2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Fakti i njohur - limonët janë një depo e vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme. Frutat e pemës së limonit përdoren për të përmirësuar imunitetin, për të trajtuar shumë sëmundje, në kozmetologji dhe gjithashtu si një profilaktik. Limonët në një kavanoz me sheqer janë një qilar me vitamina që disponohen në sezonin e ftohtë.
Ruajtja e limonëve
Aktualisht, frutat e pemës së limonit janë të disponueshme gjatë gjithë vitit. Pyetja e vetme është se sa do të kushtojë një kilogram i këtyre frutave jashtë sezonit. Kjo është arsyeja pse amvisat po mendojnë se si t'i ruajnë siç duhet limonët që të mos humbasin vlerën e tyre.
Limonët në një kavanoz me sheqer janë zgjidhja më e mirë për stinën e ftohtë. Me këtë metodë ruajtjeje, produkti ruan të gjitha vetitë dhe cilësitë e tij të dobishme, mbetet po aq i shijshëm dhe i bukur. Para se të mësoni për mundësinë e ruajtjes së limonit në formë të konservuar, duhet të njiheni me disa nga veçoritë e këtij fruti:
- Të freskëtFrutat e pemës së limonit ruhen në frigorifer deri në 5 javë! Megjithatë, për këtë është e nevojshme që frutat të lahen mirë dhe të vendosen në një enë të mbyllur fort në mënyrë që të mos hyjë ajri. Është mirë që limonët të ruhen në një ndarje të veçantë për perimet, pasi pikërisht në këtë vend vërehet temperatura optimale e ruajtjes nga 6 në 8 ° C.
- Një limon i freskët do të zgjasë jo më shumë se një javë në temperaturën e dhomës. Me kalimin e kohës, fruti fillon të thahet dhe të humbasë tërheqjen e tij. Nëse nuk përdoret gjatë kësaj kohe, limoni i freskët do të kthehet në një artikull dekorativ.
- Limon i prerë do të zgjasë vetëm disa ditë në frigorifer. Megjithatë, edhe këtu duhet të ndiqen disa udhëzime. Për të mbajtur sa më gjatë frutat të freskëta, këshillohet ta vendosni në një enë të veçantë.
Përfitimet e limonit për trupin janë të paçmueshme. Për të ruajtur përfitimet e tij, duhet të përdorni disa truke të vogla për të ndihmuar në zgjatjen e jetës së këtij fruti. Frutat mund t'i ruani në temperaturën e dhomës jo më shumë se 14 ditë. Për t'i dhënë frutit të pemës së limonit edhe disa ditë, mund të lyeni lëkurën e tij me vaj vegjetal.
Recetë për limon me sheqer
Shumë amvise kohët e fundit kanë menduar se si të sigurojnë sigurinë më të madhe nga të gjitha substancat e dobishme dhe ushqyese të limonit. Ruajtja e frutave të prera me sheqer të shtuar është një nga opsionet më të mira. Në këtë rast, limonët në një kavanoz me sheqer mund të qëndrojnë gjatë gjithë dimrit dhe të bëhen një shtesë e shkëlqyer për të pirë çaj në mbrëmje.
Mund t'i ruani frutat e pemës së limonit të qëruar ose me lëvozhgën. Receta për limon me sheqer është krijuar për 1 kg vetë fruta dhe të njëjtën sasi sheqeri. Për të përgatitur një delikatesë të shëndetshme për dimër, duhet të prisni limonin në feta të holla (jo më shumë se 5 mm) dhe të përgatisni kavanoza të pastër me kapak të ngushtë.
Fetat e limonit grumbullohen, duke alternuar me sheqer. Duhet mbajtur mend se limonët dhe sheqeri duhet të përfundojnë në të njëjtën kohë. Kjo do të thotë që ju duhet të derdhni me kujdes frutat e copëtuara.
Pasi të gjitha kavanozët të jenë mbushur me copa limoni dhe sheqer, lërini të tilla në temperaturën e dhomës për shtatë ditë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që sheqeri të tretet plotësisht. Dhe vetëm pas kësaj mund t'i dërgoni kavanozët në frigorifer ose në ndonjë vend tjetër të freskët.
Si të bëni reçel limoni pesëminutësh?
Limonët në një kavanoz sheqeri nuk janë vetëm fruta të freskëta të spërkatura me sheqer. Ekziston një recetë tjetër mjaft e thjeshtë që do të ndihmojë në ruajtjen e të gjitha vlerave dhe lëndëve ushqyese të këtij fruti.
Përbërësit e mëposhtëm nevojiten për të bërë fruta të konservuara:
- 1 kg fruta të freskëta të pemës së limonit.
- E njëjta sasi sheqeri.
Lani dhe copëtoni frutat tërësisht. Këshillohet që të përpiqeni të hiqni sa më shumë pjesën e bardhë të frutave dhe kockat - janë ato që i japin hidhërim reçelit. Mund të presësh fruta me një thikë të zakonshme, por mund të marrëgjysmën e mirë të ditës, prandaj është mirë të përdorni një mulli ose blender. Duke përdorur mjetin e fundit, fërkojeni limonin me sheqer. Pas kësaj, është e dëshirueshme të lini masën vetëm për ca kohë në temperaturën e dhomës. Pas kësaj limonët e përzier me sheqer duhet të vihen në zjarr, masën të ziejë duke e trazuar me lugë të prerë. Pasi lëreni reçelin të ftohet dhe hidheni në kavanoza.
Recetë me limon pikant pa sheqer
Kjo metodë konservimi do të vlerësohet nga adhuruesit e tekilës. Vlen të theksohet se në të njëjtën kohë, përfitimet e limonit për organizmin nuk e humbasin rëndësinë e tyre.
Përbërësit e kërkuar:
- 6-7 limonë me madhësi mesatare.
- 250 gram kripë deti e trashë.
- Gjysmë litër ujë të valuar.
- Disa copa gjethe dafine (shtatë do të jenë të mjaftueshme).
Për gatim, duhet t'i përvëloni frutat me ujë të valë dhe t'i lini të ftohen. Pas kësaj, në secilin prej limonëve, bëni një prerje gjatësore dhe tërthore në 2/3 e pjesëve të të gjithë frutave vetë. Vendosni një majë kripë deti dhe gjethe dafine në mes të frutave të prera. Limonët vendosim me kujdes dhe fort në kavanoza, i mbushim me kripën e mbetur dhe më pas i hedhim ujë të ngrohtë. Pas kësaj, të gjitha kavanoza mbyllen me kapak të ngushtë dhe lihen në një vend të errët për 4 javë. Gjethja e dafinës nuk është kufiri i fantazisë. Ju mund të përdorni karafil, spec, kanellë ose djegës të kuq për të bërë limon të shijshëm.
Aromë limoni për gjithë dimrin
Recetë për dy racione: 6 limonë, gjysmë kilogram sheqer, disa lule karafil dhe 1 shkop kanelle.
Së pari duhet të përgatisni përbërësit dhe pajisjet e nevojshme (kavanoza të pastra të sterilizuara). Frutat e freskëta fillimisht duhet të lahen mirë nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas vendosen në një enë të pastër, derdhni ujë të pastër dhe lërini për 30 minuta.
Më pas, frutat thahen me një peshqir vaffle dhe priten në copa arbitrare. Është shumë i përshtatshëm kur frutat e pemës së limonit priten në katërsh - në këtë rast ato futen mirë në një kavanoz. Pas kësaj, limonët e copëtuar vendosen në çdo pjatë të pastër dhe derdhen 200 g sheqer. Brenda 20 minutave, agrumet duhet të lëshojnë lëng. Kjo përfundoi fazën përgatitore.
Mënyra e gatimit
Sapo limonët të kenë filluar lëngun, duhet të armatosur me një lugë gjelle, t'i transferoni me kujdes në kavanoza të sterilizuara. Lëngu i mbetur dhe sheqeri i patretur hidhen në enë. Pas kësaj, limonët e grirë derdhen me sheqerin e mbetur, sipër vendosen kanellë dhe karafil. Bankat mbyllen me kapak dhe sterilizohen.
Po, kjo metodë e përgatitjes së frutave aromatike nuk është aq e thjeshtë sa opsioni i parë. Megjithatë, është në këtë rast që ju mund të merrni një limon tepër të shijshëm dhe të shëndetshëm me sheqer. Përmbajtja kalorike e këtij produkti është e vogël, kështu që çaji me një reçel të tillë do të jetë i shijshëm dhe i shëndetshëm.
Recommended:
Çfarë ndodh nëse hani një limon çdo ditë? Përfitimet dhe dëmet e limonit për trupin
Limonët janë më të dobishmet nga agrumet, përmbajnë shumë vitaminë C dhe përbërës të tjerë të dobishëm për organizmin. Duke qenë se frutat kanë një shije të thartë, ato nuk konsumohen shumë. Më shpesh ato përdoren si një shtesë e pijeve të nxehta dhe të ftohta, të përdorura për të krijuar pjata të ndryshme. Fruti ka një vlerë të madhe për trupin. Por çfarë ndodh nëse hani limon çdo ditë? Cila është norma e saj? Përgjigjet për këto pyetje janë paraqitur në artikull
Lëkura e limonit: përdorimi, përfitimet dhe dëmet. Receta për lëkurën e limonit
Njerëzit shpesh diskutojnë për përfitimet e tulit të frutave, duke injoruar në mënyrë të pamerituar lëkurën e limonit. Por lëvozhga e këtij përfaqësuesi të agrumeve përmban jo më pak substanca të dobishme. Zest përdoret në gatim, mjekësi alternative dhe kozmetologji, madje përdoret nga amvisat për qëllime shtëpiake. Lexoni më shumë për vetitë e dobishme dhe të dëmshme të lëvozhgës, lexoni më tej. Në artikull do të gjeni gjithashtu disa receta interesante
Sheqeri dhe kripa - dëm ose përfitim. Përkufizimi, përbërja kimike, efektet në trupin e njeriut, të mirat dhe të këqijat e konsumit
Pothuajse secili prej nesh ha sheqer, kripë çdo ditë. Në të njëjtën kohë, ne as që mendojmë për të ashtuquajturën vdekje të bardhë. Këta dy përbërës përmirësojnë shijen e pjatave, duke rritur kështu oreksin. Një dhëmb i ëmbël përpiqet të vendosë disa lugë shtesë sheqer në çaj, por adhuruesit e kripur nuk do të heqin kurrë dorë nga perimet e konservuara në dimër. Ne do të flasim më në detaje për konsumin e lejuar ditor të këtyre produkteve
Një përgjigje e thjeshtë për një pyetje të mirë është sa sheqer ka në një lugë gjelle?
Çdo zonjë të paktën një herë u përball me problemin e ndryshimit në matjet e produkteve të lëngshme dhe të mëdha në recetat e reja. "Lugë çaji", "lugë gjelle", "gotë e plotë" - të gjitha këto janë koncepte shumë të kushtëzuara, sepse në çdo kuzhinë lugët, gotat dhe gotat shpesh vijnë në madhësi shumë të ndryshme. Pra, për të mos u ngatërruar më, sot do të zbulojmë njëherë e mirë se sa gramë sheqer mban një lugë gjelle dhe një lugë çaji
Sa sheqer në një gotë nuk është sekret për një amvise të mirë
Që pjata të gatuhet siç duhet, duhet të ndiqni me përpikëri recetën. Por jo çdo amvise ka peshore në kuzhinën e shtëpisë së saj. Këtu vjen në shpëtim një tabelë e veçantë, në të cilën është mbledhur raporti i vëllimit dhe masës së të gjitha produkteve kryesore. Prej tij mund të përcaktoni lehtësisht se sa sheqer ka në një gotë ose sa gramë përmban një lugë çaji nga çdo produkt
