2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ëmbëlsira evropiane janë më shpesh ëmbëlsira të lehta dhe të ajrosura. Më shpesh, këto përfshijnë mousse, gjizë ose opsione kremoze. Të gjithë mund t'i gatuajnë ato, thjesht zgjidhni recetën më interesante dhe më të thjeshtë për veten tuaj. Për shembull, qumështorja shpesh bëhet nga gjizë pa përdorur krem djathi të shtrenjtë. Dhe disa receta nuk kërkojnë fare pjekje, kështu që mund t'i shijoni edhe në vend.
Teklaç me djathë i bazuar në mandarina
Cheesecake, i dashur nga shumëkush, i përket edhe ëmbëlsirave evropiane. Kjo recetë përdor mandarinë dhe biskota të errëta. Për një version kaq origjinal, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:
- 2 vezë;
- 350 gram gjizë;
- 250 gram sheqer;
- 150ml ujë;
- 350 gram biskota, është më mirë të zgjidhni kafe dhe bukë të shkurtër;
- 150 gram salcë kosi;
- 100 gram gjalpë;
- tre mandarina;
- 25 gram xhelatinë;
- 1, 5 lugë niseshte;
- pak sheqer vanilje.
Një tortë e tillë evropiane është mjaft delikate, aromatik. Përveç kësaj, për gatim përdoren vetëm produkte të thjeshta dhe të përballueshme.
Si të bëni një cheesecake? Përshkrimi i recetës
Mandarinat qërohen, priten në copa dhe më pas vendosen në një tenxhere dhe derdhen me ujë. Shtoni rreth 150 gram sheqer. Ziej për rreth një orë.
Në një enë tjetër bashkoni kosin, gjizën dhe mbetjet e sheqerit. E përzieni mirë masën. Shtoni vezët, rrihni me mikser. Shtoni niseshte. Më pas, duke përdorur një lugë, përzieni sërish butësisht përbërësit.
Gjalpi është shkrirë. Mund të përdorni mikrovalë ose banjë me ujë. Biskotat shndërrohen në thërrime duke përdorur një blender, i shtohet gjalpi dhe përzihet mirë.
Ena e pjekjes mbulohet me pergamenë. Ata vënë një thërrime biskotash, tamp. Mbushni me gjizë. Dërgoni gjithçka në furrë për rreth tridhjetë minuta. Pas kesaj e lene aty te ftohet masa.
Mandarinat e nxehta rrihen me blender. Shtoni sheqer vanilje dhe xhelatinë. Përziejini derisa të tretet e fundit.
Nxirreni bazën për tortën evropiane nga furra. Hidhni në të një masë mandarina. Qumështin e vendosim në frigorifer për gjashtë orë.
Tortë e thjeshtë me luleshtrydhe
Kjo recetë e tortës evropiane me foto tregon se sa e lehtë është për t'u përgatitur! Për këtë recetë duhet të merrni:
- 300 gram luleshtrydhe të freskëta;
- 500 ml krem 33 për qind;
- savoyardi - për të formuar anët;
- 100 gram sheqer pluhur;
- 15 gram xhelatinë;
- gjysmë gote ujë të ftohtë.
Përveç kësaj, do t'ju duhet një formë e shkëputshme. Të gjithë mund ta zotërojnë këtë recetë të tortës evropiane!
Recetë hap pas hapi
Forma për tortën duhet të mbulohet me petë ose pergamenë. Biskotat Savoiardi janë instaluar si anët me një gardh. Xhelatina duhet të ngjyhet në ujë të ftohtë.
Monferrat lahen, bishtat hiqen. Përafërsisht dyqind gramë janë bërë pure me një blender. Kullojeni masën aromatike në një sitë.
Shtoni sheqer pluhur. Duke e trazuar, vendoseni në një zjarr të ngad altë. Kur pluhuri shpërndahet, injektohet xhelatinë. Duke e trazuar, ngrohni masën. Ajo nuk duhet të vlojë! Kur xhelatina të tretet, hiqeni purenë nga soba. Ftoheni në temperaturën e dhomës. Pjesa tjetër e luleshtrydheve priten në feta. Kokrrat e vogla mund të lihen të plota.
Kremi rrihet në maja të forta. Shtoni pjesë të puresë së manave. Ziej një masë homogjene.
Një pjesë e kremit vendoset në fund të kallëpit. Bëni një shtresë me manaferrat. Spërkateni sërish me një shtresë kremi. Përsëriteni derisa të mbarojnë përbërësit. Pjesa e sipërme është gjithashtu e zbukuruar me manaferra. Lëreni në frigorifer për të paktën gjashtë orë. Më e mira për një natë. Kjo tortë evropiane me luleshtrydhe është e mirë sepse nuk kërkon pjekje.
Ëmbëlsira të shijshme evropiane nuk janë gjithmonë të vështira. Të gatuajë, për shembull, një cheesecake, çdokush mundet. Ju gjithashtu mund të shijoni një tortë të shijshme të ajrosur me luleshtrydhe, e cila nuk kërkon as pjekje. Kjo është arsyeja pse shumë njerëz e duan këtë lloj ëmbëlsire.
Recommended:
Ëmbëlsira me bollgur: mënyra për të bërë ëmbëlsira shtëpie
Ëmbëlsira me bollgur u shfaqën në një epokë të mungesës, sepse në atë kohë ishte e vështirë të blije ëmbëlsira. Tani, kur mund të gjeni shumë ushqime të shijshme në raftet e dyqaneve, disa amvise ende nuk preferojnë të blejnë ëmbëlsira të prodhuara në fabrikë, por të gatuajnë ëmbëlsira të bëra vetë. Në fund të fundit, ai përmban vetëm përbërës natyralë. Artikulli flet se si të bëni ëmbëlsira të shijshme me bollgur
Tryezë çaji në traditat evropiane. Vendosja e tryezës së çajit në traditat e shtëpive evropiane
Paradoksi i botës moderne qëndron në faktin se sot jemi mësuar të pimë një filxhan çaj pothuajse në arrati, por dikur ceremoni të tëra i kushtoheshin kësaj pije
Ëmbëlsira me djathë: receta të thjeshta shtëpiake me foto
Nëse po mendoni se çfarë do të ishte kaq interesante dhe e kënaqshme për të gatuar për mëngjes, atëherë përgjigjja është gati. Këto janë ëmbëlsira me djathë. Janë të shijshme, ushqyese dhe i gatuajnë shumë shpejt. Përveç kësaj, produktet e qumështit në mëngjes janë shumë të dobishme për trupin. Ato mund të lahen me kafe dhe çaj, komposto dhe kos të lëngshëm, kefir dhe qumësht të pjekur të fermentuar. Ëmbëlsira të tilla gjenden në kuzhinat ruse, ukrainase dhe të tjera sllave. Turqit, grekët, arabët dhe banorët e tjerë të Mesdheut i duan ata
Receta të thjeshta dhe të thjeshta me role pita pule
Rroll i hollë lavash me pulë është jo vetëm një nga llojet më të thjeshta të ushqimeve, por edhe shumë të kënaqshme. Përveç kësaj, mund të përgatitet jo vetëm për një rostiçeri, por edhe si një pjatë e pavarur. Gjithçka varet nga grupi i përbërësve që do të jenë pjesë e pjatës suaj. Po, dhe kur përgatitni një tryezë festive, një recetë për rrotullën e bukës pita me pulë nuk do të jetë e tepërt. Le të shohim produktet më të përballueshme për sa i përket përbërjes, por në të njëjtën kohë interesante dhe të kënaqshme
Sallata evropiane: receta me foto
Kuzhina evropiane është shumë e gjallë dhe e larmishme. Ajo ndërthuri ngushtë traditat e kuzhinës të përfaqësuesve të shumë kombësive. Sallatat zënë një vend të veçantë në dietën e njerëzve që jetojnë në këtë kontinent
