mish, peshk. Mos ngurroni të shtoni më shumë erëza nëse dëshironi. Erëzat e zgjedhura siç duhet mund të zbulojnë plotësisht potencialin e shijes së përbërësve të njohur.

Pjatë e thjeshtë dhe e shijshme
Pjatë e thjeshtë dhe e shijshme

Produkte të përdorura:

  • 260g lule brokoli;
  • 2-3 patate;
  • arrëmyshk,qimnon;
  • hudhra e shtypur.

Lani dhe thajini brokolin dhe patatet e ëmbla tërësisht, të prera në copa të rregullta. Vendosini përbërësit në një tepsi, shtoni thelpinj hudhre. Patate të pjekura me brokoli në furrë në 200 gradë për 12-18 minuta.

Recommended: