Tortë e shijshme me biskota me banane: receta, veçori gatimi dhe komente

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Ëmbëlsira me banane sot është shumë e popullarizuar në mesin e zonjave shtëpiake. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse është aq e lezetshme si në pamje ashtu edhe në shije sa mund të dekoroj çdo festë. Dhe aroma e kësaj ëmbëlsire me siguri nuk do të lërë askënd indiferent.

Një avantazh i rëndësishëm i një keku me banane mund të quhet lehtësia e prodhimit. Në fund të fundit, nuk ka asgjë të komplikuar në pjekjen e ëmbëlsirave dhe përgatitjen e kremës së ajrit. Një detyrë e tillë është në fuqinë edhe të fillestarëve në artin e ëmbëlsirave. Është mirë që këtë delikatesë të shëndetshme dhe të shijshme ta përgatisni paraprakisht në mënyrë që torta e pjekur të ketë kohë të njomet mirë dhe të bëhet edhe më e butë. Mysafirët tuaj me siguri do të kënaqen me një trajtim kaq magjik!

Absolutisht të gjithë flasin jashtëzakonisht pozitivisht për tortën me biskota me banane: si shijuesit ashtu edhe shefat e kuzhinës. Të ftuarit gjithmonë e lavdërojnë ëmbëlsirën për shijen e saj unike dhe aromën e pasur. Dhe zonjat preferojnë të gatuajnë këtë delikatesë të veçantë, sepse procesi është shumë i lehtë dhe i shpejtë.

Përgatitja e ushqimit

Në procesin e krijimit të një trajtimi kaq popullor të bërë në shtëpi, një recetë e thjeshtë do t'ju ndihmojë. Nëse dëshironi të gatuaniëmbëlsirë delikate, e butë, aromatike me një teksturë delikate, jepni përparësi tortës tradicionale me banane me biskota. Për më tepër, për një ëmbëlsirë të tillë do t'ju nevojiten produktet më të thjeshta të disponueshme për të gjithë.

Pra, për të bërë shtresa keku me banane do t'ju duhet:

• 180g gjalpë;
• 2 gota sheqer;
• një lugë çaji sode;
• 3 vezë;
• 0, 5 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• e njëjta sasi kripe;
• 1, 5 gota kefir;
• 4 banane;
• 2 lugë çaji vanilje;
• 3 gota miell;
• 2 lugë çaji lëng limoni.

Për krem merrni:

• një e tretë filxhan sheqer;
• 3 gota krem të rëndë;
• 2 lugë çaji vanilje;
• një lugë gjelle niseshte misri.

Përveç kësaj, kjo recetë përdor edhe impregnim me banane, i cili do t'i japë ëmbëlsirës edhe më shumë ekspresivitet. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 30g gjalpë;
• lugë lëng limoni;
• 2 banane;
• 3/4 filxhan sheqer;
• 2 vezë.

Dhe për të dekoruar krijimin tuaj, kurseni një grusht kokos.

Sigurisht, gjysma e suksesit për të bërë një kek të tillë varet nga zgjedhja e saktë e përbërësit kryesor. Për rrahjen e kremit është mirë të lini banane të pjekura, të cilat do të jenë shumë të lehta për t'u grirë. Përveç kësaj, fruta të tilla kanë një shije më të pasur dhe aromë ekspresive. Por për shtresënëmbëlsirën dhe dekorimin e saj, duhet të zgjidhni fruta jo aq të buta - do të jetë shumë më e lehtë t'i prisni në feta të bukura.

Receta hap pas hapi kek me banane

Së pari i grijmë intensivisht bananet duke i kthyer në pure. Më pas shtojmë lëngun e limonit, mundësisht të shtrydhur fllad, në grurin që rezulton dhe e lëmë mënjanë.

Shosh miellin në një tas tjetër, më pas dërgoni në të sodën, kripën, vanilinë dhe pluhurin për pjekje. Përziejini mirë këta përbërës.

Në një tas të veçantë, rrahim gjalpin e zbutur, pasi i shtojmë sheqer. Sigurisht, është mirë të përdorni një mikser ose blender. Koha e përpunimit të vajit duhet të jetë të paktën pesë minuta.

Ndani të verdhat nga të bardhat dhe gjithashtu dërgojini në përzierjen e vajit. Duhet t'i shtoni një nga një, duke e rrahur masën pas çdo porcioni të ri.

Shtoni një pjesë të vogël të miellit të situr në përzierjen e gjalpit. Më pas derdhni kefirin e përgatitur në pjesë të vogla, duke e alternuar me përzierjen e mbetur të përbërësve të thatë. Rrihni masën derisa të fitojë një strukturë uniforme dhe të lëmuar.

Përzieni brumin e gatuar me grurin e bananes. Përziejini gjithçka tërësisht.

Rrihni veçmas të bardhat e vezëve të ndara derisa të përftoni një masë të qëndrueshme që mban formën e saj. Më pas ia shtoni brumit në pjesë të vogla, pa ndalur së përzieri. Përzierja duhet të jetë homogjene.

Si të piqni një pandispanje

Rreshtoni një enë pjekjeje me pergamenë dhe lyeni me vaj. Hidhni në të një të tretëntest i bërë. Piqni shtresat e kekut me banane sipas recetes ne 180 grade per gjysem ore.

Por megjithatë, mos neglizhoni të kontrolloni gatishmërinë e biskotës. Për më tepër, nuk është e vështirë ta bësh këtë: thjesht duhet të shposh produktin me një ndeshje dhe ta inspektosh atë. Nëse shkopi mbetet plotësisht i thatë, atëherë torta është gati.

Pjekim me radhë tre biskota keku me banane.

I heqim ëmbëlsirat e gatshme nga furra, por i lëmë në kallëpe derisa të ftohen plotësisht. Vetëm atëherë hiqini me kujdes nga kontejnerët, duke i kthyer në një pjatë ose raft teli.

Impregnim për kek

Tani është koha të filloni të bëni krem bananeje për ëmbëlsirat e ardhshme. Për ta bërë këtë, përzieni vezët, gjalpin e butë, sheqerin dhe lëngun e limonit në një enë. Këtu dërgojmë edhe banane të copëtuara dhe e rrahim të gjithë përzierjen derisa të jetë e qetë.

Masën e përftuar e derdhim në një tenxhere ose tenxhere dhe e vendosim në zjarr mesatar. Ngroheni mirë masën duke e trazuar gjatë gjithë kohës derisa të trashet. Kjo mund të zgjasë rreth 10 minuta. Më pas hiqeni kremin nga soba dhe lëreni mënjanë derisa të ftohet plotësisht.

Pergatitja e kekut me krem

Tani është radha e impregnimit kremoz. Për ta përgatitur atë, derdhni sheqerin e marrë në një tenxhere dhe dërgoni niseshte në të. Më pas shtoni 2 gota krem në enë dhe vendoseni gjithashtu në sobë. Ngroheni përzierjen në nxehtësi mesatare, duke e përzier vazhdimisht. Lëreni të ziejë dhe hiqeni nga sobë. Lëreni kremin brendaanë për t'u ftohur plotësisht. Dhe kremin e mbetur vendoseni në frigorifer.

Pasi masa e gatuar të jetë ftohur, hiqeni produktin e qumështit nga frigoriferi. Tani kremi duhet të rrihet me shpejtësi maksimale për dy minuta dhe më pas të shtohet në masë. Përpunoni gjithçka së bashku përsëri me një mikser derisa të përftohet një masë e harlisur dhe e qëndrueshme. Ky krem është gati.

Mbledhja e ëmbëlsirës

Për të formuar një tortë me biskota me banane, fillimisht përgatisni një ëmbëlsirë ose një pjatë të thjeshtë mbi të cilën planifikoni të shërbeni ëmbëlsirë. Vendoseni brumin e parë në të dhe përdorni një qese pastiçerie për të përhapur krem me gjalpë rreth skajeve. Në mes vendosim bananen e njomur dhe e shpërndajmë në mënyrë të barabartë mbi tortë. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të ëmbëlsirave. Kremin e mbetur e lyejmë anash dhe sipër tortës së montuar. Dhe ju mund ta dekoroni ëmbëlsirën tuaj thjesht duke e spërkatur me kokos.

Tani e dini se si të bëni tortë pandispanje me banane. Receta për këtë ëmbëlsirë me siguri do të jetë e dobishme për të shërbyer festa familjare dhe gosti me zë të lartë. Edhe pse një ëmbëlsirë e tillë, e përgatitur pa ndonjë arsye të veçantë, me siguri do të befasojë këndshëm familjen tuaj.

Receta e kekut me djathë banane

Kjo është një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë që mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për një filxhan kafeje në mëngjes. Për të bërë tortë me gjizë me banane do t'ju duhet:

• 0,5 kg biskota të buta;
• 200 g gjizë;
• 3banane e pjekur;
• 100g sheqer;
• 2 lugë gjelle arra;
• 1 - xhelatinë.

Meqë ra fjala, e keni marrë me mend, nuk kërkohet pjekje në këtë recetë të kekut me banane. Kështu që procesi definitivisht nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje.

Gatim

Së pari ju duhet të përgatisni bazën për kremin e ardhshëm. Për ta bërë këtë, xhelatina duhet të derdhet me ujë të ngrohtë në mënyrë që ta mbulojë plotësisht. Dhe kur të tretet dhe të fryhet, shtoni sheqerin, gjizën e grirë në një sitë dhe përzieni plotësisht. Natyrisht, është mirë që kremi të rrihet shtesë me mikser në mënyrë që të mos ketë gunga në të.

Vendosni pergamenën në një enë pjekjeje. Grini biskotat e përgatitura në blender, me rende ose çekiç kuzhine. Sa më e vogël të jetë thërrimet, aq më mirë. Më pas duhet shtruar në një kallëp, duke e shtypur fort shtresën e parë të tortës së ardhshme.

"kati" tjetër i dizajnit duhet të jetë një krem i gatuar. Pastaj përsëri vijnë biskota të grimcuara dhe feta banane të pjekura. Alternoni shtresat derisa përbërësit të mbarojnë. Përfundojeni duke e mbushur tortën me krem, unaza bananeje dhe arra.

Dërgo delikatesën e mbledhur për disa orë në frigorifer për ngurtësim të plotë. Para se të shërbeni, do t'ju duhet vetëm të hiqni formularin. Nga rruga, do të jetë shumë më i përshtatshëm për të përdorur një pajisje të ndashme. Nëse nuk keni një të tillë, thjesht tërhiqeni me kujdes.ëmbëlsirë duke tërhequr skajet e pergamenës.

Kjo është e gjitha, keku i shijshëm me banane me krem të shëndetshëm gjizë është gati! Edhe fëmijët e vegjël që refuzojnë kategorikisht produktet e qumështit sigurisht që do ta pëlqejnë një trajtim të tillë.