2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mishi është produkti që duhet të jetë periodikisht i pranishëm në dietën e njeriut. Ai pasuron trupin me vitamina dhe lëndë ushqyese që ju lejojnë ta mbani trupin në formë të mirë.
Por ndonjëherë nuk ka kohë për të zgjedhur mishin e duhur dhe për të gjetur recetën. Pjatat e mishit gjithashtu kërkojnë shumë kohë për t'u gatuar. Në raste të tilla, mund të përdorni mish të grirë për gatim. Shumë më e vështirë për t'u prishur.
Gjithashtu, për të kursyer edhe më shumë kohë, mund të gatuani një pjatë me mish të grirë jo në furrë ose në tigan, por në një tenxhere të ngad altë. Kotletat dhe qoftet janë të buta dhe të kënaqshme.
Katleta të mishit të grirë në shtëpi në tenxhere të ngad altë
Përbërësit:
- Të grirë viçi - 500 gram.
- Mil derri - 300 gram.
- Gjalpë – 150 gram.
- Qepë - 2 copë.
- Vaj luledielli - 50 mililitra.
- hudhër - 4 thelpinj.
- piper i bluar - 0,5 lugë.
- Vezë - 4 copë.
- Tërrima buke - 150 gram.
- Kripë - një lugë çaji me një rrëshqitje.
Hapi gatim
Praktika tregon se çdo pjatë mund të gatuhet në një tenxhere me mish të grirë. Këto mund të jenë byrekë me mish të grirë, tavë, qofte, zrazy dhe shumë më tepër. Gjëja kryesore është që gjithçka e gatuar në një tenxhere të ngad altë është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme. Pasi të keni vendosur se çfarë të gatuani në një tenxhere të ngad altë të mishit të grirë dhe të zgjidhni kotelet e bëra vetë, mund të filloni procesin e gatimit. Mishi i grirë për koteleta mund të përdoret i blerë në dyqan, ose mund ta gatuani vetë.
Pse mishi i blerë duhet kaluar dy herë në një mulli mishi. Është e dëshirueshme të zgjidhni copat e mishit të derrit më të majme. Receta e zgjedhur do t'ju tregojë se si të gatuani kotelet e mishit të grirë në një tenxhere të ngad altë. Së pari ju duhet të pastroni, lani dhe prisni kokat e qepëve. Vendosni fetat e qepës në një tas. Më pas në një enë me qepë vendosen edhe viçi dhe mishi i grirë. Shtrydhni thelpinjtë e qëruar të hudhrës përmes shtypjes së hudhrës këtu. Thyejmë dy vezë dhe, duke shtuar piper të bluar dhe kripë për shije, përziejmë tërësisht të gjithë përbërësit për mishin e grirë për kotatet e bëra vetë.
Formimi i koteletave
Më pas ju duhet ta prisni gjalpin në kubikë të vegjël. Përhapeni thërrimet e bukës në një pjatë. Në një enë të veçantë thyejmë dy vezë pule dhe i rrahim pak me pirun. Tani ju duhet të formoni ëmbëlsira nga mishi i grirë me duart tuaja. Më pas vendosni dy shkopinj gjalpë në secilën tortë dhe rrotulloni një kotëletë me gjalpë brenda nga keku. Pas kësaj, fillimisht lyeni kotletën në vezë dhe më pas mbështilleni mirë në thërrime buke.
Në vijimsekuencë përgatitni të gjitha kotatet nga mishi i grirë i mbetur. Tenxherja e ngad altë duhet të vendoset në modalitetin "Pjekje", derdhni pak vaj në tas dhe vendosni kotletat e formuara në fund. Skuqini për dhjetë minuta nga secila anë. Kotletat e gatshme dhe me lëng mund të shërbehen me çdo pjatë anësore ose me perime të freskëta të lara. Duke përdorur recetën jemi siguruar që nuk është aspak e vështirë të gatuash kotletat nga mishi i grirë në tenxhere të ngad altë, por të dalin shumë të shijshme.
"Iriqi" nga orizi dhe mishi i grirë në një tenxhere të ngad altë
Përbërësit e kërkuar:
- Mish i grirë - kilogram.
- Karota - 2 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Miell - 1 lugë gjelle.
- Riz - 300 gram.
- Qepë - 3 koka.
- Domate - 4 lugë gjelle.
- Peper - 1 lugë çaji.
- Ujë - 0,5 litra.
- Kripë - 1 lugë ëmbëlsirë.
- Kopër - 0,5 tufë.
Si të gatuajmë "iriq" nga mishi i grirë në një tenxhere të ngad altë
Çdo recetë kërkon përgatitjen paraprake të përbërësve të saj. Nga recetat e testuara me kohë, ne e dimë se gatimi i iriqëve në një tenxhere të ngad altë është mjaft i thjeshtë dhe i lehtë. Pritini imët kokat e qepëve të qëruara dhe skuqini deri në kafe të artë në një tigan të nxehur me vaj, vendosini në një pjatë. Më pas qëroni karotat, shpëlajini tërësisht me ujë dhe grijini. Më pas vendoseni në tigan dhe gjithashtu skuqeni. Kthejeni qepën në tigan dhe skuqeni së bashku me karotat.
E vendosim mishin e grirë në një tas dhe e bëjmë pure me pirun. Mishit të grirë i shtoni qepët dhe karotat e skuqura. Shpëlajeni orizin nën rubinet derisa uji të jetë i pastër. Më pas e transferojmë në një tas me mish të grirë. Më pas thyeni vezët në një tas dhe shtoni erëzat sipas recetës. Përziejini të gjithë përbërësit mirë me dorë për pesë minuta dhe lërini mënjanë për tridhjetë minuta. Jemi kujdesur që nuk do të jetë e vështirë të gatuash “iriqët” në tenxhere të ngad altë nga mishi i grirë, por për t’i bërë edhe më të shijshme duhet të përgatisni salcën.
Përgatitja e salcës
Në një enë të veçantë vendosni pastën e domates, kosin me yndyrë, ujin e valuar, miellin e grurit dhe kripën. Të gjithë këta përbërës i përziejmë mirë me blender derisa të jenë të lëmuara pa gunga. Pasi mishi i grirë të ketë qëndruar për tridhjetë minuta, është e nevojshme të formoni topa iriq prej tij me duar. Diametri i "iriqëve" të mishit të gatuar nuk duhet të kalojë tre centimetra.
Më pas, vendosni "iriqët" e mishit në tasin me shumë tenxhere dhe hidhni sipër salcën e përgatitur me domate dhe salcë kosi. Mbyllni kapakun e tenxhere me shumë dhe vendosni modalitetin "Shuarje" në të. Vendosni kohëmatësin për dyzet minuta. Është vërtetuar nga praktika se mund të gatuani shpejt pothuajse çdo pjatë nga mishi i grirë në një tenxhere të ngad altë, duke përfshirë "iriqët" e mishit. Përveç kësaj, të gjitha pjatat e përgatitura në një tenxhere të ngad altë janë shumë më të shijshme dhe më të shëndetshme. Dhe koha e kursyer në gatim mund të shpenzohet me familjen.
Pas kohës së nevojshme për gatimin e mishit të "iriqëve" me oriz dhe fikjesmikrovalë, mos e hapni kapakun për njëzet minuta të tjera. Më pas, "iriqët" e mishit shumë të shijshëm të zier në salcë duhet të vendosen në pjata me porcione, të spërkatura me kopër të freskët të grirë imët sipër. Mund të gatuani pure patatesh për topa mishi dhe sigurohuni që të bëni një sallatë me perime të freskëta. Kjo pjatë do të tërheqë të gjithë anëtarët e familjes pa përjashtim. Mirë oreks!
Recommended:
Si të gatuaj një biskotë për një tortë: një recetë në një tenxhere të ngad altë
A është e mundur të imagjinohet një ditëlindje pa një tortë ditëlindjeje? Në fund të fundit, kjo është e ngjashme me një ceremoni të tërë, kur papritmas dritat në dhomë fiken dhe një kryevepër e kuzhinës futet në muzikën solemne, që shkëlqen me qirinj dhe nxjerr aromën e vaniljes. Ne ju sugjerojmë të gatuani një biskotë për një tortë në një tenxhere të ngad altë sipas recetës. Provojeni, nuk është aspak e vështirë, dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe të gjithë mysafirët tuaj
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Çfarë mund të gatuhet nga patatet? Çfarë të gatuaj shpejt nga patatet? Çfarë të gatuaj nga patatet dhe mishi i grirë?
Çdo ditë shumë amvisa mendojnë se çfarë mund të gatuhet nga patatet. Dhe nuk ka asgjë për t'u habitur në këtë. Në fund të fundit, perimet e paraqitura kanë një kosto relativisht të lirë dhe janë në kërkesë të madhe në vendin tonë. Për më tepër, pjatat nga zhardhokët e tillë gjithmonë dalin të shijshëm dhe të kënaqshëm. Kjo është arsyeja pse sot vendosëm t'ju tregojmë se si dhe çfarë mund të gatuani nga patatet në shtëpi
Si të skuqni një biftek? Çfarë është një biftek? Si të gatuaj në një tenxhere të ngad altë, furrë, në një tigan: receta
Biftek - çfarë është? Pothuajse çdokush mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje të thjeshtë të kuzhinës. Në fund të fundit, një biftek është një pjatë mishi shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është veçanërisht e popullarizuar në vendin tonë
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
