Bitreku më i lehtë: receta të thjeshta dhe origjinale, veçori gatimi, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kush nuk e pëlqen ushqimin e mirë? Ndonjëherë ju dëshironi shumë të gatuani ndonjë byrek të shijshëm, por ju duhet shumë kohë për pjata të tilla, dhe shumë kanë punë, studim, fëmijë të vegjël. Çfarë duhet bërë në raste të tilla? Kjo është e drejtë, kërkoni për receta të shpejta. Ne ofrojmë 9 recetat kryesore për byrekët më të thjeshtë.

byrek me çaj

Zgjedhje e shkëlqyer për adhuruesit e pastave të ëmbla dhe të shijshme.

Nevojitet:

1. Vezë pule - 3 copë
2. Sheqer - 250g
3. qumësht - 300 ml.
4. Sodë - 3g
5. Miell - 400g
6. Reçel - 3-4 lugë gjelle. l.

Le të fillojmë gatimin. E rëndësishme! Vezët e pulës, qumështi, reçeli duhet të nxirren paraprakisht nga frigoriferi. Të gjithë përbërësit duhet të jenë në temperaturën e dhomës.

• Bluani me kujdes vezët me sheqer.
• Hidhni qumështin gradualisht. Për të filluar, provoni të derdhni pak qumësht, atëherë do të jetë më e lehtë të përzieni përzierjen që rezulton me miell. Ky truk i vogël do t'ju shpëtojë nga telashet e zierjes së gjatë dhe gungave.
• Tanimund të shtoni miell dhe sodë.
• Shtoni, duke vazhduar të gatuani, sasinë e duhur të qumështit. Brumi duhet të ngjajë me salcë kosi të trashë.
• Në fund mund të përdorni reçelin për shije.
• Hedhim brumin në kallëp, e dërgojmë në furrë. Koha e gatimit 20-25 minuta në temperaturë 180 gradë. Gatishmërinë e kontrollojmë me shkop - tortën e shpojmë në disa vende, nëse është e thatë, atëherë torta jonë më e lehtë është gati.

Mrekullia e çokollatës

A ju pëlqen çokollata? Provoni këtë recetë të lehtë byreku. Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm.

1. Ujë - 120 ml.
2. Miell - 200g
3. Vaj vegjetal - 4 lugë gjelle. l.
4. Sheqer - 250g
5. Mj altë - 1 lugë gjelle. l.
6. Kakao - 1 lugë gjelle. l.
7. Fruta të thata, manaferrat (zgjedhja juaj) - 100g
8. Arra (bajame ose arra) - 100 g.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni sheqerin, mj altin dhe vajin vegjetal, ngrohni përzierjen duke e trazuar derisa sheqeri të tretet plotësisht.
2. Nr. Nëse brumi është shumë i lëngshëm, shtoni edhe pak miell. Është e nevojshme të gatuani derisa të gjitha gunga të zhduken. Përzierja duhet të jetë homogjene.
3. Dërgoni arrat në brumë (do të jenë të shijshme nëse janë skuqur lehtë në një tigan), frutat e thata dhe manaferrat, përzieni.
4. Hidhni brumin në një kallëp dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 170 gradë për gjysmë ore.
5. Nxirreni, lëreni të ftohet pak,dekorojme me sheqer pluhur, e presim ne porcione dhe e sherbejme.
6. Shërbejini mysafirët me qumësht të ngrohtë si pije. Kjo është një alternativë e shkëlqyer për kafenë dhe çajin e zakonshëm. Qumështi me ëmbëlsirë me çokollatë është një kombinim i mrekullueshëm.

Receta e byrekut Kissel

A keni provuar ndonjëherë diçka të tillë? Ja një recetë tjetër për byrekun më të lehtë. Patjetër që ia vlen të provohet.

Nevojitet:

1. Pelte e thatë - 200 g (mund të merret me pak shije, për shembull, me mjedra).
2. Vezë - 3 copë
3. Miell - 3 lugë gjelle. l.
4. Uthull - 1/2 lugë

Torta është e lehtë, me gëzof dhe shkrihet në gojë.

Ne veprojmë si më poshtë:

1. Perdheni pelten ne pluhur qe te mos kete gunga.
2. E derdhni në një tas të thellë, shtoni 3 vezë dhe miellin e situr, përziejini plotësisht derisa të bëhet një masë homogjene.
3. Shlyeni sodën me uthull, përzieni me masën që rezulton.
4. Ngrohim furrën në 180 gradë, masën e byrekut e hedhim në një kallëp të lyer me gjalpë. Piqeni për 10-15 minuta.

Mannik

A keni dëgjuar për recetën më të lehtë të byrekut me bollgur? Kjo ëmbëlsirë ka një teksturë tepër delikate dhe shije të mahnitshme.

Për të përgatitur një mana klasike do t'ju duhet:

1. bollgur - 200g
2. Sheqer - 200g
3. Kefir - 1 filxhan (mund të zëvendësohet me salcë kosi).
4. Vezë - 3 copë
5. Miell - 200g
6. Gjalpë - 100g

Fillimi i procesit të gatimit:

1. Përzieni bollgurin me kefir, lëreni këtë përzierje për një orë.
2. Përziejini vezët me sheqerin dhe rrihni me mikser.
3. Shto gjalpë të shkrirë tek vezët.
4. Hidhni përzierjen e vezëve në bollgur, shtoni sodën dhe miellin.
5. Lyejeni një tepsi me vaj dhe spërkatni anët e saj me miell. Derdhni masën në një myk, dërgojeni në furrë për 30-40 minuta. Pjata e përfunduar mund të zbukurohet me sheqer pluhur, manaferra të freskëta dhe një degë menteje.

byrek me raven

Këtu është një tjetër recetë mjaft e pazakontë për byrekun më të lehtë me raven. Mundohuni të gatuani. Ndoshta kjo delikatesë do të bëhet një nga më të dashurit.

Çfarë përbërësish nevojiten për ta bërë atë?

1. Miell - 250g
2. Sheqer - 250g
3. Vezë - 4 copë
4. Gjalpë ose margarinë - 250g
5. Sheqeri vanilinë (mund të përdorni vanilinë, por merrni shumë pak, përndryshe do të jetë e hidhur).
6. Pluhur pjekjeje - 2 lugë gjelle
7. amiseshte - 75g
8. Rhubarb - 750g
9. Kripë për shije.

Le të fillojmë të gatuajmë këtë byrek të shijshëm dhe të pazakontë.

1. My, pastro raven, preje në copa.
2. Silleni gjalpin në një gjendje kremoze me mikser, duke e trazuar lehtë, shtoni sheqerin, sheqer vaniljen dhe kripën.
3. Shtoni vezët dhe përziejeni butësisht.
4. Shtoni miellin e situr dhe të përzier me pluhur pjekjeje.
5. Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë, vendosni një shtresë brumi, një shtresë raven dhe përsëri një shtresë brumi.
6. Pjekim tortën për rreth gjysmë ore nëtemperatura 200 gradë.

Recetë e lehtë për një tortë të bukur shtresash me salsiçe

A ju pëlqejnë pastat dhe nuk mund të jetoni pa salsiçe të shijshme? Më pas kjo recetë për byrekun më të lehtë është krijuar enkas për ju. Duket mjaft origjinale dhe ka shije të pabesueshme.

Do t'ju duhet:

1. Blaçi squfur - 250 gr. Është mirë të përdorni të gatshme, në mënyrë që të kurseni kohë.
2. Salcice - 4 copë
3. Disa gjalpë.
4. Miell - 2 lugë gjelle.
5. Susam - 2 lugë gjelle.
6. Qepë e gjelbër - 30g
7. Vaj luledielli - 2 lugë gjelle.
8. Piper i zi i bluar.

Receta është shumë e thjeshtë, vetëm mbani mend që peta e squfurit nuk duhet të shkrihet plotësisht. Pra, si e bëni tortën me sallam?

1. Rreteni petën e squfurit jo shumë të hollë. Duke përdorur një thikë të mprehtë, bëjmë prerje vertikale, duke mos arritur buzët rreth 1-2 cm.
2. Veli salçiçet, i ftoh.
3. Lyejmë një tepsi me gjalpë, vendosim brumin mbi të.
4. Më pas, i shtyjmë salsiçet nëpër prerjet e brumit në një model shahu.
5. Sipër hidhni piper të zi dhe farat e susamit. Ju gjithashtu mund të lyeni me vaj luledielli për të marrë një kore të shijshme.
6. Dërgojeni enën në furrë për 20 minuta. E pjekim ne temperature 200 grade.
7. Spërkateni me qepë të freskëta jeshile përpara se ta shërbeni.

Tërrmim i shpejtë dhe i shijshëm i mollës

Ata që e kanë provuar tashmë këtë ëmbëlsirë të pazakontë angleze pohojnë se kjo është torta më e shijshme dhe e lehtë. Apple Crumble është një variant i byrekut me mollë, vetëm se duket paksa e pazakontë. Mbushja e lëngshme e mollës fshihet nën një kore pastë me kore të shkurtra krokante. Në vend të mollëve, mund të përdorni fruta ose manaferra të tjera, me kusht që ato të jenë me një thartirë të lehtë të këndshme. Meqë ra fjala, kjo nuk është vetëm torta më e lehtë, por edhe më e shpejta.

Çfarë ju nevojitet për të bërë këtë tortë të pazakontë?

1. Mollë të freskëta - 5 copë. (është më mirë të zgjidhni varietetet e tharta).
2. Lëng limoni - 1 lugë gjelle. Meqë ra fjala, mund të blini lëng limoni të koncentruar në dyqane.
3. bajame - 30g
4. Sheqer - 50g
5. Miell - 100g
6. kanellë - 1 - 2 lugë gjelle
7. Gjalpë - 50g

Le të kalojmë te receta për byrekun më të lehtë (foto më poshtë).

1. Së pari duhet të përgatisni mollët. I lajme, i pastrojme dhe i presim ne copa te vogla.
2. Shto kanellë dhe lëng limoni në mollë. Përziejini gjithçka mirë.
3. Prisni bajamet dhe shtoni te mollët.
4. Vendosim mbushjen në forma të porcioneve në të cilat do të pjekim. Të voglat, si për një julienne, do të bëjnë.
5. Hapi tjetër është përgatitja e thërrimeve.
6. Shtojeni sheqerin në miellin e situr, përzieni butësisht përbërësit.
7. Vendosni gjalpin e ftohtë në miell, gatuajeni me duar derisa të bëhet i thërrmueshëm.
8. Shpërndani thërrimet sipër mollëve.
9. E dërgojmë crumble në furrë, duhet të ngrohet në një temperaturë 180 gradë. Piqeni për 10-15 minuta. Sapo të shfaqet një kore e artë, mundeninxirr.
10. Lërini ëmbëlsirat të ftohen pak dhe shërbejini. Secila mund të hidhet sipër me sheqer pluhur.

Tortë e thjeshtë me kosi

Pjata e radhës në listën e byrekut më të shijshëm dhe të lehtë është bërë në bazë të salcë kosi, e cila e bën atë tepër të butë dhe të shijshme.

Çfarë nevojitet për këtë recetë të pazakontë?

1. Sheqer - 1 gotë.
2. Paketë salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre.
3. 3 vezë.
4. Miell premium - 1/2 filxhan.
5. Sheqer vanilje - 1-2 thasë (në varësi të preferencës tuaj).

Siç e shihni, kjo recetë ka më pak përbërës, por kjo nuk e bën më pak të shijshme.

Mënyra e gatimit është:

1. Rrihni vezët me sheqer. Është e nevojshme që sheqeri të tretet plotësisht.
2. Shto përbërës të tjerë, përzieje tërësisht.
3. Lyejeni një enë pjekjeje me vaj dhe derdhni brumin. E dërgojmë në furrë për 20-25 minuta.
4. Nxirreni tortën, dekorojeni me kokrra të freskëta dhe shërbejeni menjëherë.

Petë e shijshme me banane

Një tjetër recetë për byrekun më të lehtë në furrë përmban banane. Gatimi nuk është shumë i vështirë, do të marrë pak kohë.

Gjërat për të përgatitur:

1. banane të pjekura - 3 copë
2. Miell - 1,5 gota.
3. Sheqer - 1 gotë.
4. Vezë - 2 copë
5. qumësht - 100 ml.
6. Gjalpë - 80g

Nëse të gjithë komponentët e nevojshëm janë të disponueshëm, mundenifilloni gatimin.

1. Pure bananet me një pirun në tul, shtoni gjalpë, sheqer, vezë, përziejini mirë.
2. I shtojmë brumit miellin, sodën dhe qumështin, i përziejmë mirë.
3. Masen e derdhim ne kallep duke e lyer paraprakisht me vaj dhe e vendosim ne furre per 20 minuta. Furra në temperaturë mesatare.
4. Lëreni të ftohet pak, zbukurojeni me sheqer pluhur ose çokollatë të grirë, të prerë në copa të vogla.

Si të dekoroj një tortë?

Ndonjëherë dëshironi t'i shtoni shkëlqim një pjate, bëjeni origjinale. Çfarë ju nevojitet?

1. Sheqer pluhur. Ky është opsioni më i lehtë dhe më buxhetor që do të dekoroj produktet tuaja të pjekura.
2. Manaferrat e freskët. Ata gjithmonë duken bukur, dhe gjithashtu përmirësojnë shijen e pjatës së përfunduar.
3. Mint. Një degë nenexhik do ta shijojë vaktin tuaj.
4. Shurup i ëmbël. Do ta bëjë shijen e tortës më të ndritshme dhe pamjen më tërheqëse.
5. Ajkë kosi ose kos. Me këto produkte byrekët do të jenë shumë më të shijshëm.