Tortë me gjizë në një tenxhere të ngad altë: përbërës, recetë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Torta me gjizë në një tenxhere të ngad altë është një ëmbëlsirë e lehtë dhe delikate. Falë pajisjeve moderne të kuzhinës, mund të përgatitet mjaft thjesht. Amvisat shtojnë përbërës shtesë në delikatesë: pluhur kakao, mollë, kajsi, manaferra, vanilinë. Këto produkte e bëjnë pjatën edhe më të shijshme dhe më interesante. Artikulli flet për disa opsione për të bërë ëmbëlsirë.

Recetë me rrush pa fara

Baza përfshin:

1. Gjalpë - 150g
2. Sheqer rërë (e njëjta sasi).
3. Dy lugë të vogla vanilje.
4. Vezë.
5. Miell në sasinë 250 g.
6. Dy lugë të vogla pluhur pjekjeje.

Mbushja përbëhet nga produktet e mëposhtme:

1. gjizë (600 g).
2. manaferrat e rrushit të zi.
3. Katër vezë.
4. Sheqer rërë në sasinë 150 g.
5. 100 g niseshte.
6. Kripë - 1 majë.

Për të bërë një tortë me gjizë në një tenxhere të ngad altë me rrush pa fara, fillimisht duhet të përgatisni bazën. Për ta bërë këtë, vaji bluhet me rërë sheqeri. Shtoni një vezë në masë. Më pas produktet bashkohen me miell, vanilinë, pluhur pjekjeje. Brumi duhet të ketë një strukturë të butë. Duhet të vendoset në frigorifer për tridhjetë minuta. Të verdhat fërkohen me rërë sheqeri. Përzierja që rezulton duhet të kombinohet me gjizë dhe niseshte. Përbërësit i rrahim me mikser. Në një enë të veçantë grijmë të bardhat e vezëve me kripë. Duhet të merrni një masë që i ngjan shkumës. Është shtuar në produkte të tjera. Përziejini me një shpatull. Tasi i pajisjes është i mbuluar me shirita pergamenë. Skajet e letrës duhet të jenë në sipërfaqen e tasit. Fillimisht duhet të vendosni bazën për ëmbëlsirën dhe më pas mbushjen e gjizës. Mbushja mbulohet me manaferra.

Torta me gjizë në një tenxhere të ngad altë gatuhet në programin e pjekjes për gjashtëdhjetë minuta. Më pas nxirret nga tasi i pajisjes me anë të “bishtave” të pergamenës. Ëmbëlsira është e ftohur. Kur trajtimi të jetë ftohur, hiqni shiritat e letrës.

tortë me aromë kakao

Për mbushësin do t'ju duhet:

1. gjizë (400 g).
2. Semolinë në sasinë 2 lugë të mëdha.
3. Dy vezë.
4. Sheqer rëre - 100 gram.

Baza për ëmbëlsirën përbëhet nga produktet e mëposhtme:

1. Miell gruri (200 g).
2. Ajkë kosi (e njëjtë).
3. Dy lugë të mëdha pluhur kakao.
4. 100 gram sheqer të grimcuar.
5. Sodë (1 lugë e vogël).
6. 50g gjalpë.
7. Dy vezë.

Kjo është një nga recetat e njohura për ëmbëlsira me gjizë me pasta.

Ai përgatitet kështu. Gjalpi duhet të shkrihet në tasin e pajisjes. Pjekja me shumë duhet të vendoset në modalitetin e pjekjes. Muret e enëve janë të lyer me yndyrë. Pjesa tjetër e produktit vendoset në një tas të veçantë. Dy vezë bluhen me rërë sheqeri në masën 100 gr. Bashkohen me gjalpë dhe salcë kosi. Shosh sodën, miellin e grurit dhe pluhurin e kakaos. Shtoni në produkte të tjera. Bashkoni gjizën me dy vezë, bollgur dhe rërë sheqeri. Baza vendoset në tasin e pajisjes. Më pas vendosni mbushjen. Byreku me gjizë duhet të gatuhet në programin e pjekjes për 120 minuta. Pas përfundimit të kohës, pajisja vihet në modalitetin e ngrohjes për një çerek ore. Më pas mund ta çaktivizosh.

Trajtim shtëpiak me shije vanilje

Baza përfshin:

1. Miell gruri në sasinë 200 gram.
2. E njëjta sasi sheqeri i grimcuar.
3. Tre vezë.

Mbushësi është bërë nga produktet e mëposhtme:

1. Gjysmë kilogramë gjizë.
2. Pak rërë sheqeri.
3. Dy vezë.
4. Vanilin.

Ky kapitull shpjegon se si të përgatisni tortën me gjizë të bërë në shtëpi në një tenxhere të ngad altë.

Ju duhet të bluani 3 vezë me rërë sheqeri. I bashkojmë me miell gruri. Përziejini të gjithë përbërësit. Grini 2 vezë me pluhur vanilje, gjizë dhe rërë sheqeri. Ena e pajisjes është e mbuluar me vaj. Gjysma e bazës vendoset në të. Më pas vendosni mbushësin. Pjesa tjetër e brumit duhet të shpërndahet mbi sipërfaqen e enës. Në programin e pjekjes përgatitet byreku me gjizë me shije vaniljetetëdhjetë minuta.

Ëmbëlsirë me mollë

Përbërja e ushqimit përfshin:

1. Sheqer rëre - 150g
2. Tre lugë të mëdha bollgur.
3. Mollë të ëmbla - 5 copë.
4. Gjysmë kilogramë gjizë.
5. Miell gruri - pesë lugë të mëdha.
6. Dy vezë.
7. Kripë - 1 majë.
8. Ajkë kosi (2 lugë të mëdha).

Shurup është bërë nga këto produkte:

1. Gjalpë në sasinë 50 gram.
2. Dy lugë të mëdha ujë.
3. Sheqer rëre - 150g

Ëmbëlsira me gjizë në një tenxhere të ngad altë sipas recetave me manaferra dhe fruta janë të njohura në mesin e kuzhinierëve.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë me mollë, frutat duhen shpëlarë, qëruar dhe hequr farat. Pritini në feta të mesme dhe vendoseni në tasin e pajisjes, të mbuluar me gjalpë. Pastaj ju duhet të bëni shurup. Sheqeri kombinohet me ujë të ftohtë. Kësaj përzierjeje i shtohet vaj. Masa që rezulton vihet në valë. Vendoset sipër mollëve. Në një blender, ju duhet të bluani gjizë, vezë, drithëra, sheqer të grimcuar, salcë kosi, kripë dhe miell gruri. Përbërësit përzihen derisa të krijohet një masë me një strukturë të barabartë. Shtrojini sipër mollëve. Ëmbëlsira gatuhet në programin e pjekjes për gjashtëdhjetë minuta.

Tortë me tërshërë dhe reçel

Përfshin:

1. Tre vezë.
2. Katër lugë të mëdha sheqer të grimcuar.
3. 600 gram gjizë.
4. Një gotë e gjysmë tërshërë.
5. qumësht - 120 ml.
6. Reçel qershie.
7. Dy lugë të mëdha salcë kosi.
8. Pluhur vanilje.

Për të bërë një tortë me gjizë në një tenxhere të ngad altë me reçel, duhet të kombinoni qumështin e ngrohur me tërshërën. Shtoni sheqerin e grirë dhe lëreni për gjysmë ore. Gjizë e fërkuar me salcë kosi. Në përzierjen që rezulton vendosni pluhur vanilje, vezë. Shtoni sheqerin e grimcuar. Të gjithë përbërësit duhet të rrihen me një mikser. Thekonet bashkohen me vezën. Masa duhet të vendoset në tasin e pajisjes, të mbuluar me një shtresë vaji. Sipër vendoset mbushësi me gjizë dhe qershi.

Torta me gjizë në tenxhere të ngad altë sipas kësaj recete gatuhet në programin e pjekjes për gjashtëdhjetë minuta.

Ëmbëlsirë me luleshtrydhe

Delikatesa përfshin:

1. gjizë - 600g
2. Pesë vezë.
3. 10 g xhelatinë.
4. Katër lugë të mëdha salcë kosi.
5. E njëjta sasi niseshte misri.
6. 10 g vanilinë.
7. 12 lugë të mëdha sheqer të grimcuar.
8. Gjysmë kilogramë luleshtrydhe.
9. Kripë - 1 majë.

Gatim

Si të bëni një tortë me gjizë me xhelatinë dhe manaferra në një tenxhere të ngad altë?

Së pari duhet të thyeni vezët. Vendosini të verdhat dhe të bardhat në enë të veçanta. Komponenti i parë kombinohet me gjizë, niseshte misri, salcë kosi dhe një lugë të madhe sheqer. Përziejini mirë përbërësit. Masa që rezulton duhet të ketë një strukturë uniforme. Në të hidhet kripë dhe vanilinë. Në një enë tjetër grini ketrat me 6lugë të mëdha rërë sheqeri. Masa bashkohet gradualisht me gjizën. Tasi i pajisjes duhet të mbulohet me vaj. Baza për ëmbëlsirën përgatitet në mënyrën e pjekjes për pesëdhjetë minuta. Pas sinjalit, duhet të programoni multicookerin për një çerek orë tjetër. Manaferrat bluhen në një blender me pesë lugë të mëdha sheqer të grimcuar. Duhet të merrni një masë që i ngjan pure patateve. Nxehet në zjarr. Përziejini herë pas here. Xhelatina lihet në ujë për dhjetë minuta. Më pas produkti nxehet derisa të tretet dhe të bashkohet me masën e kokrrave. Ëmbëlsira duhet të transferohet në një tas dhe të mbulohet me përzierjen që rezulton. Torta me gjize me xhelatine dhe luleshtrydhe vendoset ne frigorifer per naten.