2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallatë "Olga" - sallatë me mish me shtresa me djathë dhe perime. Kjo është një pjatë mjaft ushqyese, por në të njëjtën kohë e lehtë. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur.
Ka disa opsione për recetën e sallatës Olga. Le t'i hedhim një sy secilit.
Recetë klasike e sallatës Olga me fileto pule
Përbërësit:
- Një fileto pule.
- Gjashtë vezë pule.
- 100 gram djathë i fortë.
- Dy mollë.
- Një gotë arra.
- 100 gram majonezë.
Procesi i gatimit të sallatës "Olga" me fileto pule dhe djathë:
- Shpëlajini dhe pastroni filetat, vendosini në një tenxhere. Mbushni me ujë dhe vendoseni në sobë. Gatuani derisa të jetë bërë. Pasi e nxjerrim presim te ftohet dhe e presim ne copa te holla. Ju mund të grisni me duart tuaja përgjatë fibrës.
- Vezët i zieni fort, i ftohni dhe i qëroni. Ndani të verdhat nga të bardhat. Hekura e parë në një rende të imët për dekorim. Grini të bardhat në masë mesatare.
- Mollën lani, qëroni dhe grijeni në një rende mesatare.
- Dërgojeni djathin për 10 minuta në frigorifer, në mënyrë që të mos prishet kur fërkohet. Grini në një rende mesatare.
- Qëroni dhe copëtoni arrat me thikë.
Fillimi i montimit të sallatës Olga:
- Vendosni fileton e pulës në shtresën e parë dhe lyejeni me majonezë. Proteina e grirë, e lyer me majonezë, shkon sipër. Shtresa e tretë është një mollë me arra. Mund të lihet pa salcë.
- Shtroni shtresën e fundit me djathë të grirë dhe spërkateni me të verdhat e vezëve.
- Dërgojeni pjatën e gatshme në frigorifer për një orë në mënyrë që të njomet mirë.
Pas kësaj, shërbejeni. Nëse dëshironi, spërkateni me arra të grira.
Recetë e sallatës Olga (me foto)
Përbërësit:
- Gjysmë kilogram viçi.
- Një turshi.
- Tetë unaza ananasi të konservuara.
- 100 gram majonezë.
- Erëza për shije.
Faza e parë. Lajmë mishin e viçit, heqim filmat e tepërt, e mbushim me ujë dhe e vendosim të piqet në zjarr të ngad altë.
Faza e dytë. Mishi i ftohur i prerë në kubikë të vegjël.
Hapi i tretë. Shtrydhni kastravecat për të hequr lëngun e tepërt. Zare imët.
Faza e katërt. Hidhini ananasit në një kullesë për të qelquar lëngun. Pritini në kube.
Faza e pestë. Le të fillojmë të montojmë sallatën:
- Shtroni mishin e viçit në shtresën e parë. Kripë pak. Përhapeni kastravecat sipër me një shtresë të hollë dhe përsëri viçin. Lubrifikoni me majonezë. Postoni ananas.
- Dublikoni të gjitha shtresat dhe dekorojeni shtresën e fundit me feta ananasi.
Sallatë "Olga" me ananasgatuajeni pa shtruar shtresa, por përzieni të gjithë përbërësit. Në këtë rast, shtoni croutons. Është më mirë ta bëni këtë përpara se ta servirni pjatën.
Olga me karkaleca
Një tjetër version i sallatës, në të cilën filetoja e pulës mund të zëvendësohet me ushqim deti. Në këtë rast, do të jenë karkaleca.
Përbërësit:
- Gjysmë kilogram karkaleca të qëruar.
- Dy tranguj të freskët.
- Një mollë. Është më mirë të përdorni frutat e varieteteve të tharta.
- 100 gram majonezë.
Shpëlani karkalecat dhe vendosini në një kullesë që të kullojnë. Mund të thahet me një peshqir letre. Pritini çdo karkalec në gjysmë.
Kallamar mund të përdoret në vend të karkalecave. Në këtë rast, pastroni ato nga kërci dhe lëkura. Gatuani jo më shumë se tre minuta në ujë të vluar.
Kastravecat dhe mollët qërohen dhe priten në kubikë të vegjël.
Përziejini të gjithë përbërësit dhe shtoni majonezë. Kripë sipas nevojës, pasi majoneza është një salcë e kripur më vete.
Por oreks!
Recommended:
Krunde për kapsllëkun: si të merrni, cilat të zgjidhni? Receta për përgatitjen e birrës, të mirat dhe të këqijat e trajtimit
Problemi me tretjen për shumë njerëz shkakton shqetësim serioz. Sipas statistikave, 80% e rasteve të marrjes së ilaçeve kundër dhimbjeve pa recetën e mjekut janë vetëm fryrje dhe dhimbje barku që shoqërojnë kapsllëkun. Mungesa e fibrave çon në një përkeqësim të funksionimit të zorrëve, nga i cili pasojnë të gjitha problemet e tjera. Sot do të flasim se si të marrim krunde për kapsllëk në mënyrë që të normalizojmë tretjen dhe të harrojmë problemin
Receta për sallata për ditëlindje: të thjeshta dhe të pazakonta. dekorimi i sallatës së ditëlindjes
Për shumë njerëz, ditëlindja është një nga festat kryesore të vitit. Kjo është arsyeja pse mund të gjeni kaq shumë receta për sallatë për ditëlindje. Si rregull, të gjitha brezat e familjes mblidhen në këtë festë, kështu që ju duhet të kënaqni të rriturit dhe fëmijët
Tavë me patate me mish të grirë në furrë. Receta për përgatitjen e tavës me patate
Kombinimi fitues i patateve dhe mishit, i cili shërbeu si bazë e tavës, nuk do ta zhgënjejë kurrë zonjën. Pavarësisht nëse patatet e papërpunuara ose ato të ziera janë të përfshira në recetë - nuk ka rëndësi. Nuk kanë rëndësi as kualifikimet e shefit të shtëpisë. Le të shohim më nga afër se si përgatitet tava me patate me mish të grirë
Fetat e domates për dimër: receta të ndryshme për përgatitjen tuaj të preferuar
Kastravecat dhe domatet janë në kërkesën më të madhe në mesin e mjeshtrave të konservimit. Shija e re e përgatitjeve tradicionale do të diversifikojë tryezën tuaj dimërore nëse përpiqeni të mbyllni fetat e domates për dimër sipas recetave të ndryshme
Cili është ndryshimi midis sallatës Olivier dhe sallatës së dimrit? Recetat e preferuara të sallatave
Çdo familje moderne dhe një person i vetëm rus i di mirë sallatat "Olivier" dhe "Winter". Si janë të ndryshëm? Cilat janë recetat klasike për këto pjata? Si mund ta ndryshoni recetën? Kjo dhe më shumë në këtë artikull
