2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumica e sallatave të servirura në tryezën festive janë të kalitura me majonezë. Por këto nuk janë të vetmet pjata. Ka edhe mish ose pulë, zakonisht të pjekur në furrë, një pjatë anësore për ta dhe të gjitha llojet e ushqimeve dhe sanduiçeve. E gjithë kjo lahet bujarisht me verë. Si rezultat, në fund të një darke apo dreke festive, të ftuarit shkojnë në shtëpi jo vetëm me kujtime të këndshme, por edhe me një rëndim në stomak.
Kjo foto është e njohur për shumë njerëz. Kjo është ndoshta arsyeja pse amvisat po shfletojnë gjithnjë e më shumë librat e gatimit dhe jo vetëm ato, për të gjetur një recetë të përshtatshme për sallatat pa majonezë. Dhe shpesh, për habinë e tyre, ata zbulojnë se ka shumë sallata të tilla, madje më shumë sesa me majonezë. Fjalë për fjalë çdo vend në botë mund të ofrojë recetën e tij të veçantë të sallatës pa majonezë. Ndoshta më të famshmet prej tyre janë vinaigrette ruse, sallata greke dhe kapresa italiane. Secila nga këto pjata me siguri do të zbukurojë tryezën festive.
Vinaigret është një sallatë e famshme ruse me një emër francez. Fjala "vinaigrette" vjen nga frëngjishtja "vinaigre" - uthull. Por ata e përgatitën atë shumë kohë përpara shfaqjes së kuzhinierëve të huaj në Rusi. ATReceta klasike përdoret për veshjen e uthullës me vaj vegjetal. Prandaj emri.
Së pari duhet të zieni perimet për sallatë: 2 patate, 1 panxhar dhe 2 karota. Pritini këto produkte dhe turshi në kubikë. Prisni imët 1 qepë dhe 100 g lakër turshi. Në mënyrë që të gjitha perimet të mos njollosen me lëng panxhari, duhet t'i përzieni veçmas nga njëra-tjetra me salcë, dhe më pas t'i kombinoni dhe t'i rregulloni me salcën e mbetur. Për ta përgatitur, mjafton të përzieni 3% uthull dhe vaj vegjetal në përmasa të barabarta, shtoni një lugë çaji sheqer dhe gjysmë lugë çaji kripë.
Një tjetër recetë e pazakontë sallate pa majonezë është kaprese. Për ta përgatitur do t'ju duhen përbërës të dashur nga italianët. Këto janë domate - 3-4 copë, djathë mocarela - 3-4 topa, borzilok, pak vaj ulliri, pak kripë dhe piper. Pritini domatet dhe mocarelën në feta. Shtrojini në një pjatë një nga një. Spërkateni me kripë dhe piper. Dekoroni me borzilok. Kështu përgatitet një nga pjatat e famshme italiane.
Dhe, sigurisht, një sallatë greke është një domosdoshmëri. Ose të paktën provoni një herë. Kjo është ndoshta receta më e lehtë e sallatës pa majonezë. Por kjo nuk e bën atë më pak të shijshëm. Kastravecat, domatet dhe piperi bullgar i prerë në kubikë të mëdhenj. Djathin e thajmë pak dhe e presim gjithashtu në kubikë. Për të përgatitur dressing-un do t'ju duhet lëng limoni dhe vaj ulliri në raport një me dy, pak kripë dhe piper. Të gjitha përzierjet dhe sezoni. Dekoroni me ullinj. Kaq, sallata greke është gati.
Këto nuk janë të gjitha sallatat pa majonezë. Recetat e gatimit për të tjerët mund të gjenden lehtësisht në çdo libër gatimi. Ato mund të jenë me salca të ndryshme sallate, të përbërë nga vajra të ndryshëm vegjetal, lëng limoni ose portokalli, uthull dhe përbërës të tjerë. Dhe nuk është aspak e nevojshme që do të jenë vetëm sallata me perime. Ato mund të jenë me produkte të mishit, dhe me peshk, madje edhe me fruta. Çdo zonjë patjetër do të jetë në gjendje të gjejë sallata të përshtatshme pa majonezë. Me një foto të gatimit hap pas hapi apo jo - nuk ka shumë rëndësi. Në duar të afta, çdo sallatë me siguri do të dalë e shijshme dhe e dekoruar bukur.
Recommended:
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Majonezë vegane. Majonezë e kreshmës në shtëpi: receta gatimi
Majoneza vegane mund të jetë një alternativë e shkëlqyer për salcën e zakonshme të të verdhës së vezëve. Për shkak të shijes së këndshme, strukturës homogjene dhe përbërjes natyrale, ajo shijohet jo vetëm nga veganët, por edhe nga njerëzit që respektojnë agjërimin e kishës dhe u përmbahen parimeve të ushqyerjes së duhur
Çfarë lloj sallate mund të bëhet nga panxhari: ide, përzgjedhje përbërësish, receta gatimi
Çfarë lloj sallate mund të bëhet nga panxhari? Kur bëhet fjalë për snacks nga kjo perime, është e vështirë të shmanget kombinimi i saj me ndonjë përbërës të kripur ose të ëmbël. Ky kombinim funksionon gjithmonë mirë. Është interesante se ëmbëlsia e panxharit është në fakt rezultat i strategjisë së mbijetesës së bimës në dimër. Sheqeri në rrënjë vepron si një antifriz, duke mbajtur lëngun në qeliza nga ngrirja dhe formimi i kristaleve shkatërruese të akullit
Pjata nga kampionët e konservuar: ide, opsione gatimi, receta. Sallatë e konservuar me kampion
Ne kemi përgatitur për ju disa receta interesante dhe të njohura duke përdorur kampionë të konservuar. Përveç kësaj, do të mësoni se si t'i turshini këto kërpudha në shtëpi, me çfarë pjate anësore ta servirni pjatën dhe si ta dekoroni siç duhet. Uluni dhe bëni një udhëtim me libra gatimi me ne
Sallatë me gjoks të zier: ide origjinale për sallatë, receta, veçori gatimi, foto
Gjoks i zier, por të gjithë familjarët nuk duan të hanë pulë në këtë formë? Dhe tani do ta hedhësh tutje? A e dini sa sallata të shijshme mund të përgatiten prej saj? Të afërmit as nuk do ta vërejnë dhe kurrë nuk do ta marrin me mend se e njëjta pulë që ata refuzuan më parë është e pranishme në ushqime. Le të shohim se si të befasoni të dashurit tuaj. Ky artikull përmban receta për sallatat më të shijshme të gjoksit të ziera
