Sallata me avokado: receta dhe përzgjedhje e përbërësve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vetëm disa vite më parë, qytetarët rusë nuk e kishin idenë se çfarë ishte avokado. Dhe shumë, pasi kishin dëgjuar një fjalë të çuditshme dhe pak qesharake në një bisedë, besuan se bëhej fjalë për një avokat. Tani na duket qesharake, por rreth shtatë apo dhjetë vjet më parë, njerëzit nuk kuptonin asgjë, avokado ishte një perime apo një frut. Ata në përgjithësi e kishin të vështirë të përgjigjeshin se çfarë ishte.

Tani gjithçka ka ndryshuar në mënyrë dramatike. Dhe tani ne e dimë shumë mirë se avokado misterioze është një frut që mund të hahet në formën e tij të pastër, ose të shtohet në pjata të ndryshme. Përveç kësaj, ai përmban një sasi kaq të madhe të vitaminave, yndyrave dhe fibrave dietike të dobishme, saqë të rriturit dhe fëmijët jo vetëm që lejohen ta hanë, por madje rekomandohet të bëhet nga specialistë të kualifikuar. Çmimi i një avokadoje është mjaft i përballueshëm dhe shitet pothuajse në çdo dyqan ushqimor. Kjo është arsyeja pse pjatat me këtë përbërës janë shumë të pëlqyera si nga të famshmit ashtu edhe te njerëzit e zakonshëm.

Për këto arsye, në vijim do të shqyrtojmë shumë nga më të shijshmet dhe mjaft të thjeshta për t'u realizuarReceta sallate me avokado.

Më i shpejti

Kur nuk keni kohë dhe nuk doni të hani ushqime të dëmshme në arrati, është shumë më korrekte të përgatisni sallatën tjetër. Në fund të fundit, atëherë do të jeni në gjendje të hani diçka të dobishme.

Çfarë ju nevojitet:

• një avokado;
• dy vezë pule;
• një kastravec i vogël i freskët;
• një tufë me zarzavate tuaja të preferuara, cilantro është më e mirë;
• gjysmë limoni ose gëlqere;
• erëza dhe kripë;
• salcë soje, majonezë ose salcë kosi për salcë.

Teknologjia për të bërë sallatë me avokado, kastravec dhe vezë është jashtëzakonisht e thjeshtë:

1. Së pari, duhet të ziejmë vezët për shtatë minuta.
2. I derdhni ujë të ftohtë mbi to dhe i qëroni.
3. Më pas priteni në kubikë dhe hidheni në një tas me madhësi të përshtatshme.
4. Kstraveci gjithashtu lahet mirë së pari.
5. Më pas priteni në kubikë të vegjël dhe dërgojeni te përbërësi i mëparshëm.
6. Prisni zarzavatet dhe shtoni gjithashtu në tas.
7. Është radha e avokados. Duhet të lahet gjithashtu.
8. Më pas, duke përdorur një mjet të posaçëm të quajtur qërues perimesh, ose një thikë të zakonshme kuzhine, hiqni lëvozhgën.
9. Më pas, duke e ndarë avokadon në dy gjysma, hiqni gropën.
10. Prisni frutat në kubikë të njëjtë si kastravecat.
11. Spërkateni me lëng limoni ose gëlqereje.
12. Hidhni në tas me përbërës të tjerë.
13. Në fund të gatimit, lyeni sallatën me avokado, kastravec dhe vezë me majonezë, salcë soje ose salcë kosi.
14. Kripë, piper dhe përziejeni. Mundohuni ta bëni me kujdes që të mos e ktheni avokadon në pure.

Snack

Receta e mëposhtme, të cilën dëshirojmë t'ia paraqesim lexuesit, është shumë e thjeshtë, por askush nuk mund t'i rezistojë shijes së pjatës së gatshme. Po, dhe pamja e sallatës është shumë e lezetshme!

Çfarë ju nevojitet:

• një avokado;
• palë kastraveca të vogla të freskëta;
• sallatë me ton të konservuar;
• gjysmë limoni;
• tre lugë vaj farë liri (mund të zëvendësohet me vaj ulliri ose luledielli);
• kripë, erëza.

Sallata me avokado dhe ton i përshtatet më së miri tryezës festive si një meze interesante. Për shkak se produkti i përfunduar nuk është shumë në fund, kjo pjatë rrallë vepron si e pavarur. Por në shoqëri me pjesën tjetër shkon me një zhurmë. Dhe është mjaft e lehtë për t'u gatuar. Gjithçka që ju nevojitet është:

1. Qërojini avokadon dhe priteni në kube të mesme.
2. Spërkateni lehtë me lëng limoni. Në parim, kjo nuk mund të bëhet, por më pas fruti mund të bëhet pak i zi dhe sallata do të marrë një pamje shumë të shëmtuar.
3. Lani kastravecat dhe gjithashtu pritini në kubikë.
4. Hapni kanaçen e tonit, kulloni lëngun prej saj, vendosni mishin në enën e përgatitur dhe grijeni pak.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni kripë dhe erëzat e preferuara, rregulloni me vaj.
6. Përziejmë pjatën tonë tërësisht.
7. Dhe lëreni të piqet për disaminuta.

Nëse dëshironi ta bëni këtë sallatë me avokado dhe ton më të kënaqshme, mund t'i shtoni bizele të konservuara. Megjithatë, kjo do ta bëjë shijen disi të ndryshme, edhe më të pazakontë.

sallatë koktej

Nëse dëshironi të servirni diçka solemne dhe shumë origjinale në tryezën festive, e cila me siguri do t'i kënaqë të ftuarit, ju rekomandojmë të bëni sallatën e mëposhtme të thjeshtë.

Çfarë kërkohet:

• dy avokado;
• treqind gram karkaleca të qëruara;
• një copë e vogël presh;
• dy tranguj të freskët;
• njëqind gram rrepkë;
• gjysmë gëlqere;
• salcë soje për salcë.

Sallata me karkaleca dhe avokado e përgatitur sipas recetës së përshkruar më poshtë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e butë. Shumë amvise i përziejnë këta përbërës në një masë totale dhe më pas e servirin pjatën e përfunduar në gota të bukura, duke e dekoruar me barishte dhe një fetë limoni ose gëlqere. Të tjerët e shtrojnë sallatën në shtresa në rendin e mëposhtëm: tranguj, karkaleca, avokado, presh, rrepkë. Dhe gjithashtu dekorojini sipas dëshirës. Pavarësisht nga mënyra e servirjes, përgatisni sallatën në këtë mënyrë:

1. Hapi i parë është të lani të gjitha perimet dhe frutat nën rubinet. Nëse karkalecat janë të papërpunuara, ato duhet të zihen në ujë të kripur me shtimin e një ombrellë me kopër.
2. Avokadot qërohen, hiqen dhe priten në kubikë të vegjël. Përafërsisht 1 x 1 centimetër.
3. Hidhni në një tas ose vendoseni në gota (nëse dëshironi të servirni një sallatë kokteji shumë të bukur).
4. Spërkateni lehtë me lënggëlqere. Mund të zëvendësohet me limon.
5. Më pas pritet edhe kastraveci në kubikë. Gjëja kryesore nuk është t'i bëni ato shumë të vogla. Meqenëse do të përdorim karkaleca të plota në këtë recetë sallate me avokado, pjesa tjetër e përbërësve në pjatën tonë duhet të jetë me të njëjtën madhësi. Prandaj, është më mirë të përqendroheni në kubet e avokados. Kujtojmë se ato duhet të bëhen në përmasat 1 x 1 centimetër.
6. Pas kësaj, perimet jeshile të copëtuara dërgohen gjithashtu në një enë të përgatitur për servirjen e sallatës.
7. Dhe vazhdo te preshi. Pritet në rrathë dhe hidhet në pjesën tjetër të përbërësve.
8. Më në fund, është radha e rrepkës. Kjo perime mund të pritet në kube, ose feta - sipas gjykimit të zonjës.
9. Sallata me karkaleca dhe avokado e përgatitur sipas kësaj recete duhet të derdhet me salcë soje dhe të dërgohet për pesëmbëdhjetë minuta në frigorifer. Në mënyrë që të piqet dhe të thithë mirë.
10. Pas kësaj, e servirim në tavolinë dhe befasojmë të ftuarit dhe anëtarët e familjes.

Puff

Një tjetër sallatë peshku gjithashtu me siguri do të kënaqë çdo amvise dhe të dashurit e saj. Në fund të fundit, përgatitet shumë shpejt, por hahet në vetëm disa sekonda.

Çfarë kërkohet:

• një avokado;
• dy turshi;
• një tufë e vogël kopër;
• kallamar i konservuar;
• një qepë me madhësi mesatare;
• gjysmë limoni;
• kos pa sheqer për veshjen.

Sallata origjinale me kallamar dhe avokado është në fakt shumë e lehtë për t'u bërë. Gjeja kryesore,vëzhgoni sekuencën e saktë të shtresave. E gjithë kjo mund të gjendet në udhëzimet e mëposhtme.

Si të gatuaj:

1. Së pari, lani tërësisht avokadon dhe koprën nën rubinet.
2. Më pas pastrojmë përbërësin e parë në mënyrën e njohur, e presim në kubikë të vegjël.
3. Dhe vendoseni në fund të enës së përgatitur. Kjo do të jetë shtresa e parë.
4. Më pas spërkatni avokadon me lëng limoni. Dhe mbi të spërkasim kopër të grirë hollë.
5. Lëjmë lehtë sallatën tonë me kos pa sheqer.
6. Më pas, qëroni dhe copëtoni imët qepën.
7. Dhe kjo është shtresa e tretë e sallatës sonë.
8. E lyejmë edhe me kos.
9. Në fund, hapni një kavanoz me kallamar, kullojeni lëngun prej tij. Dhe vendosni copat e kallamarit në shtresën e katërt. Nëse janë shumë të mëdha, atëherë duhet t'i presim paraprakisht.
10. Më pas e lyejmë përsëri pjatën tonë me kos.
11. Dhe përfundojmë gatimin e sallatës duke shtruar shtresën e fundit - turshi të grira.
12. Dekoroni sallatën e përfunduar me kallamar dhe avokado me barishte dhe një fetë limoni. Dhe sigurisht e shërbejmë në tavolinë pak të ftohur.

Footy

Receta tjetër origjinale sigurisht që do t'i kënaqë amvisat që tashmë nuk e kanë idenë se si të befasojnë familjen. Në fund të fundit, ofron një sallatë, e cila, ndryshe nga të tjerat, shërbehet e ngrohtë, jo e ftohtë. Përveç kësaj, ajo ka një shije shumë të fortë. Po, dhe në pamje - thjesht i pashëm.

Çfarë kërkohet:

• dy avokado;
• gjysmë kilogram lakër Pekin;
• dy të freskëtakastravec;
• dyqind gramë kampionë të freskët;
• një copë e vogël presh;
• gjysmë limoni;
• një majë kripë;
• gjashtë lugë vaj ulliri.

Nëse dëshironi, në këtë sallatë me avokado dhe lakër Pekini, kampionët mund të zëvendësohen me kërpudha deti ose kërpudha. E gjitha varet nga preferencat dhe dëshirat e familjes. Teknologjia e përgatitjes së kësaj pjate është si më poshtë:

1. Hapi i parë është të lani tërësisht të gjitha perimet dhe frutat.
2. Më pas qëroni avokadon dhe priteni në kubikë të vegjël.
3. Spërkateni me limon dhe vendoseni në një tas sallatë të përgatitur.
4. Kastravecat priten gjithashtu në kubikë dhe dërgohen pas përbërësit të mëparshëm.
5. Lakra e Pekinit e prerë në rripa me madhësi mesatare.
6. Prisni preshin në rrathë dhe hidhini këta përbërës në sallatë.
7. Kampinjonë ose çdo kërpudha tjetër të prerë në feta.
8. Më pas vendosini në një tigan, shtoni vaj dhe skuqini derisa të skuqen lehtë.
9. Më pas përhapeni në pjesën tjetër të përbërësve.
10. Kripë dhe përziejeni tërësisht.
11. Shërbejeni pjatën menjëherë, pa pritur që të ftohet.

Sigurisht, një sallatë e tillë me avokado vështirë se mund të quhet diete, por shija e saj është thjesht e shkëlqyer. Dhe ndjenja e urisë pas saj nuk do t'ju shqetësojë për një kohë të gjatë.

Ylber

Shumë fëmijë nuk u pëlqen vërtet të hanë perime. Megjithatë, prindërit e dinë se këto produkte përmbajnë shumë vitamina të nevojshme (veçanërisht për një trup në rritje). Prandaj, ata po përpiqen me zell t'u "fusin" fëmijëve "shërbime" të ndryshme, të cilat,Më duhet ta pranoj, jo gjithmonë funksionon. Dhe nëse del, atëherë me shumë vështirësi.

Për këtë arsye nxitojmë të ndajmë me lexuesin tonë recetën e mëposhtme të sallatës me avokado, domate qershi dhe perime të tjera.

Çfarë kërkohet:

• një avokado;
• dyqind gram domate qershi;
• 150 gram rukolë;
• një piper zile portokalli ose i verdhë;
• qepë e kuqe e mesme;
• pesëdhjetë gramë fara kungulli dhe luledielli secila;
• tre lugë gjelle vaj liri.

Si të gatuaj:

1. Së pari, të gjitha perimet, barishtet dhe frutat lahen mirë dhe thahen pak me një peshqir.
2. Më pas qëroni avokadon dhe e prisni në kubikë të mesëm.
3. Prisni domatet në katër pjesë.
4. Rukolën e grisim me duar që të mos humbasë vetitë e saj të dobishme nga ekspozimi ndaj hekurit.
5. Speci bullgar qërohet dhe më pas pritet në kubikë.
6. Qepët i heqim lëvoren dhe i presim imët.
7. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të përgatitur.
8. Shtoni atyre fara kungulli dhe luledielli.
9. Shtoni vajin e farës së lirit dhe përzieni.
10. Lëreni të piqet për dhjetë minuta dhe shërbejeni në tryezë një sallatë me rukolë, avokado dhe përbërës të tjerë të shëndetshëm.

Origjinal

Shumëkujt i duket e çuditshme kombinimi i avokados me fruta të ndryshme. Por nëse mbani mend se çfarë është ky frut, dyshimet do të zhduken. Dhe atëherë, ndoshta, lexuesi ynë do të vazhdojë të rrezikojëprovoni recetën e mëposhtme të sallatës me avokado, grejpfrut dhe kivi.

Çfarë kërkohet:

• një avokado;
• një grejpfrut;
• një kivi;
• dyqind gram lakra brukseli;
• zarzavate të preferuara;
• qepë e kuqe - një kokë e vogël;
• kripë, aromë e grirë - për shije;
• vaj i farës së linit për veshjen.

Si të gatuaj:

1. Këta përbërës lahen dhe më pas qërohen nëse është e nevojshme.
2. Më pas, prisni avokadon dhe kivin në kubikë.
3. Dhe hidheni në një tas me madhësi të përshtatshme.
4. Gatijini lakrat e Brukselit në ujë të kripur deri sa të jenë al dente.
5. E vendosim në një kullesë që lëngu i tepërt të jetë qelqi dhe e dërgojmë në sallatë.
6. Prisni fetat e grejpfrutit në copa.
7. Prisni imët qepën dhe barishtet.
8. Përziejini të gjithë përbërësit, kripën, piperin dhe përzieni.

Sallata dietike me avokado e përgatitur sipas recetës së përshkruar më sipër, lejohet të konsumohet edhe nga persona të ndërgjegjshëm për peshën.

Sallatë pothuajse greke

Kjo pjatë ka një shije delikate shumë delikate, e cila i ngjan pak sallatës së përmendur në titullin e paragrafit aktual. Por do të duhet shumë më pak kohë për ta gatuar atë.

Përbërësit e kërkuar:

• dy avokado;
• dyqind gram domate qershi;
• disa gjethe marule;
• njëqind gram djathë mocarela;
• një kavanoz me ullinj;
• tre lugë gjelle ullirivaj;
• kripë, kopër e thatë, piper i zi i bluar - sipas shijes.

Tashmë kemi thënë se kjo sallatë me rukolë dhe avokado përgatitet në vetëm pak sekonda. Por, pasi të keni lexuar teknologjinë, është e lehtë ta verifikoni këtë.

Si të gatuaj:

1. Avokado, domate qershi, marule të lara mirë nën rubinet.
2. Më pas përbërësi i parë pastrohet dhe pritet në kube.
3. Të dytën e vendosëm drejtë kështu.
4. Dhe të tretën e grijmë në copa të vogla me duar.
5. Hapni qesen me mocarela, derdhni shëllirën dhe derdhni topa në madhësinë e qershisë tek pjesa tjetër e përbërësve.
6. Më pas hapni një kavanoz me ullinj, kullojeni lëngun prej tij dhe dërgojeni përmbajtjen pas përbërësit të mëparshëm të një sallate të thjeshtë dhe të shijshme me avokado, përgatitja e së cilës pothuajse ka përfunduar.
7. Mbetet vetëm të shtoni kripë, kopër të thatë, piper dhe vaj ulliri.
8. Dhe përziejeni gjithçka tërësisht.

Trazitë e ngjyrave

Nëse dëshironi të gatuani diçka tepër të ndritshme dhe të pazakontë në shije, duhet të studioni recetën e mëposhtme të sallatës me avokado. Nga rruga, është gjithashtu mjaft e lehtë për t'u kryer.

Çfarë kërkohet:

• një avokado;
• një qepë e kuqe mesatare;
• dy tranguj të freskët;
• një domate mesatare;
• piper zile me shumë ngjyra - përcaktoni sasinë sipas gjykimit tuaj;
• një kanaçe fasule dhe misër të konservuar;
• një tufë e vogël cilantro;
• një majë kripë;
• pesë mensalugë gjelle vaj mustarde.

Si të gatuaj:

1. Së pari, si zakonisht, lani të gjitha perimet dhe frutat.
2. Më pas qëroni avokadon dhe e prisni në kubikë të vegjël.
3. Prisni imët qepën dhe barishtet.
4. Dhe lidheni me komponentin e mëparshëm.
5. Preni kastravecat dhe domatet.
6. Dhe dërgo pas harkut.
7. Specat bullgare pastrohen nga farat, priten në kubikë.
8. Më pas shtoni misrin dhe fasulet në përbërësit e treguar të sallatës me avokado.
9. Kripë dhe sezone me vaj.
10. Përziejini tërësisht.
11. Pas kësaj gjellën e gatshme e dërgojmë në frigorifer për gjysmë ore.
12. Më pas ftoheni pak në temperaturën e dhomës.
13. Dhe së fundi, ne shërbejmë.

Varkë, not

Receta e mëposhtme e sallatës me avokado është origjinale jo vetëm në shijen e saj, por edhe në mënyrën e servirjes. Përveç kësaj, pas tij nuk keni pse të lani pjatat. Ndoshta lexuesi ynë i zgjuar tashmë e ka marrë me mend pse? Nëse jo, atëherë ne do të shpjegojmë gjithçka në detaje më poshtë.

Çfarë kërkohet:

• dy avokado;
• paketë me mish të simuluar gaforre;
• disa kërcell selino;
• një kastravec i freskët;
• një tufë cilantro;
• një majë kripë;
• djathë mocarela me madhësi qershie;
• lugë çaji fara mustardë;
• gjysmë limoni;
• vaj liri.

Si të gatuaj:

1. Avokado, selino, kastravec dhecilantro, le të fillojmë ekzekutimin e një pjate të shijshme.
2. Preni çdo avokado në dy gjysma, hiqni qafe gropën.
3. Pulp pastroni me kujdes me një lugë dhe thyeni në një blender derisa të jetë homogjen.
4. "Kupat" nga lëvozhga e një fruti ekzotik nuk hidhen. Ata do të jenë akoma të dobishëm për ne. Kështu i spërkasim me lëng limoni dhe i lëmë mënjanë për pak kohë.
5. Shtoni mustardën, cilantro të grirë imët (nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me barishte të tjera të preferuara) dhe vajin e farave të lirit në pure avokado.
6. Përziejini gjithçka tërësisht. Më mirë me një lugë.
7. Mishi i selinos, kastravecit dhe gaforres i prerë në kubikë të vegjël.
8. Shtoni pak kripë.
9. Dhe vendosni "filxhanat" e lëvozhgës duke i mbushur vetëm përgjysmë.
10. E ndjekur nga një shtresë avokadoje të grirë.
11. Dhe mbi të disa topa djathë.

Sallata e gatshme me avokado dhe mocarela mund të zbukurohet me barishte ose një fetë limoni. Më së miri shërbehet i ftohur. Sallata me siguri do t'i kënaqë mysafirët me pamjen e saj të jashtëzakonshme dhe shijen e paharrueshme.