Si të përgatisim biskota me tërshërë? Një recetë e thjeshtë gatimi

Si të përgatisim biskota me tërshërë? Një recetë e thjeshtë gatimi
Si të përgatisim biskota me tërshërë? Një recetë e thjeshtë gatimi
Anonim

Secili prej nesh ka "fenerët" e tij që shkaktojnë asociacione të caktuara. Për shembull, aroma e barit të sapoprerë të rikthehet në një fëmijëri të shkujdesur, kujton menjëherë ditët e verës të kaluara në fshat me të afërmit e largët. Ose shija e një byreku të bërë vetë sipas recetës së firmës së mamit. Ashtu siç u pëlqejnë fëmijëve kotoletat “si në kopshtin e fëmijëve”, po ashtu edhe të rriturit – biskotat me tërshërë. Në shtëpi, është e pamundur të gatuash saktësisht të njëjtën gjë. Por ne do të përpiqemi akoma! Më poshtë do t'ju tregojmë se si të bëni biskota me tërshërë. Një recetë e thjeshtë është plotësisht në përputhje me GOST. Ndoshta ju jeni ai që mund ta gatuani atë.

Recetë e lehtë për biskota me tërshërë
Recetë e lehtë për biskota me tërshërë

Do të na duhen: një gotë sheqer, dy vezë, dy gota tërshërë, gjysmë lugë çaji sheqer vanilje, një e treta e një gote arra, një lugë miell gruri, njëqind gramëgjalpë. Biskotat me tërshërë, një recetë e thjeshtë për të cilën japim, bëhen shumë shpejt. Grini tërshërën në një blender ose mulli kafeje në një gjendje mielli. Hidheni në një enë të veçantë. Shosh miellin e grurit, shtojme sheqer vaniljen dhe arra te grira. Krem gjalpin me gjysmën e sheqerit. Rrihni vezët me pirun ose blender dhe shtoni me kujdes në përzierjen e gjalpit dhe sheqerit. Shpërndani sheqerin e mbetur në një tenxhere në dy lugë ujë dhe lëreni të vlojë. Pasi përzierja të marrë ngjyrë kafe të lehtë, hiqeni nga zjarri. Shtoni një lugë tjetër ujë dhe përzieni.

Recetë e thjeshtë e biskotave të tërshërës në shtëpi
Recetë e thjeshtë e biskotave të tërshërës në shtëpi

Lëreni të ftohet dhe më pas hidheni në përzierjen e vezëve. Përziejini tërësisht. Presim miellin me arra, duke mos harruar ta trazojmë. Për ndryshim, mund të shtoni përbërës të tjerë: çokollatë, arra, fruta të thata etj. Ne bëjmë brumë. Nuk duhet të jetë shumë e ngushtë, por në të njëjtën kohë nuk duhet të ngjitet në duart tuaja. Ngroheni furrën në njëqind e tetëdhjetë gradë. Shtroni pergamenë në një fletë pjekjeje. Hapim brumin me një shtresë 1 cm të trashë dhe presim formën që do të kenë biskotat tona me tërshërë të bërë vetë. Një recetë e thjeshtë sugjeron një mundësi tjetër. I rrotullojmë në topa të vegjël dhe i rrafshojmë butësisht në ëmbëlsira të së njëjtës madhësi. Vendoseni në një tepsi dhe piqni për 20 deri në 25 minuta. Biskotat e nxehta mund të dekorohen me krem, fara susami ose tërshërë. Bërja e kremës është shumë e lehtë. Për ta bërë këtë, shkrini pesëdhjetë gramë çokollatë, tre lugë qumësht dhe katër lugë qumësht në një banjë me ujë.sheqer pluhur dhe përzihet. Mbarova!

Biskota me tërshërë në shtëpi
Biskota me tërshërë në shtëpi

Kjo biskota me tërshërë, recetën e thjeshtë të së cilës do ta përshkruajmë më poshtë, përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Është e duhura për ata që nuk duan të ngatërrohen me gatimin për një kohë të gjatë. Do të na duhen një gotë e gjysmë tërshërë, gjysmë filxhani miell gruri, e njëjta sasi sheqeri dhe gjalpi, gjysmë luge çaji pluhur pjekjeje, një lugë çaji ujë dhe lëkura e portokallit sipas shijes. Përziejini të gjithë përbërësit përveç ujit dhe pluhurit për pjekje. Fusim gjalpin duke e fërkuar me duar me pjesën tjetër të masës. Më pas shtoni pluhurin për pjekje dhe ujin. Nga brumi që rezulton formojmë një top. Hapeni në një shtresë rreth gjysmë centimetri të trashë. Tani prisni biskotat duke përdorur një klishe. Piqeni në furrë të parangrohur në 190 gradë për njëzet minuta. Mbarova!

Recommended: