2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Si të gatuajmë petullat me kunguj të njomë për t'i bërë ato me gëzof dhe të buta? Kjo çështje bëhet veçanërisht e rëndësishme kur vjen sezoni i perimeve të reja, të cilat mund të merren nga kopshti juaj ose të blihen nga kopshtarët për një çmim minimal. Vlen të përmendet se një produkt i tillë mund të përgatitet në mënyra krejtësisht të ndryshme. Sot do të paraqesim në vëmendjen tuaj vetëm një mënyrë të thjeshtë dhe të lehtë për të krijuar këtë pjatë.
Petullat me kungull i njomë: recetë gatimi
Përbërësit e kërkuar:
- 2 domate të vogla të kuqe;
- sallam qumësht - 2 copë;
- kungull i njomë i mesëm - 2 copë;
- qepë e vogël - 1 pc.;
- zhardhokët e patates së freskët - 2 copë;
- djathë i fortë - 125 g;
- sodë buke - 1/3 lugë të vogël;
- bollgur - 6 lugë të mëdha;
- miell gruri i situr - 3 lugë të mëdha;
- vezë pule me madhësi të rregullt - 2 copë.;
- kripë e tryezës - shtoni sipas shijes;
- erëza e zezë -majë;
- zarzavate të freskëta - disa degë;
- vaj luledielli pa erë - 95 ml (për tiganisje).
Përpunimi i përbërësve kryesor
Para se të gatuani petullat me kunguj të njomë, duhet të përgatisni me kujdes të gjitha produktet e mësipërme. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni kungull i njomë, zhardhokët e patates, domatet dhe qepët, dhe më pas i shpëlani, i qëroni (nëse është e nevojshme), i grini (kungull i njomë, patate) ose i prisni në kubikë të vegjël (domate, qepë).
Për të kuptuar se si të gatuani petullat me kunguj të njomë, duhet të mbani mend se një pjatë e tillë e përzemërt përfshin jo vetëm perime, por edhe përbërës të tillë si sallam qumështi, djathë të fortë dhe barishte të freskëta. Të gjitha këto produkte duhet të grihen me një rende të trashë (copëtuar) dhe të derdhen në përbërësit e përgatitur më parë.
Procesi i zierjes së bazës
Petullat me djathë kungull i njomë përdorin vezë pule, bollgur, miell gruri, kripë, sodë buke dhe spec të zi. Këta përbërës kërkohen që të shtrihen në masën e perimeve dhe të përzihen gjithçka tërësisht. Si rezultat, duhet të merrni një bazë të trashë, por viskoze, e cila preferohet të lihet mënjanë për një çerek ore. Në 15 minuta bollguri dhe mielli do të fryhen duke e privuar plotësisht brumin nga gunga.
Si të gatuajmë petulla me kunguj të njomë në një tigan
Para se të skuqni një pjatë të tillë në sobë, duhet të përgatisni një tenxhere,derdhni vaj vegjetal në të (3 lugë të mëdha), dhe më pas ngroheni fort. Pas kësaj, kërkohet që të shtroni brumin e përfunduar në sipërfaqen e pjatës së nxehtë duke përdorur një lugë të madhe. Mund të skuqni deri në 7 petulla me perime në të njëjtën kohë në një tigan standard. Kur pjesa e poshtme e tyre të bëhet e kuqe, produkti duhet të kthehet menjëherë me një shpatull.
Si të shërbejmë siç duhet
Kur i gjithë brumi i gatuar është skuqur pjesë-pjesë në një tigan, duhet t'i vendosni petullat në një enë të thellë dhe t'i shërbeni menjëherë në tryezë (të ngrohta). Për më tepër, një pjatë e tillë rekomandohet të shërbehet me një pije të ëmbël në formën e kompostos ose çajit, si dhe ketchup-it pikant ose salcë kosi të trashë 30%. Me këta përbërës, dreka do të bëhet më e shijshme dhe më e kënaqshme.
Recommended:
Receta e petullave me kunguj të njomë: e shpejtë, e shijshme, e shëndetshme
Shumë gra po pyesin se çfarë të bëjnë nga kungull i njomë. Kjo perime mund të përdoret për të përgatitur gatime të ndryshme. Mund të jenë sallata, snacks dhe më shumë. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë se si përgatiten petullat nga kungull i njomë
Si të gatuajmë byrek me kunguj të njomë në furrë: recetë me foto
Receta e byrekut me kungull i njomë në furrë do t'i vijë në ndihmë çdo amvise të mirë. Kjo kënaqësi e këndshme do t'ju ndihmojë të kaloni mbrëmjen e gjatë të dimrit me familjen tuaj ose do të jetë një dekorim i mrekullueshëm në tryezën festive. Më poshtë ofrojmë disa opsione gatimi. Secila prej tyre është e denjë për vëmendjen tuaj
Si të gatuajmë kunguj të njomë të ziera në salcë kosi?
Fillon vjelja e kungujve të njomë dhe amvisat kanë kohë vetëm për të gjetur gatime të reja nga kjo kulturë me rendiment të lartë. Ndonjëherë ato janë të zakonshme, dhe ndonjëherë janë jashtëzakonisht të shijshme. Çfarë të gatuaj nga kungull i njomë? Po, çdo gjë! Kjo perime ofron mundësi të mëdha për imagjinatën dhe kreativitetin e kuzhinës
Si të gatuani kunguj të njomë në tenxhere të ngad altë Redmond: recetat më të mira
Amvisat moderne vetëm mund t'i kenë zili. Bollëku i të gjitha llojeve të pajisjeve shtëpiake në kuzhinë ua thjeshton shumë jetën dhe zvogëlon kohën e gatimit. E cila, e shihni, në realitetet tona ka një rëndësi të konsiderueshme. Ne nuk do të prekim të gjitha pajisjet, sepse ka shumë prej tyre, por le të flasim për gatimin në një tenxhere të ngad altë
Petullat me kunguj të njomë dhe patate: një opsion buxhetor për studentët
Disa ide dhe receta të thjeshta për gatimin e petullave me perime të disponueshme për çdo adhurues të ushqimit vegjetarian
