2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sot kemi në meny lulelakrën e zier me perime. Recetat e përfshira në artikull nuk përfshijnë një investim serioz në kohë. Shiko artikullin për më shumë informacion.
Merak me lakër me perime në salcë kosi
Përbërësit e kërkuar:
- domate të mesme - 2 copë;
- disa degë majdanoz;
- një karotë;
- 200 g salcë kosi (përmbajtja e yndyrës nuk është e rëndësishme);
- erëza;
- lulelakër - mjaftueshëm 400-500 g;
- vaj i rafinuar - 3-4 lugë gjelle. l.
Pjesa praktike
- Ne shtrojmë para nesh gjithçka nga e cila do të përgatitet lulelakra e zier me perime. Recetat për këtë pjatë përfshijnë një grup standard: karrota, domate dhe hudhër. Dhe nuk keni nevojë të shtoni asgjë nga vetja. Në fund të fundit, shija e gjellës mund të ndryshojë.
- Lakra ndahet me kujdes në tufë lulesh. Vendoseni në një enë dhe derdhni ujë të valë. Nëse lakra është e ngrirë, atëherë duhet të prisni derisa të shkrihet. Në të zihen tufë luleshujë me pak qumësht të shtuar.
- Lani dhe pastroni karotat. Më pas, kaloni nëpër një rende.
- Degëzat e majdanozit të larë (pa këmbë) dhe thelpinjtë e hudhrës duhet vetëm të priten me thikë.
- Hiqni lëkurat e holla nga domatet. Çdo domate duhet të pritet në 2 pjesë. Sigurohuni që të hiqni kërcellin. Grini tulin (mundësisht kube). Ekziston një mundësi tjetër - të grihet.
- Hidhni hudhrën dhe majdanozin në një tigan të nxehtë. Skuqini duke përdorur vaj. Ky proces zgjat disa sekonda. Shtoni domatet dhe karotat e grira. Ziejini perimet së bashku për 2-3 minuta. Tani është radha e lulelakrës. Lulëzimet e ziera vendosen në një tigan ku ndodhen perimet e tjera. E mbulojmë me kapak. Le të marrim 5 minuta. Kripë. Spërkateni me erëzat tuaja të preferuara. Hidhni kosin në sasinë e duhur.
- Ulni zjarrin në minimum. Përndryshe, lakra do të digjet. Dhe ne kemi nevojë që ajo të lëngojë në salcë kosi. Pas 20 minutash, mund të merrni një mostër të pjatës. Mos harroni: lulelakra duhet të zbutet, por jo të kthehet në pure. E shtrojmë pjatën në pjata, duke e dekoruar me degëza cilantro ose majdanoz. Shijojeni vaktin tuaj!
Llaklakër në avull me perime dhe krem
Për të përgatitur pjatën na duhen produktet e mëposhtme:
- domate të pjekura - 3 copë.;
- karotë mesatare;
- vaj i rafinuar;
- 0,5 kg lulelakër;
- hudhër - mjafton një thelpi;
- 150 ml krem (përmbajtja e yndyrës nuk është e rëndësishme);
- përzierje barishtesh;
- speca të ëmbël - 2 copë.;
- një qepë.
Udhëzime të hollësishme
Ku të fillojmë? Le të kontrollojmë disponueshmërinë e produkteve nga të cilat do të përgatitet lulelakra e zier me perime. Receta hap pas hapi është më poshtë. Ju urojmë suksese.
Hapi 1. I heqim lëvozhgën qepës. Marrim një thikë dhe presim, duke e prerë tulin në kubikë. E dërgojmë në një tigan të nxehur mirë. Skuqini duke përdorur vaj të rafinuar. Sapo kubet e qepëve të marrin një nuancë të artë, shtoni karrota të grira dhe speca të grirë në to. Skuqini këta përbërës në nxehtësi mesatare. Karotat duhet të zbuten.
Hapi 2. Domatet e lara vendosen në një blender për t'u copëtuar. Shtoni purenë që rezulton në tiganin me perime. Kripë. Spërkateni pjatën me një përzierje barishtesh. Ne zbulojmë 3-4 minuta.
Hapi 3. Hidhni kremin ngadalë në tigan. Ata e bëjnë lakrën më të butë në shije. Ju lutemi vini re se përmbajtja kalorike e gjellës gjithashtu do të rritet. Ngroheni përzierjen e perimeve. Presim që lëngu të fillojë të ziejë. Vendosim tufkat e lulelakrës të zhytur gjysmën në lëng. Shtoni krem nëse është e nevojshme.
Hapi numër 4. Spërkateni pjatën me erëza. Kripë përsëri. Mbulojeni tiganin me kapak. Ziejini për 10 minuta në zjarr mesatar. Përziejini disa herë.
Hapi numër 5. Përbërësit e grirë i dërgojmë në tigan - zarzavate dhe një thelpi hudhër. Pas 5-10 minutash, fikeni zjarrin. Ne morëm një pjatë aromatike - lulelakër të zier me perime. Recetat sugjerojnë përdorimin e tij si një pjatë anësore për kotelet me avull dhe mish pa dhjamë. duhet provuarështë një kombinim. Thjesht lëpini gishtat!
Opsion për shumë tenxhere
Tani do të mësoni se si të përgatisni lulelakrën e zier me perime në një mënyrë tjetër. Recetat e përshkruara më sipër kërkonin përdorimin e një tigani. Megjithatë, tenxherja e ngad altë është gjithashtu një ndihmës i mirë në kuzhinë. Nëse e keni këtë teknikë të mrekullueshme, atëherë ne e heqim atë dhe e përfshijmë në proces.
Lista e produkteve:
- 6-7 zhardhokët e patates;
- llambë mesatare;
- erëzat e preferuara;
- 0,5 kg lulelakër;
- një karotë.
Gatim
Dërgojeni qepën e copëtuar në multitas. Shtojmë pak vaj. Skuqini lehtë qepën, duke vendosur modalitetin "Pjekje". Vendosni lulet e lara të lakrës, fetat e patateve dhe karotat e grira në një tas me shumë. Kripë. Shtoni erëzat tuaja të preferuara. Përziejini me një shpatull. E gatuajmë gjellën për 40 minuta në modalitetin "Pjekje". Gjatë kësaj kohe, duhet ta përzieni të paktën 2 herë. Lulelakra e zier me perime (shih foton më lart) do t'u tërheqë të gjithë anëtarëve të familjes. Ata patjetër do t'ju kërkojnë më shumë.
Në mbyllje
Ne raportuam se si të përgatisim lulelakrën e zier me perime. Recetat me fotot e postuara në artikull tregojnë qartë se si duhet të duken pjatat e gatshme. Me zell dhe duke ndjekur udhëzimet, mund të mbështeteni në një rezultat të shkëlqyer.
Recommended:
Si të gatuajmë lepurin e zier me salcë kosi: receta të shijshme, përbërës shtesë dhe këshilla nga amvisat
Lepuri i gatuar në mënyrë të shijshme është i lehtë. Sipas klasikëve, zihet në salcë kosi. Por perimet, duke përfshirë patatet, mollët, erëzat e ndryshme, mund të veprojnë si përbërës shtesë. Mund të zieni një lepur në një tenxhere, në furrë dhe në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë oriz të zier në avull. Si të gatuajmë orizin e zier në avull të thërrmuar
Në dyqan mund të hutoheni nga shumëllojshmëria e mallrave të paraqitura. Edhe orizi me të cilin jemi mësuar është i ndryshëm: i lëmuar, i zier me avull, i egër. Kur blejnë një varietet të ri për vete, amvisat mendojnë se si ta gatuajnë këtë drithëra në mënyrë që të dalë e thërrmuar dhe e shijshme, sepse orizi jo vetëm që do të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për mish ose peshk, por edhe i përshtatshëm për përgatitjen e sallatave, snackeve dhe pilafit
Patëllxhan i zier në avull me salcë kosi dhe perime të pjekura me kore djathi
Patëllxhani është një perime jo modeste që mund të gjendet në treg ose në supermarket në çdo kohë të vitit. Për shkak të shijes së saj neutrale, shkon mirë me çdo perime të tjera në kanaçe apo zierje, si dhe me mish, djathë dhe produkte të tjera. Perimet e ziera janë një pjatë e shkëlqyer dietike. Lexoni artikullin tonë se si të gatuani patëllxhanë të zier me salcë kosi, si dhe perime të pjekura nën një kore të shijshme djathi
Recetë shumë e shëndetshme: peshk i zier në avull me perime dhe stil oriental
Nëse keni një kazan të dyfishtë në shtëpi, atëherë do t'ju ndihmojë të diversifikoni menunë dhe ta bëni drekën ose darkën tuaj më të shijshmen. Provoni recetën tonë të peshkut të zier në avull
Lullakra: recetë diete. Tavë me lulelakër në furrë, lulelakër të zier në avull
Llaklakra jo më kot konsiderohet si një perime dietike. Lulëzimi i tij me pak kalori dhe lehtësisht të tretshëm përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve të vlefshme. Përveç kësaj, shkon mirë me shumë produkte dhe shërben si një bazë e shkëlqyer për përgatitjen e të gjitha llojeve të supave, sallatave, tavave, madje edhe qofteve. Në artikullin e sotëm do të gjeni më shumë se një recetë interesante diete me lulelakrën
