2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në natën e ndërrimit të viteve, provoni të piqni një tortë Princi me çokollatë për të dashurit tuaj, pasi nuk kërkon shumë kohë për t'u gatuar, dhe produktet që nevojiten për ta pjekur janë të lira dhe shiten në çdo dyqan. Asnjë festë e vetme nuk mund të bëjë pa ëmbëlsirë, dhe më shpesh ëmbëlsira shërbehen për ëmbëlsirat. Shumë prej tyre kanë refuzuar prej kohësh ëmbëlsirat e blera, dhe një ëmbëlsirë e përgatitur me duart e veta rezulton të jetë shumë më e shijshme dhe pa aditivë të ndryshëm që zgjasin jetëgjatësinë e saj. Një nga ëmbëlsirat më të njohura është sigurisht çokollata.
Torta "Princi me çokollatë"
Për të bërë brumin do t'ju duhet:
- pesë vezë pule,
- sheqer - një gotë,
- miell gruri (rreth dy gota),
- 200 gram margarinë,
- gjysmë lugë çaji sodë çaji,
- katër lugë gjelle kakao.
Për kremin që ju nevojitet:
- 200 gram gjalpë,
- një kanaçe me qumësht të rregullt të kondensuar.
Për të gatuarkrem, merr:
- tre lugë qumësht,
- 50 gram gjalpë,
- katër lugë sheqer dhe e njëjta sasi kakao.
Për dekorim, përgatisni arra sipas shijes.
Procesi i gatimit
Në një tas të madh thyejmë vezët, shtojmë sheqerin dhe i rrahim me kamxhik ose duke përdorur një blender. Kësaj mase shtoni kakaon, sodën, përziejini mirë derisa të bëhet një masë homogjene. Në një enë tjetër grijmë margarinën e zbutur ose të grirë me miellin në thërrime. Morëm dy tasa: një me thërrime dhe tjetri me përzierje çokollatë-vezë.
Tani ato duhet të kombinohen me kujdes dhe të përzihen tërësisht. Derdhni brumin e përfunduar menjëherë në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe piqni për rreth njëzet e pesë minuta në një temperaturë prej 200 °. Torta duhet të piqet menjëherë, përndryshe soda do të humbasë vetitë e saj dhe torta nuk do të ngrihet.
Ndërsa torta po piqet, bashkoni qumështin e kondensuar me gjalpin e zbutur dhe rrihni mirë me mikser derisa të bëhet një masë homogjene. Grini arrat me thikë ose duke përdorur një blender. Në këtë kohë, torta është gati. E presim ne copa te vogla qe te ftohet me shpejt. Vendosini këto copa në një filxhan të thellë, shtoni arrat, kremin dhe përzieni gjithçka mirë.
Vendosni përmbajtjen e filxhanit në një enë të bukur, shtypeni fort duke i dhënë formën e nevojshme. Ky brumë mund të formohet në forma të ndryshme, pasi është shumë i lakueshëm dhe i butë.
Është koha për të bërë brymën. Bashkojmë sheqerin dhe kakaon dhe i përziejmë në qumështin e ngrohur pak. Përziejeni këtë me një kamxhikmasë, në zjarr të ulët, e sjellim në një gjendje uniforme, shtoni vaj. Tani vendoseni të gjithë këtë përzierje të ziejë dhe hidheni sipër tortës, duke e shpërndarë me kujdes kremin në të gjithë sipërfaqen dhe anët.
Ka mbetur një prekje e vogël - dekorimi i tortës. Mund të përdorni thërrimet e mbetura nga arrat, disa figura të gatshme sheqeri ose mund ta lini kekun në formën e tij origjinale.
Një tjetër version i tortës "Princi i çokollatës"
Kjo kek është bërë në formën e një zemre dhe ka një shije shumë, shumë delikate dhe jo të ëmbël.
Do t'ju duhet:
- gjashtë vezë pule;
- 320g gjalpë;
- një gotë e plotë sheqer;
- 250g margarinë;
- sode - lugë çaji;
- konserva qumështi i kondensuar;
- dy gota miell;
- dy lugë qumësht;
- katër lugë gjelle sheqer;
- 200g arra;
- pluhur kakao - tetë lugë.
Si të gatuaj?
Receta e tortës me Chocolate Prince është mjaft e thjeshtë. Rrihni vezët me mikser dhe më pas shtoni sheqerin së bashku me sodën atje. Tani ju duhet të bini në gjumë kakao, përzieni gjithçka. Në një enë të veçantë grini mirë miellin dhe margarinën derisa të bëhen të thërrmuara. Tani kombinojmë gjithçka që doli së bashku dhe përziejmë plotësisht. Ky brumë i trashë hidhet në një kallëp në formë zemre, i lyer paraprakisht me vaj. E pjekim ne temperature 200° ne furre per gjysme ore.
Në këtë kohë, duhet të përgatisni kremin. Me mikser rrihni gjalpin e butëqumështi i kondensuar. Kur torta të jetë pjekur e nxjerrim nga kallëpi. E lemë të ftohet, ndajmë në dy kulaç, lyejmë kekun e poshtëm me krem, të dytën e vendosim sipër dhe e lyejmë me krem. Tortën e përfunduar e vendosim në ngrirje që kremi të forcohet.
Tani mund të bëni kremin. Përzieni 70 gr gjalpë me katër lugë sheqer dhe dy lugë qumësht. Vendoseni të gjitha në zjarr të ulët, shkrijeni, përzieni derisa të jetë e qetë. Nxirreni tortën nga ngrirja dhe mbusheni me brymë. Nëse dëshironi një kek me arra, mund ta dekoroni me arra sipër, pasi ta grini imët. E vendosim në një vend të ftohtë për disa orë që të forcohet.
Siç mund ta shihni, përbërësit për tortën me çokollatë Prince janë shumë të përballueshëm dhe të lehtë për t'u bërë.
Recommended:
Krem për tortën "Rrënojat e Earl": receta dhe përbërës
Vështirë se ka një person të vetëm që nuk do të donte tortën "Rrënojat e Kontit". Është e vështirë t'i rezistosh kësaj delikatesë jo vetëm për ata që kanë ëmbëlsirë, por edhe për ata që nuk hanë ëmbëlsira. Nëse ju pëlqen të llastoni familjen dhe miqtë tuaj me këtë ëmbëlsirë të bërë vetë, atëherë kini parasysh artikullin
Recetë për tortën "Anthill" në shtëpi
Ëmbëlsira të bëra në shtëpi kanë një shije unike, sepse amvisat shpesh e ndryshojnë recetën. Sidoqoftë, ata që sapo kanë filluar të thellohen në përgatitjen e ëmbëlsirave nuk duhet të dëshpërohen. Ka dhjetëra receta të vërtetuara të ëmbëlsirave, duke përfshirë "Anthill"
Krem për tortën me krem dhe gjizë: receta
Ndër kremrat për ëmbëlsira dhe produkte të tjera ëmbëlsirash, gjiza kremoze është veçanërisht e lehtë dhe e butë. Përbërësit kryesorë të tij janë kremi i trashë, gjiza dhe sheqeri. Një krem i tillë mund të diversifikohet me aditivë të ndryshëm: shurupe, manaferra, copa frutash, arra, fruta të ëmbëlsuara, lëvore limoni. Do të jetë ideale si një shtresë për biskota. Përveç kësaj, ky krem mund të shërbehet si një ëmbëlsirë e pavarur
Krem për tortën me squfur "Napoleon": përbërës, recetë, këshilla gatimi. Krem klasik për "Napoleon"
Cila mendoni se është ëmbëlsira më e njohur? Sigurisht, Napoleoni. Asnjë dhëmb i vetëm i ëmbël nuk do të refuzojë një delikatesë të tillë. Për përgatitjen e tij amvisat përdorin petë dhe të gjitha llojet e mbushjeve me krem, të cilat ju lejojnë të merrni çdo herë një shije të re. Në artikullin tonë, ne duam të flasim se cila pastë squfur mund të përgatitet krem tortë Napoleon
Komente dhe receta për tortën Esterhazy
Torta Esterhazy është një klasik i artit të ëmbëlsirave. Nëse dëshironi, piqni vetë nëse keni aftësi në pjekjen e ëmbëlsirave komplekse, ose nëse dëshironi, blini një kek të gatshëm. Shumë prodhues tani po i drejtohen ëmbëlsirave me famë botërore, kështu që gjetja e tij në dyqan nuk do të jetë e vështirë. Recetat, si dhe rishikimet e tortës Esterhazy nga prodhues të ndryshëm, mund të gjenden në artikull
