Si të gatuaj një biskotë me banane: receta për furrë dhe tenxhere të ngad altë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Biskota me banane është një shtesë e shkëlqyer për çajin ose kafenë. Dëshironi të dini se si ta përgatisni këtë ëmbëlsirë? Tani do të tregojmë për gjithçka. Artikulli përmban disa receta. Ju urojmë suksese në kuzhinë!

Biskotë me banane në një tenxhere të ngad altë

Set ushqimore:

• 80 g salcë kosi (përmbajtja e yndyrës nuk ka rëndësi);
• tre banane;
• 1 lugë gjelle l. pluhur pjekjeje;
• dy vezë;
• miell gruri - 2 gota;
• 250g sheqer;
• 100 ml vaj vegjetal (i rafinuar).

Udhëzime gatimi

Hapi numër 1. Thyeni vezët në një tas. Aty shtojmë sheqer. Rrihni këta përbërës duke përdorur një mikser ose rrahëse. Rezultati duhet të jetë një shkumë e harlisur. I shtojmë kosin dhe pak vaj (1 lugë gjelle lihet për të lyer tasin). Përziejini tërësisht.

Hapi numër 2. Hiqni lëkurën nga bananet. Thyejmë tulin me duar. Fetat e bananeve dërgohen në një tas me vezë dhe salcë kosi. I përziejmë. Kombinoni miellin me pluhurin për pjekje. Përzierja që rezulton futet me kujdes në një tas në të cilin ka banane dhe përbërës të tjerë. Spatula specialepërzieni brumin. Nëse ka një densitet mesatar, atëherë gjithçka është bërë në mënyrë korrekte.

Hapi numër 3. Lubrifikoni pjesën e poshtme të tasit me vajin e mbetur. Më pas shtroni brumin. Ne fillojmë modalitetin "Pjekje". Për sa kohë duhet të vendosni kohëmatësin? Një orë do të jetë e mjaftueshme. Nëse fuqia e sobës tuaj me shumë tenxhere i kalon 700 W, atëherë një biskotë me banane do të gatuhet në të për 50-55 minuta.

Hapi numër 4. Pasi të keni përfunduar modalitetin e zgjedhur, hiqni me kujdes tortën nga tasi. Presim derisa të ftohet plotësisht. Më pas e dekorojmë me sheqer pluhur, e presim në copa dhe e shërbejmë. Keni një festë të këndshme çaji!

Biskota me banane "Perla Placer"

Përbërësit e kërkuar:

• 3 gota secila me miell dhe sheqer;
• 12 vezë;
• 300 g gjalpë;
• qumësht i kondensuar - 1, 5 kanaçe;
• çokollatë e zezë (100 g);
• rruaza ose pluhur ushqimor.

Për impregnim dhe ndërshtresa:

• 4 banane;
• pak rum ose konjak (për aromë);
• 400ml ujë;
• sheqer - 410 g.

Pjesa praktike:

1. Thyeni vezët në një tas. I mundëm. Aty shtojmë sheqer. Rrihni përsëri. Masës që rezulton i shtojmë miell. Përziejini me një pirun.
2. Mbuloni një enë pjekjeje të rrumbullakët me pergamenë. Hidhni brumin kremoz.
3. Ngrohja e furrës. Temperatura optimale është 180 °C. Formen me permbajtjen e vendosim ne furre. Le të marrim 20 minuta. Në total, ju duhet të gatuani tre ëmbëlsira.
4. Në një tas të veçantë, përzieni sasinë e treguar të sheqerit dheujë. Vendosim në zjarr dhe presim momentin e zierjes. Shurupi duhet të ftohet në 40 gradë. Hidhni pak konjak ose rum në të.
5. Tani le të vazhdojmë me kremin. Shtoni qumështin e kondensuar në gjalpë të zbutur. Rrihni me mikser.
6. Le të kthehemi te ëmbëlsirat. Secilin prej tyre e lagim me shurup dhe e lyejmë me krem. Midis ëmbëlsirave vendosim rrathë me banane. Biskota e fundit duhet të lyhet bujarisht me krem. Spërkateni me çokollatë të grirë dhe rruaza sipër. Ne morëm një biskotë banane tërheqëse dhe tepër të shijshme. Është koha për të ftuar burrin dhe fëmijët në tryezë dhe t'i trajtojmë me një ëmbëlsirë delikate. Thjesht lëpini gishtat!

Biskota me banane të Kreshmës (Recetë pa vezë)

Lista e produkteve:

• 10 g sodë (shuar me uthull);
• 145 ml vaj vegjetal (i rafinuar);
• 5 banane shumë të pjekura;
• 90g sheqer;
• 310 g miell gruri;
• një majë kripë.

Gatim

Në një tas, bashkoni sheqerin, miellin dhe sodën e shkrirë. Kripë. Shtojmë vajin. I përziejmë. Hiqni lëvozhgën nga bananet. Purreni tulin dhe shtoni në tas me përbërës të tjerë. I trazojmë derisa të përftojmë një masë homogjene. E shtrojmë në formë të rrumbullakët, fundin e së cilës e lyejmë me vaj. Vendosim në një furrë të nxehur më parë (165 ° C), vendosim temperaturën në një nivel mesatar. Pas 40-50 minutash, mund të merrni tortën e përfunduar me një kore të artë.

Receta e biskotave me banane me çokollatë

Përbërësit:

• 120 ml secilaqumësht dhe vaj vegjetal;
• dy banane të mëdha;
• 0, 4 kg sheqer;
• 1,5 lugë çaji secila sode dhe pluhur pjekjeje;
• ujë i ngrohtë - gotë;
• 75 g kakao (pluhur);
• një pako sheqer vanilje;
• 245g miell;
• kripë - gjysmë luge

Gatim:

1. Në një enë bashkojmë përbërësit e thatë dhe në tjetrin përziejmë pjesën tjetër të produkteve (rrahim me kamxhik).
2. Cilët janë hapat e ardhshëm? Është e nevojshme të derdhni përzierjen e lëngshme në të thatë. Përziejini duke përdorur një kamxhik. Brumi është i mirë për këtë recetë.
3. Mbulojeni enën e pjekjes (thellësia 20-21 cm) me pergamenë. Hidheni brumin në të.
4. Vendoseni formën me përmbajtjen në furrën e parangrohur. Në një temperaturë prej 180 ° C, torta do të piqet për 35-40 minuta. Pjesa e sipërme mund të mbulohet me fletë metalike.
5. Nxirreni tortën dhe lëreni të ftohet plotësisht. Më pas spërkateni me krem çokollate. Rruajtjet e kokosit ose bezeja janë të përshtatshme si dekor. Në çdo rast, ju merrni një biskotë të shijshme me banane. Receta me një foto tregon qartë se si duhet të duket ëmbëlsira. Kjo është një pjesë e vërtetë e artit të kuzhinës!

Në mbyllje

Edhe një nxënës shkolle mund të bëjë një biskotë me banane. Thjesht duhet të ndiqni udhëzimet në artikull. Mysafirët dhe familja juaj do të vlerësojnë përpjekjet dhe aftësitë tuaja në kuzhinë.